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關於青團的百科

豆沙青團怎麼做
  • 豆沙青團怎麼做

  • 工具/材料紅豆沙餡100克,糯米粉200克,艾草100克,白糖50克。操作方法把艾草擇去黃葉,清洗乾淨,糯米粉放盆裏,做好的豆沙餡放碗裏備用。把艾草放入炸汁機炸成糊狀,再加入糯米粉盆裏,用筷子攪拌成麪疙瘩,再和成光滑的麪糰。把和好的糯米麪,揉勻後切成小劑子,捏成圓形麪皮,再把備好的豆沙...
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怎樣做艾草青團
  • 怎樣做艾草青團

  • 記得小時候,清明前後,外婆家門前斜坡上,總會長出一片艾蒿,發出嫩嫩的黃花……那是我最高興的事,因為我可以吃上艾草青團了!今天,媽媽買回剛發芽的艾蒿,我知道,春天到了……其實這個東西,家鄉人叫蒿蒿粑,成都這邊叫艾蒿饃饃。有一家甜品店,每年春天都要推出應季的艾蒿饃饃,起了個很雅緻...
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青團的簡單做法
  • 青團的簡單做法

  • 軟糯清甜的青團很受大眾喜歡,鄉下每逢清明節都做青團,回去踏青的人們都盡情地享用,味道非常讓人回味,下面小編教大家怎樣自己動手做青團。操作方法(01)把嫩艾葉摘下來,放到開水裏灼1分鐘,然後撈上來放到盤裏用清水泡一下。(02)撈上來放到打漿機打成糊。(03)把糯米粉放到盤裏,揉成粉團...
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青團是什麼節日吃的?
  • 青團是什麼節日吃的?

  • 清明節青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心,據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史,每逢清明幾乎都要蒸青團,古時候人們做青團主要用作祭祀,雖然青團流傳千百年,外形一直沒有變化,但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道時令性很強的小吃。青團是江南...
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青團的熱量高嗎
  • 青團的熱量高嗎

  • 簡要回答青團的熱量特別的高,通常情況下每100克的青團當中就有222大卡的熱量。其實這些青團還沒有添加任何的餡料,平時有人在製作青團的時候,可能會在青團當中放入適量的餡料,那麼青團的熱量將會更高。青團的熱量為什麼這麼高要説青團是由糯米粉和艾草製作而成的,糯米粉的熱量...
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清明節為什麼吃青團?
  • 清明節為什麼吃青團?

  • 清明節吃青團主要是為了延續寒食節禁火、冷食的習俗。吃青團是清明節的地方風俗之一,是流行於江浙滬一帶的時令食物,這種習俗最早可以追溯到兩千多年前的周朝。清明在我國是一個重要的節日,也是一個重要的節氣,在清明的不斷髮展和變化當中形成了許多的文化,清明節又叫寒食節...
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怎麼做好青團
  • 怎麼做好青團

  • 工具/材料艾草150克、糯米粉200克、澄粉50克、豬油10克、白砂糖5克、豆沙餡50克、粽葉操作方法首先將艾草焯水後撈出。接着把焯水之後的艾草放入攪拌機,加入熱水和白糖攪打成艾草汁。之後取一個碗,將糯米粉和澄粉按照4:1的比例混合起來之後加入艾草汁、豬油、揉均勻。之後...
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青團怎麼做的
  • 青團怎麼做的

  • 清明節吃青團這個説法一直流傳於江浙滬皖一帶。但現在其他省市也有地方店內有賣。不過,有些店家為了偷懶用綠色的汁水,並非是我們所用的菜汁。顏色雖然非常深且綠。吃得並不放心哈。所以接下來三天小長假,有興趣的朋友也來試試這道極具特色的節令食品哈。操作方法(01)艾葉採新...
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自制青團怎麼做?詳細教程圖解~
  • 自制青團怎麼做?詳細教程圖解~

  • 自制青團怎麼做?詳細教程操作方法(01)所有材料分別稱重;(02)菠菜取菜葉洗淨,水燒開加入一點點鹽,放入菠菜汆燙變色撈出,放入冷開水中過涼,用料理機打成細泥(越細越好),用細篩濾出汁水,菠菜泥留用;(03)糯米粉加入綿白糖(若豆沙味甜的話可不加)及温水攪成半濕狀,澄粉衝入開水攪成糊狀;再將糯米...
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清明吃青團,究竟是升糖還是降糖?醫生:控血糖,3茶可端上飯桌
  • 清明吃青團,究竟是升糖還是降糖?醫生:控血糖,3茶可端上飯桌

  • 簡要回答如今像糖尿病的情況也是越來越常見,這作為一種慢性病,同時也被稱為“富貴病”。也是由於飲食和作息方面的不規律,從而導致糖尿病的患病概率增高,而且發病趨勢也是逐漸趨於年輕化,稍有不慎就會被糖尿病盯上,危及到個人的健康。而糖尿病並不可怕,可怕的是糖尿病的併發症也...
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艾草青團的做法
  • 艾草青團的做法

  • 時間:09.02.28攝影:火舞金沙後期處理:月滿西樓小貼士:艾蒿具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。...
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清明青團的做法
  • 清明青團的做法

  • 工具/材料芝麻餡:芝麻,糖、蛋黃餡:鹹鴨蛋,肉鬆、青團:糯米粉、澄粉、艾草製作芝麻餡在料理機中,倒入芝麻和白糖,打碎。在芝麻白糖碎中加入10克豬油,拌勻;拌勻後冷凍半小時。製作蛋黃餡將生鹹鴨蛋打入碗中,取蛋黃。將鹹蛋黃放入蒸籠中,用小火蒸熟。將蒸熟的鹹蛋黃搗碎,加入肉鬆,翻拌均...
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青團的由來和寓意是什麼?
  • 青團的由來和寓意是什麼?

  • 青團是江南的特色小吃,據考證青團大約始於唐代至今已有1000多年的歷史。每到清明的時候,古人就會做青團用來祭祀,現在大家已經把青團當做一道傳統的小吃了。青團具有紀念先人、團圓的寓意。青團是江南地區的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉...
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青團有一點點長毛了還能吃嗎
  • 青團有一點點長毛了還能吃嗎

  • 簡要回答青團如果有一點長毛是不可以吃的,畢竟青團已經變質。正常情況下青團長毛,代表青團已經發黴,畢竟青團被黴菌污染之後,可能會導致食物出現變質的情況。人們要是吃了發黴的青團之後可能會出現嘔吐、腹瀉等等情況,在這樣的情況下可能會引發多方面的問題。當然有些人覺得青...
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艾草青團的製作方法
  • 艾草青團的製作方法

  • 艾葉草為多年生草本,葉似菊,表面深綠色,背面灰色有茸毛,散發一股濃烈的清香,掐下一片艾葉,放到鼻子邊。頓時,那種特有的艾草味兒一下就鑽進了肺腑,馥郁的香味激活了大腦中許多沉睡了許久的細胞,蠕動着,把思緒拉到很遠很遠。操作方法(0102)第一步:鮮艾草,加入少量鹽焯煮5-10分鐘,瀝水。(03...
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青團為什麼要加澄粉
  • 青團為什麼要加澄粉

  • (01)製作青團的時候加入澄粉,可以增加青團的黏性,提升軟糯感,讓其口感更好。澄粉是一種無筋麪粉,用途比較廣,可以放到蝦餃、粉果、腸粉等點心中,增加黏性,除了澄粉之外,在製作青團的時候還要加入糯米粉,保證其不會發硬。(02)製作青團之所以會加澄粉,主要是為了增加黏性,提升軟糯感,讓青團...
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艾葉青團的正宗做法
  • 艾葉青團的正宗做法

  • 艾葉青團的正宗做法操作方法(01)先將艾草洗淨,然後放鍋裏煮一下,煮時要加一點鹼。(02)用大盆盛出。然後放一些糯米粉以及米粉。糯米粉只要放一小部分,主要是米粉。(03)揉麪。如果感覺比較稀就再加一點米粉,直到麪糰出來,既可以成形,又比較軟。(04)搓小圓子,放進蒸鍋裏,蒸上二十分鐘,熟了就...
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怎麼做清明青團
  • 怎麼做清明青團

  • 操作方法青團顏色呈綠色,給人一種生機盎然的感覺,踏春吃這個最好不過了。首先我們需要準備的材料有:艾草,熱水,白糖,糯米粉,大米粉,食用油,豆沙餡適量。首先處理艾草,將艾草的新鮮部分摘取下來,洗淨後裝入盤中備用;取鍋燒水,先焯一下處理好的艾葉,然後撈起,把水瀝乾。準備一個榨汁機,將處...
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青糰子怎麼做?
  • 青糰子怎麼做?

  • 工具/材料糯米粉250g,粘米粉25g,澄粉25g,菠菜100g,豆沙適量,鹽適量,鹹蛋黃4個,肉鬆適量,沙拉醬適量,色拉油適量,白酒適量。操作方法稱澄粉25g,糯米粉250g和粘米粉25g。將菠菜葉子放入鍋中,煮熟至用手一碾碎的程度後,撈出用料理機打成菜泥。把菜泥倒進麪粉碗裏用筷子攪成絮狀,倒出來揉成...
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共青團怎樣改善空巢青年問題
  • 共青團怎樣改善空巢青年問題

  • 操作方法在一些大城市,比如北上廣,可以投資建設一些條件不太差出租房,廉價出租給獨自在此奮鬥的青年們,以改善他們的居住環境。安排一些集體活動,邀請共處一地的空巢青年們共同參加,增加他們相互瞭解的機會,豐富他們的情感生活,同時能給他們更大的鬥志。設立培訓機構,給有需要的空...
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鮮奶餡青團怎麼做
  • 鮮奶餡青團怎麼做

  • 又到了清明節,很多人都喜歡在這時候吃青團,那麼今天小編就來教大家做鮮奶青團吧!操作方法(01)我們把大麥若葉粉用開水泡開,記住一定不要有粉塊在水裏面哈!(02)我們先取適量的大米粉和糯米粉、白糖混勻之後,再加入鮮牛奶和之前準備好汁,然後揉成麪糰。(03)然後可以把揉好的麪糰加點色拉...
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如何註冊網上共青團智慧團建
  • 如何註冊網上共青團智慧團建

  • 如何註冊網上共青團智慧團建?本文將做介紹。操作方法(01)打開搜狗瀏覽器,搜索智慧團建,並進入官網。(02)進入官網後,點擊【註冊】按鈕。(03)在彈出的頁面中,選擇點擊【團員團幹部註冊】。(04)勾選自己所屬的團支部,並填寫自己團內職務,點擊【下一步】。(05)填寫個人相關信息,點擊保存即可注...
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廣東省共青團員如何線上繳納團費?
  • 廣東省共青團員如何線上繳納團費?

  • 隨着網絡的發展,團費的繳納也可以線上進行了,方便了廣大的共青團員。操作方法(01)首先微信關注【廣東共青團】公眾號(02)點擊公眾號底部欄的【團員報到】,如果沒報到的話,要先報到才能繳納團費。(03)點擊出現的欄目中的【團費繳納】(04)然後在跳轉的頁面中選擇單擊【團費繳納】按鈕(05...
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青糰子做法大全
  • 青糰子做法大全

  • 操作方法(01)簡介青團,漢族傳統節日食品。吃青團主要是流行於江南一帶的清明節,寒食節等節日。是一種用草頭汁做成的綠色糕團,其做法是先將嫩艾、小棘姆草等(做青團用的野菜一般有三種,泥胡菜、艾蒿、鼠麴草。泥胡菜氽後色做碧綠,以前常用,現在用的已不多見)放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂...
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青糰子的做法
  • 青糰子的做法

  • 健康美味的青糰子,教你怎麼在家輕鬆做。操作方法(01)首先準備適量的艾草,用清水洗淨,然後放到開水中焯燙一下撈出過濾掉水份。(02)然後將艾草放到菜板上,用刀切碎備用。(03)再將艾草碎放入榨汁機,榨出汁以後,過濾殘渣,留下艾草汁。(04)以艾草汁代替水,放入麪粉中揉麪,做成綠色的麪糰,再放置...
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