用純牛奶如何自制黃油

工具/材料

兩個密封玻璃瓶、鮮牛奶

操作方法

把買來的鮮牛奶（最好選擇油脂含量多的）倒入乾淨的玻璃瓶中。

把裝牛奶的玻璃瓶放在冰箱裏靜置分層。

然後打開玻璃瓶用勺子取上層奶油，放入另一個玻璃瓶中。

密封放有奶油的玻璃瓶，雙手握住玻璃瓶，一直搖晃，搖晃至瓶中出現固體。

瓶中出現的固體就是黃油，倒出瓶中剩餘的牛奶，取出黃油即可。

特別提示

自己製作的黃油保質期不是很長，放在冰箱內可以延長時間。