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關於餐飲的百科

餐飲衞生許可證辦理
  • 餐飲衞生許可證辦理

  • 開個餐館,需要辦理餐飲衞生許可證,那需要哪些資料和手續呢操作方法(01)首先要知道當地當區域管理餐飲衞生許可的行政單位,比如藥監局,或市場質量監督局;然後到對應的服務窗口去諮詢。(02)諮詢的工作人員一般會提供整套的清單,讓你準備確認(03)回家準備好相關資料,提出申請(04)管理部門會...
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怎樣辨別真假餐飲發票
  • 怎樣辨別真假餐飲發票

  • 現在不管是大小飯店還是餐館,假髮票可以説遍地都是,已經完全氾濫,雙頭龍在外面吃飯,還從來沒有拿到過真發票,真是令人痛恨,有一種被玩弄智商的感覺,下面就一起來看看如何辨別真假餐飲發票吧步驟/方法(01)帶上驗鈔的紫外燈,真發票監製章和發票號碼在紫外光照射下呈現出橘紅色熒光。(0...
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辦理個體餐飲營業執照的程序
  • 辦理個體餐飲營業執照的程序

  • 無規矩不成方圓。如果想開一個個體餐館從事餐飲行業,首先要拿到合法的工商營業執照,按照法定的程序辦理。操作方法(01)從事餐飲行業首先需要有健康證,可以到衞生防疫站體檢取得健康證。(02)先找好合適的餐館場地,想好餐館的名字,以備工商部門核准。名字可以多想幾個,避免重名又要浪...
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做餐飲生意的十大禁忌是什麼?
  • 做餐飲生意的十大禁忌是什麼?

  • 做餐飲生意的十大禁忌是:不聘請律師、設中央廚房、投資房地產、拉客人、請神祕客、從事影歌星或政治、怕繳税、迷信吉地、長袖善舞等。1、餐飲業不聘請律師按照規定,員工達300人應聘請1名律師;不過怕有了律師,員工遇到客訴都會推給律師處理,服務將大打折扣。2、餐飲業別設中央...
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開餐飲加盟店要注意哪些問題?
  • 開餐飲加盟店要注意哪些問題?

  • 創業開餐飲加盟店的認越來越多,在經營的過程中,很多人都會忽略一些問題,不知道該注意什麼,該怎麼做,後來導致餐飲加盟店的破產關門,造成很大的損失。今天針對開餐飲加盟店要注意哪些問題,給大家介紹一下。操作方法(01)開餐館要進行市場潛力分析,市場潛力分析主要是分析市場的需求情...
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揭祕海底撈餐飲服務流程
  • 揭祕海底撈餐飲服務流程

  • 海底撈東西好吃,服務員服務更是好,挺喜歡去海底撈的。操作方法(01)海底撈的服務態度真的挺好的,就衝他們這個服務態度就很喜歡去。(02)海底撈一進入店門口,就會有服務員一直指引你,直到你入座。入座後會每人給一條圍裙穿着,為了防止吃東西的時候弄髒衣服。長頭髮的女性客人會給你發...
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餐飲加盟店十大陷阱你中招了嗎?
  • 餐飲加盟店十大陷阱你中招了嗎?

  • 操作方法花錢買資歷就是説商家花錢去購買餐飲加盟店自稱註冊很久的公司,其實沒有,商家認為購買這樣的公司資歷久,有發展。合同陷阱假如我們要加盟餐飲店,我們一定要看清楚合同,很多餐飲加盟店就會在合同上放置陷阱,我們可以請一位律師幫我們看下。形象包裝很好,實際卻不是餐飲加...
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餐飲怎樣吸引顧客進店
  • 餐飲怎樣吸引顧客進店

  • 對於餐飲業來説,一直處於的地位都很高。因為每個人都會有在外面吃飯的時候,那麼對於中國那麼發展壯大的餐飲業,屬於自己的小品牌該如何吸引顧客進店呢?下面一起來和小編探討下吧。操作方法(01)店鋪裝修對於一家餐飲店來説,店鋪裝修品質好是必不可少的。因為人來人往的,進來的顧客...
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餐飲成本核算方法公式
  • 餐飲成本核算方法公式

  • 怎麼樣控制成本就要成本核算開始,廚房的成本控制的好壞,直接決定了餐廳能否實現盈利的關鍵點之一。下面我們來學習下成本核算的各個公式。操作方法(01)毛利率是:毛利率屬於成本核算的內容,單就菜品來説,瞭解毛利率就需要知道菜品的成本、淨料率、毛利、售價等相關內容,而且有現成...
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餐飲店鋪起名 有寓意的餐飲店名
  • 餐飲店鋪起名 有寓意的餐飲店名

  • 人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌,每個人都是需要吃飯的,這樣才可以保持體力,所以很多人選擇開餐飲店,餐飲店永遠都不會缺少客人,但是想要讓你的客人越來越多,那麼首先你就得起一個好聽的店鋪名字,現在看看下面的餐飲店鋪起名大全,會不會讓你產生靈感呢?餐飲店鋪起名府宴萬龍洲俏江南福...
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剖腹產媽媽月子餐飲食要注意什麼 產後怎麼樣吃才恢復得快
  • 剖腹產媽媽月子餐飲食要注意什麼 產後怎麼樣吃才恢復得快

  • 簡要回答禁食寒涼和辛辣的食物、手術後的6小時內應禁食、不要忽視蔬菜和水果的攝入、對於中藥食療要慎重。在分娩過程中,剖腹產對媽媽們的身體造成了一定程度的損害。相比於順產,剖腹產對媽媽們的身體傷害更大,因此在坐月子期間需要格外注意飲食問題。一、剖腹產媽媽月子餐...
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餐飲管理的方法
  • 餐飲管理的方法

  • 餐飲行業一直是一個受人歡迎的行業,所以裏面的競爭也非常的激烈,為了能夠更好的留住顧客,企業本身的管理方法也要正確才行操作方法(01)餐飲企業最重要的是味道,只有味道好了,才能夠留住顧客。不僅要有招牌菜,也要推陳出新,吸引顧客(02)菜品的質量也非常重要,在進貨方面需要嚴格的把關...
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如何成為一個合格的酒店餐飲主管?
  • 如何成為一個合格的酒店餐飲主管?

  • 酒店主管作為酒店工作中一個連接上下的紐帶,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對於你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。個人意見認為,作為主管首先應該和職員們處理好關係,同時要了解各位職員的情況。把大家的意思,委婉的轉達給經理,同時把經理的意圖...
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西軟酒店餐飲管理系統如何做預定
  • 西軟酒店餐飲管理系統如何做預定

  • 系統酒店管理系統餐飲模塊V6版本是帶有預定功能的,雖然功能較弱,不能自動保存當前輸入客户資料,沒有來電通,沒有短信通知,不過單純從預定來説還是能夠滿足需要的,通過預定系統的應用,可以滿足酒店預定台的無紙化辦公需求,為預定的查詢和記錄以及下面的點菜、開台流程都能夠帶來便...
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餐飲收銀系統操作流程
  • 餐飲收銀系統操作流程

  • 現在很多餐飲行業,都會使用收銀系統,可是很多剛接觸收銀系統的人都不知道該怎麼操作,需要店長或者是IT服務人員培訓才會使用,如果沒有受過培訓可能會比較疑惑,下面就詳細介紹一下操作步驟。操作方法(01)運行收銀系統登錄賬號/運行演示賬號登錄,選擇餐飲美食行業(02)打開【前台收銀...
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餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
  • 餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的

  • 許多年輕人創業都會瞄準餐飲行業,一來是餐飲入行門檻低,二來餐飲屬於大眾消費。所以,每年入行餐飲行業的人不計其數,那麼,哪些餐飲品牌名聲比較響亮呢?一起來看看餐飲加盟店排行榜前十名比較火的。操作方法望湘園品牌成立於2002年6月,是一家專門經營中端精品湘菜的餐飲企業,在這...
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餐飲碗十大品牌排行榜
  • 餐飲碗十大品牌排行榜

  • 依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年餐飲碗十大品牌排行榜,前十名分別是均享瓷業家居、爾美、木姑娘、世家。如果您正在查找餐飲碗什麼牌子好?那麼本餐飲碗十大品牌榜單可供您作為選購參考,我們致力於用最真實的用户數據推薦口碑最好的餐飲碗品牌,讓您選得...
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新手餐飲投資的風險有多大?
  • 新手餐飲投資的風險有多大?

  • 操作方法先講一講大環境:餐飲行業每年的營業額可以達到幾萬億,可以稱作中國規模最大的行業之一,但是,真正能夠上十億的企業,寥寥無幾。作為一個歷史悠久的行業,想要分一杯羹,就要想想你的亮點在哪裏?首先就是前期的投入,租店面、裝修、買設備、引流和上各大網站APP、培訓員工等等,...
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如何辦理餐飲服務許可證
  • 如何辦理餐飲服務許可證

  • 這個顧名思義就是中國餐飲行經營的許可證,主要是一些連鎖飯店的門店,餐館需要辦理。辦理之前需要相關部門審批裝修圖紙,然後實地做一個環境測評,出具環境測評報告,之後才可以辦理《餐飲服務許可證》。操作方法(01)辦理餐飲服務許可證的要求:1、經營場地廚房面積佔總面積的三分之...
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餐飲廚房灶具的使用:
  • 餐飲廚房灶具的使用:

  • 大家都知道,我們日常生活使用的廚房灶具與餐飲行業使用的灶具有所不同。而其中不同之處在哪呢?飯店廚房爐灶又該怎麼使用呢?操作方法(01)一、天然氣安全使用管理制度:1、使用天然氣必須保持室內通風良好。2、使用天然氣必須安裝排放廢氣的煙道,廢氣必須排放在大氣中。3、使用帶...
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餐飲經營管理有哪些內容
  • 餐飲經營管理有哪些內容

  • 操作方法餐飲管理具體包含有四個方面,對客人的服務,菜品和廚房管理,酒水方面的管理,員工工作情況記錄的管理。對客人的服務這一方面,是讓一個餐廳受廣大顧客喜愛的一個十分重要的因素,在這個競爭激烈的時代,餐飲行業層出不窮,各種新花樣漸漸走進人們的生活中,人們可能會一時為了菜...
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淘寶上怎麼找餐飲發票
  • 淘寶上怎麼找餐飲發票

  • 生活小操作方法(01)先點開淘寶點擊右下角我的淘寶(02)中間有個必備工具點開(03)往下移 小標題為其他服務中裏面有個我的發票點開裏面應該就有你的餐飲發票特別提示如果沒有可能就是你付款的是個體賬號而不是店鋪本身賬號...
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如何開一家賺錢的餐飲加盟店?
  • 如何開一家賺錢的餐飲加盟店?

  • 創業開餐飲加盟店的認越來越多,在經營的過程中,很多人都會忽略一些問題,不知道該注意什麼,該怎麼做,後來導致餐飲加盟店的破產關門,造成很大的損失。今天針對開餐飲加盟店要注意哪些問題,給大家介紹一下。操作方法(01)開餐館要進行市場潛力分析,市場潛力分析主要是分析市場的需求情...
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餐飲會計怎麼做賬
  • 餐飲會計怎麼做賬

  • 小編今天給大家分享的是“餐飲會計怎麼做賬”,希望能夠幫助到大家。操作方法首先,要根據企業的規模以及核算要求,確定相關成本的核算方法,比如直接記入成本,月末盤點在衝成本等。其次,如果對方能夠提供正規發票,菜肉等可直接記入“主營業務成本”,如果有庫房,調料這些,可先記入原材...
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餐飲點菜軟件怎麼使用
  • 餐飲點菜軟件怎麼使用

  • 很多剛上了餐飲收銀管理系統的店主和收銀員都不會使用,下面以很多人使用的天店餐飲來介紹餐飲點菜軟件的正確使用姿勢。操作方法(01)一般來説店裏裝好了收銀系統之後,老闆會給我們一個8位數的商户ID和一個4位數的用户名還有密碼,我們先打開軟件登錄進去。(02)登錄進去之後就先熟...
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