芒果天然催熟的方法

芒果果實形狀呈現橢圓形，果實顏色為橙色，具有豐富的營養價值和藥物價值，有着健胃解渴、利尿潤膚等功能，而且味道清香脆口、酸酸甜甜，別具風味，深受男女老少的喜愛。芒果果皮呈現金黃色，説明已經成熟啦；要是尚為青色果皮，就會有點澀澀麻麻的感覺，難以入咽，不過也不要丟掉，經過人工催熟之後就能吃啦。現在，我們就來看看芒果天然催熟的方法有哪些吧。

操作方法

（01）利用乙烯利藥物催熟乙烯利是最常用的催熟藥物之一，但它其實也是低毒藥水，不過用來催熟水果對人體幾乎是無害的，在市面上很多商販都會用乙烯利藥水混合自然水以1:1比例進行稀釋，點在芒果的尾部枝幹上，然後包在箱子裏，如果天氣炎熱，則等待1-2天就能將芒果催熟崔黃，要是在冬季的話，等待2-3天也能催熟，乙烯利藥水不僅用在催熟芒果上，對於香蕉更甚，因為香蕉成熟之後很容易掉落，因此等到香蕉在樹上長大之後就砍下來了，不會等到自然熟的，也是用乙烯利藥水來進行催熟。乙烯利藥水對人體並沒有多大的害處，因此是可以食用的。

（02）催熟物質學過“生物學”都知道每一種水果都具有催熟物質，成熟水果比未成熟水果具有更多的催熟物質，但是這種物質分泌較慢，因此很多人都將它忽略了。比如我們可以將買來的青色芒果用袋子包起來，放到温度較高的地方，一是讓芒果散發出來的催熟物質不至於揮發掉，二是在温度較高的情況下，水果的催熟物質散發得更快，然後等待2-3天之後可以看到芒果已經被催熟啦。

（03）利用大米催熟大米也會散發出乙烯氣體和催熟物質，可以用來催熟青芒果，我們可以把買來的芒果用袋子包起埋進米堆裏，等待1-2天再將它挖出來，可以發現芒果真的被催熟催黃啦。

（04）利用其他成熟的水果可以把買來的青色芒果放到密封的袋子裏面，然後往裏面放進去幾個成熟的水果，比如蘋果、香蕉等等，然後將袋子口紮起來，再蓋上幾張袋子或者不要的破衣服，主要是為了製造密封和温暖的環境讓芒果和其他的成熟水果散發出來的催熟物質加快恢復，將青色芒果催熟。

（05）用萌發的種子進行催熟將青色的芒果放到袋子或者箱子裏面，然後往裏面放入一捧正在萌發的種子，再將袋子或箱子密封起來，等待1-2天就能將青芒果催熟啦，而且這種方法也非常快，天氣暖和的話，1天半左右就可以起到催熟的目的了。

（06）利用凋零的花朵凋零的花朵也具有催熟物質，可以用來催熟芒果，將芒果和凋零花朵放到一起，然後密封起來，等待幾天可以看到芒果已經被催熟啦。

（07）利用生石灰催熟氧化鈣，俗稱生石灰，生石灰跟水反應生成氫氧化鈣，整個過程是放熱反應，將生石灰混合水噴到報紙、衞生紙上面，讓再用這些紙張來包裹青芒果，讓到箱子裏進行運輸，等到達目的地，芒果也恰好成熟了，因此這種方法被廣泛使用。

特別提示

（1）不要擔心用人工方法催熟的芒果會不比自然成熟的甜，只要水果已經成熟了，都是很甜的。<br/>（2）最好買青芒果自己來催熟，因為我們無法得知賣家是用什麼樣的方式進行催熟的，這種方法催熟而來的芒果是否會對人體健康構成威脅。