美味的榴蓮糯米餈

【榴蓮糯米餈】緊裹輕紗的精緻小點
向來大家見慣的糯米餈外面都是鍋一層椰蓉的吧，有木有人像居然同學一樣裹熟粉的！有的默默舉個手錶示支持一個！
最後幸好也算是披上了件薄紗，僅為遮住“我”赤裸裸的肉體！嘻嘻，誘人吧！

操作方法

（01）材料

（02）把除榴蓮以外的所有材料通通混合

（03）上籠大火蒸15分鐘至熟透。

（04）麪糰放涼的時間，炒糯米粉 （熟粉），防粘手用

（05）手上沾滿熟粉後，輕易的把麪糰揉成條狀

（06）切成每個大小一樣的小麪糰擠子

（07）壓扁，包入榴蓮肉

（08）像包湯圓一樣肉圓它們，即可放入冰箱冷藏1個小時以上食用

特別提示

蒸好麪糰後，最好兩手粘上熟粉再揉，這樣就不粘手了

以防麪糰太熱會把水果餡熱熟了的，可讓麪糰放至比夏天室温稍高點再操作，太冷了的麪糰不好操作！

如果是要非常剔透的效果的，可以不放牛奶，用清水！但是吃起來沒那麼香！

方子里加了少量澱粉，也是為了增加剔透Q彈的效果的，最好用澄面。