布丁和雙皮奶都有哪些區別？

經常去奶茶店的時候都會點上一杯雙皮奶，非常的好吃，有的時候覺得布丁和雙皮奶還挺像的，今天小編就來説説布丁和雙皮奶有哪些區別。

操作方法

（01）首先它們的做法就不一樣，雙皮奶的做法相較於布丁來説會稍微的複雜一些，它需要先將奶燒熱之後形成一層奶皮，然後將奶皮弄一個小孔將奶倒出來再倒進去，這樣就能形成兩層奶皮了。而布丁只需要直接將奶蒸一下然後再冷藏凝固之後就可以了。

（02）雙皮奶和布丁的口感也不一樣，我比較喜歡吃雙皮奶，它的奶香味非常的濃，再搭配上一些堅果，綠豆紅豆等，非常的好吃，而布丁的口感會比較的嫩滑，彈性比較好一些，沒有雙皮奶那種濃濃的奶香味。

（03）布丁和雙皮奶的發源地也不同，布丁產於英國，隨後流傳到了中國。雙皮奶也產於中國廣東，是地道的一種國產小吃。

（04）布丁和雙皮奶的營養價值也不一樣，布丁屬於凝固成型的奶製品，它的營養物質會流失的比較多，而雙皮奶可以把營養物質鎖在裏面，營養成分更高。