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關於皮辣的百科

皮辣豆瓣魚的做法
  • 皮辣豆瓣魚的做法

  • 皮辣豆瓣魚是一個非常好吃的美食,做起來也是比較方便的,下面小編就教大家皮辣豆瓣魚的做法,希望大家喜歡。操作方法01首先我們需要將魚清理乾淨,放入鹽水中並放入點澱粉,研製一會即可,如圖所示。02之後我們將葱薑蒜切成小塊,如圖所示。03我們準備點澱粉,用水攪拌均勻,如圖所示。04...
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麻辣皮皮蝦的做法
  • 麻辣皮皮蝦的做法

  • 皮皮蝦,學名叫“蝦蛄”,俗稱皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦,在我們膠東地區都叫它‘爬蝦’。皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海產品。其肉質含水分較多,肉味鮮美,淡而柔軟。麻辣皮皮蝦是一道家常菜。操作方法(01)皮皮蝦清水洗淨,用剪刀一分為二(02)剪好的皮皮蝦放入容...
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辣椒素能燒壞皮膚嗎
  • 辣椒素能燒壞皮膚嗎

  • 簡要回答辣椒素是辣椒的活性成分,塗在皮膚上會擴張微血管,促進循環,從而使皮膚髮紅、發熱,並不會燒壞皮膚;但如果肌膚是對辣椒素過敏的話,那麼建議不要使用含有辣椒素的產品。相信愛美人士對瘦身霜應該是不陌生的,塗抹在身體上就能夠達到燃脂的效果,並且你會明顯感受到一股灼燒感...
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香辣油皮的做法
  • 香辣油皮的做法

  • 油皮,相信大家都不陌生,怎麼樣才能做出又香又辣的油皮呢?操作方法(01)精選一張上好的油皮,切細條。(02)半根胡蘿蔔切絲。(03)鍋中放油,加熱,放入辣椒煸炒。(04)放入葱姜,再放入胡蘿蔔絲,炒熟。(05)放入切好的油皮,翻炒。估計快熟了,放入鹽。翻幾下出鍋。(06)色香味俱全的香辣油皮上桌了。特別提...
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豆腐皮炒辣椒的家常做法
  • 豆腐皮炒辣椒的家常做法

  • 豆腐皮,性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,不僅蛋白質、氨基酸含量很高,而且還有鐵、鈣等人體必需的多種微量元素。兒童食用能提高免疫力,促進身體和智力的發育;老年人食用可以延年益壽。與動物蛋白相比,豆腐皮不僅更安全,而且易消化、吸收...
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虎皮辣子燒茄子的做法
  • 虎皮辣子燒茄子的做法

  • 美味的虎皮辣子燒茄子,一起來看看怎麼做吧。操作方法(01)首先將茄子洗淨,用刀切成長條狀,然後放進油鍋裏炸一會兒,再撈出備用。(02)然後把小青椒洗淨,去掉把,然後同樣放進油鍋煎炒,至青椒皮起皺後撈出。(03)再把葱薑蒜切成末,鍋中放油,然後下葱薑蒜,炒香,加入半碗水、辣醬、澱粉、鹽,燒開。...
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香辣魚皮的做法
  • 香辣魚皮的做法

  • 再上簡單的夏日涼拌。第一次吃魚皮是在飯館,小小的一盤三五筷子就見底了。後來就一直想自己做做,但始終沒發現它的蹤跡。上次逛超市,猛然發現時的驚喜還是不小的,趕緊向售貨員請教魚皮咋個做法,人家告訴我説,一般都涼拌,暗暗點頭,確實在飯館吃到的是涼拌。又問了一句:要焯水嗎?答:需...
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涼拌虎皮辣椒和皮蛋的做法
  • 涼拌虎皮辣椒和皮蛋的做法

  • 我家的皮蛋,一般用來涼拌。但單單涼拌,未免覺得單調。喜歡吃辣的媽媽,更喜歡在涼拌皮蛋中加入虎皮青辣椒,你別説,兩者加到一起,味道更足,更好吃。下面小編就將這道菜的做法分享給大家,希望大家喜歡。工具/材料青辣椒、皮蛋、鹽、生抽、醋、花椒粉、紅油辣椒操作方法準備幾個青辣...
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燒辣椒皮蛋的做法
  • 燒辣椒皮蛋的做法

  • 前幾天在朋友家吃了一道燒辣椒皮蛋,味道還蠻好的,今天我們就來給大家介紹一下它的具體做法操作方法(01)首先取幾顆青椒洗淨備用,再取一顆皮蛋備用(02)然後把煤氣灶打開,把青椒放在上面烤製表面出現虎皮(03)然後用適量的清水把表面焦的洗去,然後切成絲備用(04)然後把皮蛋殼剝去,用刀切好...
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香辣皮皮蝦做法
  • 香辣皮皮蝦做法

  • 前幾天歇菜了~等過了這陣,正兒八經的好好學習,天天做菜超市偶遇皮皮蝦,帶回來兩斤做客,想着過了四六月,蝦肉沒那麼豐滿了,且這次買到的個頭不大,要吃出滋味來還是走麻辣路線好了~幹辣椒、花椒炒香,放入皮皮蝦大火翻炒,滴少許黃酒去腥,再放一大勺醬料調味,有滋有味的一鍋蝦邊看北京青...
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虎皮辣椒的做法
  • 虎皮辣椒的做法

  • 辣椒具有增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效,虎皮辣椒就是先把辣椒煎到皺皮,再加醬料調味即可,下面就給大家説一説虎皮辣椒的做法。操作方法(01)把辣椒洗淨,去蒂去籽,再切成適當大小的塊。辣椒最好選用鮮嫩的。(02)蒜去皮洗淨切成碎粒,這裏蒜要多切一些,辣椒做出來才好吃。(03)取一小...
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香辣豆腐皮的做法
  • 香辣豆腐皮的做法

  • 香辣豆腐皮的做法中醫理論認為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特...
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怎樣做脆皮香辣炸雞翅?
  • 怎樣做脆皮香辣炸雞翅?

  • 本來打算做照燒雞翅的,提前一天晚上都醃好了,可後來突然發現上次買的好大包的麪包糠還剩很多,就想了這個辦法消耗!只是醃製的時候用的醬油,顏色有些深,否則就更像KFC的香辣雞翅了,呵呵:)學會了自己做可比KFC得實惠多了。這樣的菜菜大人小孩都愛吃,非常適合宴客的時候做,一定很驚豔,嘿...
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涼皮調料水做法,涼皮辣椒油配方
  • 涼皮調料水做法,涼皮辣椒油配方

  • 涼皮辣椒油要怎麼做才好吃呢?別急,小編來教你!操作方法(01)熱鍋倒冷油,油開後,把切好的葱薑蒜放進去,炒香後撈出扔掉(02)等油冷一下,放入芝麻,再等1分鐘放入香料粉(03)再等2分鐘之後放入三分之一的辣椒粉,炸出辣椒味,又2分鐘之後倒入剩下的辣椒粉(04)最後倒入醋還有少許白酒,目的是提味增香...
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涼皮辣椒油的調料配方,陝西涼皮辣椒油怎麼做
  • 涼皮辣椒油的調料配方,陝西涼皮辣椒油怎麼做

  • 涼皮是一個非常好吃的食物,涼皮的好壞完全取決於調料的調製,接下來我們就來講一下涼皮辣椒油的調料配方和做法。操作方法首先想要做涼皮的辣椒油我們要準備以下材料:辣椒粉和辣椒碎、花生碎、芝麻、花生油、花椒我們先把辣椒粉和白芝麻放到一個容器裏面,攪拌在一起,放一些鹽,省...
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酸辣魚皮的做法
  • 酸辣魚皮的做法

  • 魚皮含有豐富的膠原蛋白,對美容起到很好的作用,今天用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配魚皮做成一道非常美味的家常菜,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料草魚皮300克,酸梅紫蘇辣椒醬1勺,薑絲、青蒜適量,生抽、料酒、老抽適量。操作方法首先把魚皮清洗乾淨,然後用剪刀剪成一段段。...
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辣香皮蛋的做法
  • 辣香皮蛋的做法

  • 皮蛋是中國人比較喜歡吃的一種食物,外國人是不喜歡的,為什麼呢?因為他們吃皮蛋就是撥開殼直接吃,味道當然會比較奇怪了。今天小編給大家分享一下皮蛋的吃法之一——辣香皮蛋,希望大家能喜歡。工具/材料材料:皮蛋蒜頭乾紅辣椒糖味極鮮醬油香麻油操作方法皮蛋的種類其實也有很多,...
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虎皮辣子的做法
  • 虎皮辣子的做法

  • 虎皮辣子混合着辣椒的焦糊味、醬油味、醋味的氣味飄過,也會讓人忍不住咽一口唾沫。怎麼做虎皮辣子?操作方法(01)將青椒洗淨備用。(02)把姜蒜切末,把陳醋生抽白糖放在碗裏,調好汁。(03)鍋裏放植物油燒熱。(04)油温五成熱時下青椒。(05)用鍋鏟壓,一面煎好後煎另一面。(06)青椒的兩面保證煎好...
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雞皮果燜豬頭皮,酸辣豬頭皮的做法
  • 雞皮果燜豬頭皮,酸辣豬頭皮的做法

  • 酸辣豬頭皮是一道非常美味好吃的家常菜,主要用雞皮果和自做的酸梅紫蘇辣椒醬做配料,搭配豬頭皮爆炒,做出來的成品帶着雞皮果和紫蘇的香味,酸酸辣辣的味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬頭皮300克,雞皮果20克,自做的酸梅紫蘇辣椒醬1勺燜,蒜米,薑蓉適量,生抽1勺。...
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辣椒擂皮蛋的做法
  • 辣椒擂皮蛋的做法

  • 步驟/方法(01)1、原料。(02)2、鍋洗乾淨,放一點油或者不放,小火慢慢煎,我老家説是滕幹。(03)3、皮蛋剝皮開水燙一下泡一會。蒜子剝皮拍碎。(04)4、辣椒煎成虎皮,比較好剝皮。(05)5、剝皮的辣椒。(06)6、先把蒜子搗碎,就是擂了...成蒜泥後加入辣椒,糖醋,蔬菜精(早放能融化)。(07)7、我這裏也沒有...
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麻辣豬頭皮的做法
  • 麻辣豬頭皮的做法

  • 把康師傅面裏的麻辣油搭配豬頭皮爆炒,炒出來的成品味道非常濃香好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料豬肉皮300克,蒜米適量,康師傅麻辣油1包,調料1包,1勺生抽,1勺老抽。操作方法把煲熟了的豬頭皮切成片。熱鍋下油,放蒜米進去爆香。豬頭皮下鍋,加適量的鹽翻炒一下。然...
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家常小炒——辣椒豆皮炒肉
  • 家常小炒——辣椒豆皮炒肉

  • 美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。有人説,幸福很簡單,就在自己的身邊。對於小樂來説,吃着自己親手做的菜,就感覺幸福滿滿的。今天小樂給大家分享的是辣椒豆皮炒肉。工具/材料青辣椒1個,豆皮350克,豬肉80克,葱20克,食鹽5克,生抽20克,食用油適量。操作方法葱切成葱花。青辣椒切成絲...
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重慶麻辣苕皮做法
  • 重慶麻辣苕皮做法

  • 工具/材料海帶、袋裝苕皮、蓮白、辣椒油、花椒粉、鹽、味精、十三香、醋、醬油、葱花操作方法購買一些濕海帶(這種海帶比較煮軟),將海帶洗淨,洗的時候一定要仔細,因為在海帶的一些溝槽中含有一些泥沙,如果不洗乾淨會咯牙的。洗淨後,將海帶切成細絲。將袋裝的苕皮打開,將苕皮取出,...
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素炒辣味豆腐皮
  • 素炒辣味豆腐皮

  • 豆腐皮除了在煮火鍋、麻辣燙、幹鍋時用來當配菜,也可以直接素炒,味道也很好哦!今天小編給大家分享一下素炒辣味豆腐皮,希望大家都能喜歡。操作方法(01)取2-3個蒜頭,將蒜頭壓碎,去膜,清洗乾淨,切碎;取2-3根小葱,將小葱清洗乾淨,切成葱花;取4-5個乾紅辣椒,備用;(02)將豆腐皮稍微清洗一下,再切...
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土豪辣條麻辣豆皮的做法
  • 土豪辣條麻辣豆皮的做法

  • 各種麻辣豆皮總是能深得人心,從小吃到大,但是因為怕街邊的不太乾淨,讓我們自己學習一下在家中嘗試着做吧。操作方法(01)油豆皮用水泡軟,然後切成方塊。(02)鍋裏倒入油燒熱,用油炸至金黃色,撈出瀝乾。(03)蒜切成末,鍋熱油,下孜然粉、辣椒麪、蒜末爆香,放入炸好的豆皮,放入鹽糖生抽,炒勻。出...
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