魚膠娃娃菜粥
- 湯粥
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工具/材料
魚膠100克,娃娃菜50克,薑蓉、香葱適量,生抽、料酒適量。
操作方法
鰱魚肉剁成肉餅,加鹽、薑蓉、生抽、料酒攪拌3分鐘,攪拌到很粘為止。
把娃娃菜葉切成絲、魚膠、薑蓉、香葱準備好。
把適量的白粥裝到鍋裏從新煮沸。
把魚膠用勺子裝到鍋裏。
加2勺香油、2勺生抽。
下香葱白、娃娃菜攪拌均勻。
煮沸1分鐘後就可以了。
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