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關於紅燜的百科

高壓鍋版紅燜肘子
  • 高壓鍋版紅燜肘子

  • 用高壓鍋燉出來的肘子更加亂爛入味,肉質更加細膩,下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將肘子在火上烤一下,把豬毛烤乾淨,放入水中清洗乾淨備用(02)然後我們用線把肘子五花大綁,防止肉與骨頭脱散(03)接着我們在鍋中加入半碗水,一碗白糖,小火炒至焦糖色,再倒入開水,放入肘子(04)然...
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紅燜羊排-羊排簡單做法
  • 紅燜羊排-羊排簡單做法

  • 喜氣洋洋是形容洋洋得意,充滿了歡喜的神色或氣氛。紅色代表喜慶,所以我運用了紅色的辣椒,羊排是運用洋洋音。再配上紅色剪紙的襯托,簡直就是歡天喜地滿堂紅。預兆來年財源滾滾隨春到,喜氣洋洋伴福來。操作方法(01)第1步將羊排砍成大塊,蘿蔔去皮,切滾刀塊,葱切馬蹄,薑切片。(02)第2步 ...
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知吾煮中怎麼查看紅燜羊肉蘿蔔
  • 知吾煮中怎麼查看紅燜羊肉蘿蔔

  • 簡要回答知吾煮是一款比較有趣的軟件,大家可以在這個軟件當中體驗到做菜的樂趣,而且還能夠學習到很多做菜的知識,那麼究竟知吾煮中怎麼查看紅燜羊肉蘿蔔?具體查看方法如下。打開軟件,點擊首頁下方的圖標。選擇全部。打開紅燜羊肉蘿蔔查看即可。...
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紅燜狗肉的做法
  • 紅燜狗肉的做法

  • 步驟/方法(01)1、過水後滴狗肉,香香滴;(02)2、先將配料入鍋炒,然後再將狗肉加進一起炒數分鐘後,放水適量燜,偶偷工減料啦,放高壓鍋裏燜滴。。。...
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紅燜大蝦的家常做法
  • 紅燜大蝦的家常做法

  • 蝦的營養價值很高,搞早衰,提高免疫力。今天我來教大家做一道紅燜大蝦操作方法(01)青蝦洗淨,清水泡一會兒(02)挑蝦線,用牙籤在蝦背的第二節插入,輕輕挑出就OK了,(03)開水焯一下,控幹水備用(04)調汁:蒜、姜切末,少許糖,少許老抽,海鮮醬油也少許放些,再加少量清水,調勻備用(05)熱鍋,放入少許豆油,油温...
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紅燜羊排香氣四溢做法 好吃極了
  • 紅燜羊排香氣四溢做法 好吃極了

  • 簡要回答現代人生活節奏快,很多人都有偏食或不吃早飯的習慣,這樣會影響身體健康。冬季進補羊肉是很多人的選擇,但是如何做出一道美味的羊肉卻是有技巧的。1、準備好所需的食材:800克羊排、八角、桂皮、草果、香葉、幹辣椒、陳皮、葱、姜、蒜、胡椒碎、生抽、耗油、高度白酒和...
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家常紅燜羊肉怎麼做
  • 家常紅燜羊肉怎麼做

  • 步驟/方法(01)1、羊肉洗淨瀝乾水分切1cm見方的塊;(02)2、調料包的材料放入調料包,胡蘿蔔和洋葱切和羊肉相仿的塊;(03)3、鍋內燒熱油,倒入羊肉翻炒變色,把料酒,糖,鹽,生抽,老抽倒入炒勻;(04)4、把炒勻的羊肉轉入高壓鍋,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的開水,加入調料包;(05)5、高壓鍋上氣後轉中小火壓...
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紅燜羊肉的做法
  • 紅燜羊肉的做法

  • 在北方立冬都要吃羊肉,有的家庭喝羊肉湯,有的家庭蒸羊肉蒸格,下面我們就一起來看看紅燜羊肉的做法吧。操作方法(01)將羊肉切塊,生薑、紅辣椒、大蒜切條。(02)將羊肉放入鍋中,加水、姜、料酒,煮15分鐘去腥。(03)在鍋中倒入油,燒熱,將羊肉倒進去,倒點醬油翻炒至變色。(04)將輔料放入鍋中,翻炒...
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紅燜大青蝦的做法
  • 紅燜大青蝦的做法

  • 紅燜大青蝦,顏色漂亮,味道鮮美,做法也比較簡單,下面就説説紅燜大青蝦的做法。工具/材料青蝦、食用油、葱、姜、蒜、鹽、番茄醬操作方法將大青蝦剪去蝦槍和鬚子,去掉蝦線,用水清洗乾淨,然後控幹。準備葱、姜、蒜和番茄沙司,儘量用番茄沙司,因為番茄沙司比較甜,做出來的蝦味道較好。...
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紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉怎麼做

  • 步驟/方法(01)1、羊後腿肉洗淨,切成小塊。白蘿蔔、土豆去皮切塊。(02)2、燒一鍋開水,水沸騰後將羊肉塊放入焯2分鐘後撈出,再用熱水沖洗乾淨,瀝乾水分。(03)3、鍋中熱油,倒入葱段、薑片、蒜末爆香後,放入焯好的羊肉塊,倒入料酒,翻炒3分鐘後,加辣椒醬和生抽,炒至羊肉上色。(04)4、將炒好的羊...
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秋刀魚怎麼做好吃又簡單,紅燜秋刀魚的做法
  • 秋刀魚怎麼做好吃又簡單,紅燜秋刀魚的做法

  • 秋刀魚是海魚,只有一根刺,比較適合老人和兒童,最簡單的做法就是紅燜秋刀魚。操作方法(01)準備食材:四條秋刀魚,作為經濟魚種,這種魚好像一年四季都有。(02)把魚的內臟弄掉,魚頭去掉,清洗乾淨。(03)準備葱薑蒜。(04)炒鍋裏放油,油温要升至九成熱,要不然極易把魚弄碎(05)拎着魚尾巴,把魚放入油鍋...
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紅燜肉的做法
  • 紅燜肉的做法

  • 紅燜肉,我不知道是不是隻有在客家地方才有的。我們這裏逢年過節,喜慶宴事,一定有這道菜。不説烹飪的效果怎麼樣,單看這顏色紅得鮮豔,就着實讓人看了喜歡。操作方法(01)選取新鮮的五花肉,把皮上的毛刨乾淨。洗乾淨。切成大小均勻的塊狀態。如果豆親切菜方法不太熟練,建議把肉幫熱水...
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怎麼做紅燜羊排
  • 怎麼做紅燜羊排

  • 紅紅火火的紅燜羊排,鹹鮮微辣,深受大家喜歡。操作方法(01)1.鮮小羊排洗淨用清水泡1小時,泡出血水。(02)2.把洗淨的小羊排斬成小塊。(03)3.白蘿蔔切成滾刀塊備用。(04)4.把郫縣辣醬和泡椒混合剁碎(05)5.鍋中放水,加入葱姜,大料花椒料酒燒開。(06)6.燒開後加入羊排。燒開後關小火,用勺撇除血...
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祕製紅燜羊肉怎麼做
  • 祕製紅燜羊肉怎麼做

  • 祕製紅燜羊肉怎麼做,祕製紅燜羊肉怎麼做好吃,果果給大家介紹。操作方法(01)羊肉洗淨,切成大拇指大小的小塊。(02)鍋中放一鍋冷水,將羊肉塊倒入,大火燒開,羊肉用漏勺撈出備用。(03)大葱切片,薑切片,蒜切片。(04)香菜切段。(05)鍋中下油15克,大火至油熱七成,放入豆瓣醬,花椒,葱,姜,蒜,爆香後下料酒,蠔...
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紅燜羊肉的做法,正宗的紅燜羊肉做法學習
  • 紅燜羊肉的做法,正宗的紅燜羊肉做法學習

  • 羊肉是冬季最受人們喜愛的食材,因為羊肉熱量高,是人們冬季滋補的上佳食物。紅燜羊肉因為做法相對簡單,很多人都能在家自己嘗試,又因為其有滋陰壯陽的食療效果廣受人們喜愛。下面小編帶給大家的就是最常見的做法。操作方法(01)首先、羊肉洗淨,然後切成塊,大小1.5-2釐米就好。太大...
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紅燜小土豆的做法
  • 紅燜小土豆的做法

  • 6月,新鮮土豆紛紛上市,我們會在市場上看見一袋袋很小的土豆崽。它們怎麼吃好呢?下面分享一種生抽燜土豆的做法,包你吃了一個還想吃下一個。操作方法(01)買好小土豆後,簡單洗淨後刮皮,用清水泡上備用。因為新鮮的小土豆很好刮皮,可以用小勺或者厚玻璃片輕鬆地把皮刮下來。(02)準備好...
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正宗紅燜羊肉的做法
  • 正宗紅燜羊肉的做法

  • 操作方法(01)材料:羊肉  大蒜料酒  香辣醬乾紅辣椒  薑片生抽  老抽糖  鹽八角  花椒桂皮  枸杞做法:1.羊肉洗淨瀝乾水分切1.5cm見方的塊2.胡蘿蔔切大塊3.鍋內燒熱油,放入大蒜和薑片爆香,然後倒入羊肉翻炒變色。把料酒、香辣醬、乾紅辣椒、薑片、生抽、老抽、糖...
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東北紅燜刀魚的家常做法
  • 東北紅燜刀魚的家常做法

  • 東北紅燜刀魚是一道傳統的東北名菜,它非常的美味可口。它是我非常喜愛的一道美食。下面我來把東北紅燜刀魚的做法分享給大家。操作方法(01)先把刀魚洗乾淨,切成段,控幹水份待用。加入五香粉,鹽,葱,姜,用手抓勻。醃製20分鐘左右。(02)20分鐘左右後就可以給刀魚裹上澱粉了,要保證每個刀...
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羊肉美食之怎麼做紅燜羊肉
  • 羊肉美食之怎麼做紅燜羊肉

  • 温補的季節就應該吃温補的食物。羊肉是出名的滋補食品。因此,這個時候怎能缺少了羊肉美食?可是燉羊肉又太複雜,所以還是來一道簡單又滋補的紅燜羊肉來解饞吧。羊肉滑嫩,油潤光亮,絕對讓你久久難忘!操作方法(01)羊肉或者羊排洗淨,用開水焯過去血水(02)鍋內放植物油,放入白糖熬糖色放羊...
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網紅香菇燜飯的做法
  • 網紅香菇燜飯的做法

  • 操作方法香菇燜飯,操作簡單,健康營養;首先我們需要的食材有:大米,臘腸,胡蘿蔔,食用油,鹽,料酒,老抽,姜,香油,白糖。首先將臘腸洗乾淨,切成小塊;香菇發脹然後去跟切好備用;胡蘿蔔洗淨後切成丁狀;姜切絲;在炒菜的鍋中放入油少許,然後放入薑絲和臘腸,翻炒幾下,倒入香菇和胡蘿蔔,加入適量老抽、料酒...
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紅燜雞翅的做法
  • 紅燜雞翅的做法

  • 紅燜雞翅真的是超好吃,一起來學習一下吧操作方法(01)首先,將雞翅洗乾淨,放入碗中,加少許料酒醃製一下,最好用牙籤在雞翅上戳幾個孔,以便後面燜的時候入味。(02)雞翅醃好後,熱鍋,放少許油,下雞翅翻炒兩分鐘,看到雞翅兩邊有一點焦黃即可。(03)下香料繼續翻炒一分鐘左右就可以倒清水就去了,清...
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西紅柿燜飯的做法
  • 西紅柿燜飯的做法

  • 西紅柿除了可以用來做西紅柿炒蛋、西紅柿蛋湯,還可以用來做燜飯,味道不要太好!今天小編給大家分享一下西紅柿燜飯的做法。操作方法(01)取2-3個鮮香菇,將鮮香菇去蒂、清洗乾淨,切成碎塊;越碎越細越好,這樣做出來的飯越香;(02)取四分之一個洋葱,將洋葱的最外面一層膜去掉,清洗乾淨,切成小...
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紅辣椒燜魚的做法
  • 紅辣椒燜魚的做法

  • 喜歡吃魚,但魚有腥味,所以,今天就買了一根超大的辣椒,做了一道辣椒燜魚,味道很不錯,完全吃不到魚腥味了。下面一起來看看辣椒燜魚的做法。工具/材料魚、紅辣椒、葱、姜、蒜、鹽、油、醬油、豆豉醬操作方法01準備好所有材料,魚塊、紅辣椒、葱、蒜頭兩瓣、姜。(葱儘量買那種小葱,香...
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西紅柿燜刀魚的家常做法
  • 西紅柿燜刀魚的家常做法

  • 刀魚肉質細膩,味美營養。西紅柿酸甜可口,營養豐富,風味獨特。用刀魚與西紅柿一起同燉,二者營養味道相互吸收,味道鮮美,口味極佳,好吃還有營養。下面介紹西紅柿燜刀魚的家常做法。工具/材料西紅柿2個,刀魚2條。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,紅幹椒,八角,白糖,醋,料酒,醬油,蠔油,油。操作方法西紅柿用...
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西紅柿燜羅非魚
  • 西紅柿燜羅非魚

  • 西紅柿燜羅非魚是一道家常菜,做法簡單,而且味道非常好吃,下面分享它的做法與步驟給大家看看。操作方法(01)西紅柿、羅非魚、薑片、香葱準備好。(02)把羅非魚清理乾淨,西紅柿切成片。(03)開火下油。(04)把魚放進鍋裏,加點鹽花。(05)煎6分鐘左右把魚翻轉過來再煎5分鐘,把兩面煎至焦黃色。(06...
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