安化黑茶茯磚沖泡方法
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安化黑茶是一種獨特的發酵茶,具有很好的營養價值,但是不少人都不知道安化黑茶茯磚該怎麼沖泡?接下來為大家介紹一下。
操作方法
(01)喝茶首先都要聞一下茶的香氣,黑茶是一種發酵茶,會散發出一種陳香味,主要是因為其中的菌類,聞了後讓人感到神清氣爽,如果有黴味的則是有問題的。
(02)其次就是衝泡茶具,要使茶具有一定的温度,有條件的話用開水澆燙一分鐘,如果直接用冷茶具泡茶,茶葉不易舒展,香味有所損失。
(03)第一遍泡水只用一半的水,把茶葉放到茶壺裏浸泡10-30s左右,然後倒了再放一壺開水,這樣是為了使茶葉浸潤,更好的舒展,同時也可以把茶葉上的浮塵去除。
(04)每次放水進去後不能泡太長時間,幾分鐘就可以,時間太長不僅會影響黑茶的口感,而且一些營養物質也會被破壞掉,隨着喝的次數增加,喝的時間可逐漸延長。
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