香噴噴蒙古奶茶的做法

去到蒙古就一定要喝正宗的蒙古奶茶才不枉此行，但是什麼時候才能去蒙古？這是一個問題。所以本期為大家介紹的是香噴噴蒙古奶茶的做法，讓你在家也能享受到正宗的蒙古奶茶。

步驟/方法

（01）1、把米洗乾淨後放在鍋裏幹炒，米是濕的炒時會粘鍋，可以提前洗好控一控水或者用不粘鍋炒。把米炒至深黃色，炒出米香，備用。

（02）2、鍋中放水約2500g，放入茶一起煮，煮至顏色深咖啡色。把裏面的茶葉過濾出。

（03）3、煮好的茶水中放炒好的米、牛奶一起煮，鍋開後，再煮大概10分鐘讓米、茶、奶充分的融合。

（04）4、根據個人口味放鹽或糖都可以。

特別提示

要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質量好壞外，茶乳比例也很重要。可口的奶茶並非奶越多越好，要比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘酥，哪種偏多偏少味道都不好。