怎樣自制奶油泡芙

工具/材料

110g純牛奶，55g黃油，70g低筋麪粉，兩個雞蛋

操作方法

首先，準備一個乾淨的鍋，鍋中加入110g純牛奶，開小火慢熬

接着，我們再放入55g黃油熬至黃油完全融化關火

然後我們篩入70g低筋麪粉，用鏟子翻拌均勻

把兩個雞蛋打散，然後分三次倒入麪糊中，翻拌均勻

然後裝入裱花袋中，擠在烤盤上面

接着，烤箱180度預熱5分鐘，把擠好的泡芙放入烤箱烤25分鐘

最後取出從底部擠入打發好的淡奶油即可！美味的泡芙就製作完成啦！