![港式車仔麪做法大全,車仔麪怎麼做好吃]( "港式車仔麪做法大全,車仔麪怎麼做好吃")
- 隨着生活水平改善和衞生要求提高，街頭熟食販賣漸漸消失。車仔麪走進茶餐廳和食堂，成為餐牌上的菜色，也有小型專售車仔麪的店鋪，甚至有走“高檔”路線的。車仔麪的配料也愈來愈豐富，麪條和湯汁亦有多種選擇。車仔麪已成為香港人的日常廉價食品。下面講講港式車仔麪的做法 ：操作...
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![涼拌麪的做法大全]( "涼拌麪的做法大全")
- 雞絲涼麪其實跟新川麪館的麻辣涼麪差不多，但是比較充足的雞絲是喜歡肉的人的好選擇。並且沒有麻辣涼麪那麼甜，雞絲切的特別細，而且很嫩，料的更加偏辣一些。濃香的烹醬油調理，上面撒上芝麻，絕對好吃。操作方法（01）熟的花生豆剝皮。放在保鮮膜裏包好，用擀麪杖擀碎。（02）芝麻醬適量加入...
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![面豆的做法大全]( "面豆的做法大全")
- 面豆是小朋友喜歡吃的早點或零食，其實做法很簡單，在家裏都可以做給小孩吃，下面小編分享它的做法給大家參考。操作方法（01）把麪粉放置盤裏打4個雞蛋進去，加酵母【按説明下】，白糖適量，加水揉成麪糰【水要一點點地加】，然後用薄膜蓋住粉團發酵到兩倍大。（02）把發酵好的麪糰放在案板上...
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![如何做車仔麪好吃？]( "如何做車仔麪好吃？")
- 相信很多朋友和小編一樣喜歡吃車仔麪。那如何做車仔麪好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）食材準備1.白菜，請選擇新鮮且有明顯蟲眼的比較好。2.瘦肉，請選擇新鮮且肉紋清晰的。3.車仔麪，可以多買一些備用。（02）鍋中放入適量的水，倒入肉丸，蓋上...
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![花式麪點做法大全]( "花式麪點做法大全")
- 花式麪點也能玩出不一樣的東西，比如這些可愛的小兔紙，卡哇伊得很詳細做法。操作方法（01）準備好麪粉，加入白砂糖。酵母用温水化開緩緩倒入麪粉中。（02）用筷子攪拌成絮狀揉成光滑的麪糰分成兩份，份約360克白麪團，一份約240克加入少量的紅曲粉揉成粉色麪糰。（03）取得兩色麪糰。兩色麪糰...
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![花樣麪食做法大全]( "花樣麪食做法大全")
- 很多食物都可以用面來做，今天為大家整理了花樣麪食做法大全，一起學起來吧。操作方法（01）配料:富強粉500g+水250g+酵母5g+白砂糖10g+紅棗、紅豆、黑豆若干。酵母放入少量温水中，把所有材料混合，揉勻，揉成光滑麪糰，然後把麪糰蓋上濕布，放在温暖潮濕處，發酵一到兩個小時，也可以放在烤箱...
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![中式麪點做法大全]( "中式麪點做法大全")
- 中式麪點太多了，今天我就酥皮月餅做法給大家介紹一下，酥皮月餅其實就是酥皮小點心，略微餅模壓一下，自己特別喜歡吃酥皮點心，酥皮月餅，可以包入紅豆餡、棗泥、肉各種的餡料。點心烤出來後非常好吃，皮很酥，必須輕拿輕放才行，好多人説特別喜歡吃月餅皮。酥皮材料：（豬油，我習慣在煉肥肉的...
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![麪醬的做法大全]( "麪醬的做法大全")
- 下面給大家介紹一下面醬的製作方法。操作方法（01）準備食材：西紅柿用開水燙一下去皮切碎，瘦肉剁成茸，洋葱切碎，蒜切碎，黃油室温軟化。（02）大火把鍋燒熱轉小火放入黃油，加蒜末炒香。（03）加入洋葱略炒。加入肉末炒散。（04）加入西紅柿翻炒均勻，放入番茄醬加一碗清水大火燒開。（05）調入適量的鹽...
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![麪粉的做法大全]( "麪粉的做法大全")
- 操作方法（01）材料準備1.取適量胡蘿蔔，用清水把胡蘿蔔洗淨，先把洗淨的胡蘿蔔切片，然後切成細絲，最後切成胡蘿蔔碎，切好待用。2.取適量新鮮的萵苣嫩葉，用清水把萵苣葉子洗淨，然後把萵苣葉子先切絲，後切末切好備用。3.取適量新鮮的香葱，用清水把葱洗淨，最好選用翠綠的葱葉，把葱洗淨切末，盛...
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![港式奶茶的做法]( "港式奶茶的做法")
- 港式奶茶，用煮好的紅茶撞上黑白淡奶，是具香港特色的一種奶茶，是香港人日常下午茶、早餐中常見的飲品。操作方法（01）在小鍋裏倒入開水，燒開後，下錫蘭紅茶粉。（煮6到10分鐘喝起來比你想像的要澀很多！不澀就再放多一點紅茶粉，之後要兑淡奶，不澀的紅茶兑出來的奶茶茶味不濃）（02）然後不停的...
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![拌麪醬做法大全]( "拌麪醬做法大全")
- 大家平時工作忙沒空煮飯煮菜的時候就喜歡下面吃，好吃的面得益於拌麪醬，給大家介紹幾種常見的拌麪醬做法。操作方法茄子肉沫拌麪醬：準備小半個茄子，豬肉沫，紅椒，蒜，葱。醬料有甜麪醬1勺，糖1.5勺左右，豆瓣醬1勺，醬油2勺，愛吃醋的可以放1勺醋。茄子切小條，紅椒切丁，蒜切碎末，把醬汁攪拌後...
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![炒麪的做法大全]( "炒麪的做法大全")
- 炒麪的做法也是多種多樣，根據自己的喜好來做，下面小編給大家介紹幾種最常見的炒麪的做法。操作方法（01）素菜炒麪：素菜炒麪很方便簡單，將豆芽，青菜，洗乾淨，在鍋裏倒油，將豆芽，青菜放入鍋裏翻炒，再放麪條，加入調料，翻炒之後就可以吃了。（02）肉絲炒麪：肉絲炒麪也是常見的主食，將肉切絲，準備好青...
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![方便麪的做法大全]( "方便麪的做法大全")
- 方便麪的做法，生活中自己試過的，我就簡單介紹一下。操作方法（01）雞蛋麪，最普通的做法，水開後下雞蛋，加面，2分鐘就OK。（02）炒麪，熱水過一遍面，去水，下鍋炒（想加什麼蔬菜自己添加），加醬加鹽，OK完事。（03）燜面，將面放在鍋裏，加少許的水，大量的醬（可根據自己口味添加煮熟的蔬菜），加熱10分鐘後停火，蓋好...
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![全麥麪粉做法大全]( "全麥麪粉做法大全")
- 全麥麪粉是指小麥粉中包含有外層的麩皮。這樣能夠很好的保全營養，和纖維物質。全麥粉的口感比較粗糙，但是營養比普通小麥粉要豐富。全麥麪粉有哪些做法呢？操作方法（01）全麥麪粉可以拿來直接做麪包。加入適量的牛奶，酵母和白糖就可以放入麪包機內，做成吐司。（02）全麥麪粉也可以拿來...
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![麪包的做法大全]( "麪包的做法大全")
- 想要吃美味的麪包嗎？接下來就讓我來教教大家，希望大家喜歡。操作方法（01）牛奶黑米麪蔓越莓小麪包主要原料：高筋麪粉245克低筋麪粉30克黑米麪50克鹽3克白糖15克牛奶200克酵母3克玉米油20克（02）先放液體清水和白糖，加玉米油（如果用黃油，就用後油法，第一次和好面的時候加黃油）；加麪粉，鹽和...
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![港式香芋奶茶的做法]( "港式香芋奶茶的做法")
- 港式香芋奶茶是現在的年輕人和小朋友很喜歡的甜品，其實這種甜品做法很簡單，只要食材齊全都可以在家做，下面小編把做法和步驟分享給大家看看。操作方法（01）用一個小鍋把水煮沸，然後放珍珠顆粒進去攪拌一下煮1分鐘左右熄火，停十分鐘左右再開火，連續幾次這樣，煮到珍珠透明狀態就可以...
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![炒麪粉做法大全]( "炒麪粉做法大全")
- 炒麪粉真是一道十分特別的美食，小編長這麼大還沒有吃過，但是有一些朋友問小編了，小編就從網絡上收集到了兩份做法，大家可以學習一下，看哪一種更適合自己。希望能夠幫助到大家！操作方法（01）為大家帶來第一份炒麪粉的做法：材料：麪粉適量 糖適量1：一碗麪粉2：炒鍋小火燒熱3.倒入麪粉不...
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![麪條的做法大全]( "麪條的做法大全")
- 對於麪食，很多人都特別喜愛，但你是否嘗試過各種各樣的做法呢？如果沒有就快來看看下面的麪條的做法大全吧。操作方法（01）肉末面1，乾麪條折成2cm長的小段。胡蘿蔔去皮切成0.5cm見方的小丁。菠菜擇洗乾淨，去根，切成2cm長的段。2，煮鍋中加入500ml清水，大火煮開後，放入胡蘿蔔丁煮至八成熟...
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![麪食的做法大全]( "麪食的做法大全")
- 很多人都喜歡在家中自己做麪食，做法簡單，方便快捷，小編就為大家介紹幾種在家中就可以做的麪食，大家不妨試一試。操作方法（01）生煎包主料：麪粉250克，豬肉餡300克。輔料：酵母(幹)3克。調料：花生油適量，食鹽2茶匙，葱10克，姜2克，料酒10毫升，生抽15毫升，香油5毫升，水130毫升，胡椒粉少許，白糖4克。...
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![意麪的做法大全]( "意麪的做法大全")
- 意麪是很多人喜歡的一種主食，有各種各樣的做法接下來跟着小編一起看看都有哪些做法吧操作方法香腸蘆筍洋葱意麪，香腸切片，煎至兩面金黃色盛起備用，意麪煮到軟後撈起備用，鍋中倒入適量油，油熱倒入洋葱爆香後倒入蘆筍翻炒，再放入香腸和意麪一起翻炒之後加入生抽，蠔油調味即可，盛起後...
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![煲仔飯的做法大全]( "煲仔飯的做法大全")
- 做這款煲仔飯真的是省時省力，而且食材可以自由搭配，在這個操作基礎上變出更多口味的花樣來，更重要的是，完成它不用煲，只要用家裏的電飯鍋就夠了操作方法（01）大米提前浸泡15分鐘，臘腸切片備用，小香葱洗淨控水，生薑切末備用（02）我這次選的配菜有土豆，豇豆。土豆不容易熟，所以一開始就跟米...
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![意大利麪的做法大全]( "意大利麪的做法大全")
- 工具/材料意大利麪，鹽，牛排肉，黃油，青椒，番茄醬，胡椒醬，海鮮醬油操作方法首先我們將意大利麪放入開水鍋中，放入適量的鹽，煮熟撈出過涼，控幹水分，放入碗中備用然後我們將牛排肉切成條，在鍋中放入一塊黃油，融化以後放入切好的牛肉，炒出香味接着我們放入切好的洋葱與青紅椒，倒入適量的番茄...
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![家常湯麪做法大全]( "家常湯麪做法大全")
- 空閒之餘為自己和家人烹製一碗家常湯麪，可以拉近和家人之間距離，增加家人之間的感情。操作方法（01）清湯麪做法:清湯麪的做法非常簡單，可以在非常短的時間內就能吃的你想吃的清湯麪。材料：西紅柿，小白菜，掛麪，葱花，香油，味精。做法：將菜洗淨，西紅柿切小丁，小白菜切絲，葱切丁。水燒開後下...
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![麪皮的做法大全]( "麪皮的做法大全")
- 操作方法拿個盆子，倒入高筋麪粉加入適量水和鹽，跟做包子一樣和麪粉，和成一個麪糰，用保鮮膜包起來發酵半小時左右。然後開始洗面漿的過程，在盆子里加入適量水，用力反覆的搓洗擠壓麪糰，直到水變白，然後把水過濾出來，繼續搓洗面團反覆這樣步驟次，直到麪糰變黃色的麪筋，水變清為止。用過...
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![廣式臘味煲仔飯做法]( "廣式臘味煲仔飯做法")
- 煲仔飯是廣東的特色小吃，在廣州的街頭小巷裏，隨處都有賣煲仔飯的小鋪。它做法簡單便捷，雖然分量不大，但有肉有菜，米飯中還帶了臘肉的香味，並且那種由煲仔帶出的特有飯味，令人食慾大增。步驟/方法（01）準備材料（02）取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。（03）把大米洗淨放入鍋中，倒入水，米和水的...
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妙知谷
