香芋奶茶的正宗做法

香噴噴的奶茶，美味無可擋

操作方法

（01）準備食材

（02）將芋頭洗淨去皮，切成塊

（03）水中加入砂糖煮開，放入芋頭塊煮軟，水滾後約煮15-20分鐘

（04）柔軟的芋頭塊撈出，取煮芋頭的水300ml，放入紅茶，蓋上鍋蓋，燜5分鐘以上

（05）茶葉釋放出茶味後，開大火將湯汁煮開，倒入牛奶、煉乳，攪拌均勻，關火，過濾掉茶葉。因為是用煮芋頭的水做的奶茶，奶茶中已有淡淡的芋香。

（06）倒入杯中，可以享用了