怎樣讓香蕉的保存時間更長久

簡要回答

平時在儲存香蕉時，需要將香蕉放到通風陰涼的地方，一般剛剛買回來的香蕉放到陰涼的地方即可。千萬不要把香蕉放到冰箱中保存，因為將香蕉放到冰箱中保存會凍傷香蕉。另外也不要將香蕉放容易催熟的水果旁邊，這樣香蕉也壞的比較快。

用保鮮膜包裹着香蕉的根莖
想要讓香蕉保存的時間更加長久，可嘗試用保鮮膜包裹香蕉的根莖。其主要原理是香蕉在成熟時會釋放乙烯氣體，乙烯可能會加速香蕉，讓其變得更加成熟。如果直接用保鮮膜將香蕉的根莖包裹，可以延長香蕉的保存時間。

赤黴素保鮮
香蕉在採收前的20~30天左右，直接用50毫克每升的赤黴素溶液進行噴灑，在包裝時再用20%的多菌靈溶液清洗香蕉。經過大量的實踐發現此類方法保存香蕉效果較好。

過氧化鈣保鮮法
平時想要儲存香蕉時，也可以嘗試使用過氧化鈣保鮮法，一般使用過氧化鈣保鮮時，將顆粒或者粉末狀的過氧化鈣和香蕉直接放在容器中，利用過氧化鈣吸收水分，釋放出氧氣，進而能夠避免香蕉快速的成熟。目前利用此類方式，能夠保存60天左右。