![葡萄酒的製作方法]( "葡萄酒的製作方法")
- 隨着人們生活質量的提高，西餐慢慢進入人們的世界，而與之相配的葡萄酒也得到越來越多人的喜愛，很多人都以為做葡萄酒很難，其實很簡單的，在家自己就能做，下面我就來教教大家如何自己做葡萄酒吧！工具/材料葡萄冰糖操作方法在市面上買葡萄時要挑選皮紅完全成熟的葡萄，買回家後用清水...
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![葡萄酒可以兑雪碧嗎？]( "葡萄酒可以兑雪碧嗎？")
- 現在很多場合都離不開葡萄酒，但是大家只知道葡萄酒單純的不兑別的的喝法，其實雪碧也可以兑到葡萄酒裏喝的，今天小編就給大家講講雪碧兑到葡萄酒裏的喝法。希望大家喜歡哦。操作方法（01）存在即合理，法也不責眾，中國那麼多人葡萄酒兑着雪碧喝，為什麼我們就不能呢，中國接受葡萄酒氛圍...
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![在家制作葡萄酒]( "在家制作葡萄酒")
- 分享一下我製作的葡萄酒操作方法（01）選用成熟葡萄，最好是一串的那種，好清理（02）把葡萄洗淨，瀝乾水，之前有聽説要帶着蒂清洗，如果沒有了也是可以的哦，只要保證瀝乾水就可以了（03）瀝乾水後把他們都弄碎放到桶裏或者是大瓶子裏放上一半的白糖，等上幾天再放上剩下的白糖就可以了哦。剩下的...
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![葡萄酒沒有醒酒器怎麼醒酒]( "葡萄酒沒有醒酒器怎麼醒酒")
- 操作方法葡萄酒醒酒的原理是：讓葡萄酒充分接觸空氣，軟化單寧，使密封的葡萄酒中的香氣釋放出來。當然，並非所有的葡萄酒都需要醒酒。如果是便宜的葡萄酒則不需要醒酒，開瓶後直接飲用即可。如果是需要醒酒的葡萄酒，可以先將葡萄酒倒在高腳杯裏，然後靜置20分鐘左右，能達到醒酒的目的...
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![為什麼説中國人更適合喝白酒而不是葡萄酒？]( "為什麼説中國人更適合喝白酒而不是葡萄酒？")
- 下面就讓小編來為大家講解一下為什麼説中國人更適合喝白酒而不是葡萄酒？這裏和大家簡單介紹一下!有人説，中國人更適合喝白酒而不是葡萄酒。中國人愛喝白酒這是自然，可適合不適合，依據在哪裏？操作方法1、開胃消食在進餐的同時,飲用少量的白酒,能夠增進食慾,促進食物的消化,從而...
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![用21天的時間在家釀製葡萄酒]( "用21天的時間在家釀製葡萄酒")
- 外面的葡萄酒可能含有防腐劑。下面，我們來看看如何自己釀製葡萄酒吧。操作方法挑選葡萄葡萄是在夏季的時候盛產的，因此，在夏天的時候可以購買一些葡萄來釀製葡萄酒，成熟的葡萄來釀製葡萄酒會比較好喝。剪掉果梗然後把葡萄的果梗剪掉，變成一粒一粒的葡萄，再把這些葡萄放到淡鹽水...
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![葡萄酒有哪些種類劃分？]( "葡萄酒有哪些種類劃分？")
- 操作方法按顏色種類可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。紅葡萄酒使用帶皮的葡萄發酵而成，有鮮紅，寶石紅等顏色。白葡萄酒是用白葡萄或紅葡萄榨汁後不帶皮發酵而成，有淺黃和金黃的顏色。桃紅葡萄酒是用紅葡萄短暫浸泡而成，為粉紅顏色。按酒的糖分可分為幹葡萄酒、半乾葡萄...
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![怎麼開起葡萄酒？]( "怎麼開起葡萄酒？")
- 步驟/方法（01）將一根筷子粗的一頭對準軟木塞，另一端用榔頭或重物敲擊，將瓶塞頂到瓶子裏；自己喝，推薦使用此方法，極為簡便，比開瓶器還快。方法二：將厚毛巾或類似之物，固定於某處結實的牆面或其他物體(與水平面垂直就行)，然後以紅酒瓶底持續不斷地用力敲擊毛巾（儘量保持與水平面平行的...
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![葡萄酒怎麼開]( "葡萄酒怎麼開")
- 喝葡萄酒已經成為一種時尚及日常生活習慣，那葡萄酒到底怎麼開呢？讓小編為你解答。操作方法（01）很多葡萄酒都是用軟木塞來封瓶的，並且帶有專用的開瓶器，按照步驟打開即可。（02）但在開瓶的時候相信很多人都遇到過獎軟木塞弄壞的情況，這時候怎麼辦呢，小編教你幾招。（03）方法一：使用長螺釘...
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![葡萄酒存放的正確方式]( "葡萄酒存放的正確方式")
- 對於葡萄酒的保存，儘管看似是小問題，然而如果處理不當是會影響葡萄酒的品質的，譬如説葡萄酒的擺放問題，很多人以為酒水類產品而已，普通地豎放就可以解決問題了，何必想太多，其實對於其他酒水而言豎放沒有任何問題，但對於葡萄酒而言，這樣的存放方式就會存在讓葡萄酒變質的隱患了，因此...
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![怎麼自己釀造葡萄酒]( "怎麼自己釀造葡萄酒")
- 葡萄季節的時候，可以自己在家釀葡萄酒的哦，一起來看看自己怎麼釀造葡萄酒？操作方法首先要買新鮮的葡萄，巨峯葡萄最適合泡葡萄酒了。用剪刀把葡萄一顆顆剪下了，小心不要把葡萄剪破了哦，剪破很影響口感的。然後開始清洗普通，要把葡萄表層的白色霜給洗乾淨，可以放入少許糯米粉清洗，或...
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![白酒能泡葡萄酒的做法是什麼？]( "白酒能泡葡萄酒的做法是什麼？")
- 葡萄洗淨，用淡鹽水泡20-30分鐘；撈出摘去枝葉，控幹水分；將葡萄捏破，連皮一起放入乾淨的空容器中；比例為一斤葡萄3兩冰糖，白酒一小杯；放置20多天到一個月就好了；容器口用保鮮膜封好後用蓋子蓋好，過1到2天放放氣。秋天就是葡萄成熟的季節，這個時候的葡萄特別的好吃，不但甜美多汁還營養豐...
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![葡萄酒醒酒的作用和步驟]( "葡萄酒醒酒的作用和步驟")
- 操作方法（01）塵封於酒窖的葡萄酒猶如一位沉睡的美人，雖然美但缺乏靈氣，而醒酒就是把這位“睡美人”喚醒，讓葡萄酒重新煥發出它的靈氣與活力。簡單的醒酒過程，舉手投足間都透露着一份優雅。在葡萄酒與清新空氣完全接觸後，得到充分的呼吸，葡萄酒中的單寧會逐漸氧化，其香味也會隨着氧...
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![怎樣鑑別葡萄酒]( "怎樣鑑別葡萄酒")
- 葡萄酒一種“神奇”的酒，現代醫學家、化學家、營養學家經過科學分析、臨牀研究，認為葡萄酒有獨特的醫療價值，長期適量飲用有治療貧血、軟化血管、改善循環、防病養容的作用。那您是不是想讓自己看起來更年輕，皮膚更有光澤?喝點葡萄酒將是一個不錯的選擇。那到底如何鑑別葡萄...
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![酒精度對葡萄酒有什麼影響]( "酒精度對葡萄酒有什麼影響")
- 酒精度對葡萄酒的影響是比較大的，下面來簡單瞭解一下酒精度對葡萄酒的影響。操作方法（01）一般來説，探討酒精度對葡萄酒影響這個問題的時候，都是從兩個方面來進行討論的，一是過高，另一個就是過低了。（02）如果葡萄酒的酒精度過高的話，葡萄酒本身的獨特味道就會被掩蓋掉，這樣一來在飲用...
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![不同場合如何挑選葡萄酒]( "不同場合如何挑選葡萄酒")
- 葡萄酒的種類很多，因葡萄的栽培，葡萄酒的生產工藝和條件的不同，葡萄酒的口味也不一樣。那麼在不同的場合應該如何挑選葡萄酒呢?小編分享下自己的一點小見解，希望能幫助到有需要的小夥伴。操作方法（01）餐前趴餐前的聚會中一般都是空腹，而且也沒有很多的下酒菜，所以喝點白葡萄酒會...
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![新西蘭擁有葡萄酒專業的大學]( "新西蘭擁有葡萄酒專業的大學")
- 新西蘭得天獨厚的地理位置，使得新西蘭的農業發展相當迅速，葡萄栽培與釀造行業也得到了良好的發展空間。本文就為您盤點一下新西蘭擁有葡萄酒專業的大學，受飲食習慣的影響，新西蘭的該行業發展較為成熟，高校開設的相關專業課程教學水平也受到較高的認可。新西蘭擁有葡萄酒專業介...
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![法國波爾多產區的葡萄酒AOC/AOP等級]( "法國波爾多產區的葡萄酒AOC/AOP等級")
- 葡萄酒的文化博大精深，如何品味一瓶好酒可能會涉及到葡萄品種、土壤類型、氣候特徵、釀造工藝、產區分級、酒莊歷史、侍酒禮儀等等，但眾所周知國內葡萄酒的水很深，面對玲琅滿目的葡萄酒，究竟如何選擇一款來源正宗且價格合理的法國葡萄酒可能讓很多網友頭大的問題，什麼是新世界...
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![葡萄酒泡洋葱]( "葡萄酒泡洋葱")
- 洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。沒想到的是，洋葱原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病。葡萄酒泡洋葱製作方法（01）將洋葱洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。（02）將洋葱裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的...
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![葡萄酒杯的杯梗有什麼用？]( "葡萄酒杯的杯梗有什麼用？")
- 杯梗這一設計的主要目的在於為品鑑者提供便利，並避免人體的温度對葡萄酒的香氣、風味及口感造成不良影響。或許你會覺得葡萄酒杯的杯梗並沒有太大的作用，可事實上它的角色非常重要。傳統的葡萄酒杯之所以都帶有杯梗，是因為有無杯梗會影響到葡萄酒在杯中的表現。箇中奧祕在於...
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![常見葡萄酒的酒精度數有哪些]( "常見葡萄酒的酒精度數有哪些")
- 葡萄酒的酒精度一般位於8.5%-15%（ABV）之間，一些加強型葡萄酒的酒精度則可以達到15%-20%（ABV）。下面則介紹一下常見葡萄酒的酒精度數。操作方法（01）酒精度低的葡萄酒（<12.5%）。比如意大利阿斯蒂（Asti）起泡酒，法國密斯卡岱（Muscadet）葡萄酒、德國雷司令（Riesling）葡萄酒、加利福尼亞州仙粉...
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![如何從顏色判斷葡萄酒好壞]( "如何從顏色判斷葡萄酒好壞")
- 對於葡萄酒來説，從顏色上就能夠間接看出葡萄酒的好壞，下面來了解一下方法。操作方法（01）有一點需要知道，對於葡萄酒來説，顏色是消費者最直觀的感受，而葡萄酒的年齡以及釀造技術等都會直接影響顏色。（02）如果葡萄酒的顏色整體看起來是比較灰暗的話，那麼這瓶葡萄酒就肯定是有缺陷的，要...
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![去除葡萄酒漬的小妙招]( "去除葡萄酒漬的小妙招")
- 操作方法（01）喝葡萄酒的時候不小心將酒滴到衣物上，如果沒有及時處理，酒漬將很難去除，下面帶給大家幾個去除葡萄酒漬的小妙招。可以嘗試下面幾種方法讓葡萄酒漬變淡或完全去除： 1、白色衣物上的葡萄酒污漬，可以用漂白劑來整體漂洗，要多泡一會。 2、準備一些牛奶，先把衣物...
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![葡萄酒的功效和作用有哪些]( "葡萄酒的功效和作用有哪些")
- [導讀]葡萄酒的出生地並不在中國，它是張騫出使西域後傳回本國的。因味道鮮美，在當時的貴族中享譽一時，距今已有了幾千年的歷史。今天的葡萄酒已經不只是用它的味美來吸引我們，它的很多功葡萄酒的作用善醉易醒葡萄酒具有善醉易醒的優點。相比高濃度的烈性白酒，葡萄酒更温和，對身...
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![葡萄酒、紅酒瓶蓋怎麼開啟、如何使用紅酒開瓶器]( "葡萄酒、紅酒瓶蓋怎麼開啟、如何使用紅酒開瓶器")
- 逢年過節，紅酒幾乎成了家家必備的酒類，但是由於紅酒瓶塞比較奇特的關係，不像其他的瓶蓋擰開就行，那麼怎麼開瓶塞呢？操作方法（01）在酒瓶底部包上軟布或是毛巾，然後對着牆壁敲，要用點力。（02）瓶子與牆成90度，依靠瓶子裏的氣體和酒的震盪產生的壓力還有慣性把塞子頂出來。（03）注意包裹瓶子...
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妙知谷
