怎麼自己釀造葡萄酒

葡萄季節的時候，可以自己在家釀葡萄酒的哦，一起來看看自己怎麼釀造葡萄酒？

操作方法

首先要買新鮮的葡萄，巨峯葡萄最適合泡葡萄酒了。用剪刀把葡萄一顆顆剪下了，小心不要把葡萄剪破了哦，剪破很影響口感的。

然後開始清洗普通，要把葡萄表層的白色霜給洗乾淨，可以放入少許糯米粉清洗，或者放入幾勺鹽泡浸半小時。洗乾淨的葡萄瀝乾水分。

準備好一袋冰糖，用鐵錘把冰糖弄碎，也可以用擀麪杖把冰糖壓碎。

準備一個玻璃罐，先放一層冰糖，再放葡萄。依次放很多次，直到把玻璃罐裝滿。然後就等待葡萄發酵啦，等發酵一個禮拜，就可以喝上自己釀的葡萄酒啦。