![港式車仔麪做法大全,車仔麪怎麼做好吃]( "港式車仔麪做法大全,車仔麪怎麼做好吃")
- 隨着生活水平改善和衞生要求提高，街頭熟食販賣漸漸消失。車仔麪走進茶餐廳和食堂，成為餐牌上的菜色，也有小型專售車仔麪的店鋪，甚至有走“高檔”路線的。車仔麪的配料也愈來愈豐富，麪條和湯汁亦有多種選擇。車仔麪已成為香港人的日常廉價食品。下面講講港式車仔麪的做法 ：操作...
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![怎麼做好吃的面片]( "怎麼做好吃的面片")
- 北方人喜食麪，會將面做出各式各樣的美食，今天小編就來教大家一種北方口味的面片做法~操作方法（01）將300克麪粉用淡鹽水和成麪糰，揉至光滑，醒20分鐘（02）將100克羊肉、胡蘿蔔、土豆、青蘿蔔、西紅柿、木耳、蘑菇等（配菜可根據喜好選擇）切丁，鮮姜、大蒜切末，葱切絲、香菜切碎（03）將麪糰再...
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![掛麪怎麼做好吃]( "掛麪怎麼做好吃")
- 不太會做飯，但家裏的掛麪還不少，怎樣才能將掛麪做的好吃呢？簡要回答掛麪的做法有很多，不同的烹飪方式和不同的配料，做出來的味道都是不同的，比如油潑或者酸湯，都是很好吃的。首先，就是油潑拌麪的做法了，做起來也是非常簡單的。直接將麪條煮熟後撈出放在碗中，然後將葱花、豬油、生抽...
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![麪筋怎麼做好吃]( "麪筋怎麼做好吃")
- 麪筋是麪粉揉團後在水中一遍遍洗出來的，經過反覆搓洗直至水面清澈不渾濁，去除了麪粉澱粉層的同時，保留了麪粉中的蛋白成分，再加以揉搓後便形成了勁道的麪糰，這樣的麪筋含有豐富的植物蛋白，營養又美味。下面我將教給吃貨朋友們一道地道的無錫美食-紅燒油麪筋。操作方法（01）將葱、...
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![涼拌麪怎麼做好吃]( "涼拌麪怎麼做好吃")
- 涼麪條配上黃瓜絲或別的蔬菜，加上調料，就是涼拌麪了，來看看怎麼做吧。操作方法（01）把鍋洗乾淨，加入足量的水，大火燒開。放入麪條。水一定要多，做的涼麪才更好吃。（02）放少許醬油在水裏，注意用筷子將麪條散開，不要凝結成團。（03）麪條斷生就立即撈出來，攤開大的容器裏，淋上少許生的菜油，一邊...
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![玉米麪怎麼做好吃？]( "玉米麪怎麼做好吃？")
- 如果單純的用玉米麪蒸一些粗糧饅頭的話，可能會不好吃，我們可以和一些自己喜歡的蔬菜搭配，比如説營養比較豐盛的菠菜，我先準備好玉米麪，然後和麪。緊接着把蔬菜切斷，所有食材混合，讓糰子粘上合適的玉米麪，放入鍋中蒸熟即可。把菠菜、胡蘿蔔焯水切碎備用。雞蛋炒熟，弄成小碎塊，所有食...
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![面線的做法 面線怎麼做好吃]( "面線的做法 面線怎麼做好吃")
- 面線是福建閩南地區的特色麪食，面線最主要的特點就是很細、很快熟，面線想要做的好吃最主要的就是湯料了，比如可以用排骨湯、豬腳湯等，不過小編今天做的是比較素的面線了，下面就為大家介紹一下面線的簡易做法。操作方法（01）準備好最主要的原料面線，這是在超市買的面線，種類很多，可自...
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![麪條怎麼做好吃]( "麪條怎麼做好吃")
- 麪條對於北方人來説是常見的食物，全國各地的麪食文化也比比皆是，今天就給大家分享一款，家庭版的葱油拌麪，希望大家能夠喜歡。工具/材料面、葱、生抽、老抽、耗油、糖操作方法我們首先來調汁：準備一個乾淨的碗，碗里加3勺生抽1勺老抽半勺蠔油1勺糖，攪拌均勻後放着備用，勺子的大小就...
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![炒麪的做法 炒麪怎麼做好吃]( "炒麪的做法 炒麪怎麼做好吃")
- 炒麪是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、葱段等，口味鮮美，營養豐富。那麼炒麪怎麼做呢？下面就為大家介紹炒麪的做法。炒麪的做法一、土豆炒麪食材：雞蛋麪300克、土豆3個、五花肉200克、色拉油2湯匙、姜適量、小葱適量、老抽2湯匙、生抽1...
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![小墨魚仔怎麼做好吃]( "小墨魚仔怎麼做好吃")
- 小墨魚仔味道鮮美，尤其和洋葱搭配起來爆炒入味，下飯。小墨魚仔不要炒長時間，以免影響口感。操作方法（01）墨魚仔解凍，白淨透亮的挺乾淨的，還是要清洗一下備用。（02）墨魚仔用一個一個地用剪刀剪成兩至三片，更易入味。（03）青椒和洋葱分別洗淨，分別切成細絲，洋葱切好一絲一絲地分開，這樣炒時...
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![怎麼做冷麪好吃]( "怎麼做冷麪好吃")
- 冷麪是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麪或小麥面（也有用玉米麪、高粱米麪、榆樹皮面的）精製而成。朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷麪的傳統，據民間傳説，這一天吃了纖細綿長的冷麪，就會預兆多福多壽、長命百歲，故冷麪又名“長壽麪”。以前漢族人看到壓制冷麪的器具是木合子，便稱為...
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![炒麪怎麼做好吃]( "炒麪怎麼做好吃")
- 面用手擀麪、肉主要要選用脊肉，細膩。操作方法（01）1)準備好所有的食材。2)黑木耳，胡蘿蔔全部切絲。3)炒鍋倒油倒入，胡蘿蔔，木耳翻炒。4)加入醬油。5)加入胡椒粉。6)再放入麪條繼續翻炒。8)加少許鹽翻炒。9)在淋入少許香醋。10)翻炒均勻關火。...
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![麪條的做法？麪條怎麼做好吃？]( "麪條的做法？麪條怎麼做好吃？")
- 麪條是家家户户必吃的主食，但麪條怎麼做？怎麼做的好吃？還是要看個人的口味的，今天小編就給大家介紹自己經常做的一種簡便快捷又好吃的麪條的做法。操作方法（01）把麪粉放盆裏，加水和成麪糰，蓋上蓋子，餳上20分鐘。面要和的硬一些。（02）再把餳好的麪糰放案板上，揉勻揉透，再用擀麪杖擀成一...
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![蒸滷麪怎麼做好吃]( "蒸滷麪怎麼做好吃")
- 操作方法（01）備料：（兩成人用）細切面（同陽春麪細的程度）500克，五花肉100克，黃豆芽（或豇豆，蒜薹）250克。做法：1、將肉切成條狀或塊狀，用老抽，五香粉，薑片，葱段，料酒醃15分鐘。2、用蒸鍋燒水，將細切面上鍋，水沸後中火蒸15分鐘。3、用另一灶開始炒菜。熱鍋倒油少許，放肉進鍋，炒至五花肉出油，放入黃豆...
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![雞蛋仔怎麼做好吃]( "雞蛋仔怎麼做好吃")
- 奶香雞蛋仔操作方法（01）準備好原材料，原料的好壞直接影響成品的口感。（02）乾淨無水的碗中加入麪粉和奶粉，充分拌勻。（03）雞蛋打入無水的盆中，加糖打發，因為沒有添加泡打粉，所以要多打一點時間，我用了三分鐘，然後將拌勻的麪粉倒入雞蛋液中，攪拌成糊。（04）將雞蛋仔模具置入火上預熱，刷一層薄...
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![麪條怎麼樣做好吃]( "麪條怎麼樣做好吃")
- 麪條製作簡單，食用方便，是受全世界人民都認可的美食。既有營養，還有多種多樣的做法，可以是主食又快捷方便。下面我們就來學習幾道簡單又美味的面吧！操作方法（01）涼麪：先把黃瓜、胡蘿蔔切絲，然後再把豆芽和海帶洗乾淨放入燒開的水中焯一分鐘撈起備用。接着把涼麪（一般菜市或者超市有...
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![牛仔骨做法好吃]( "牛仔骨做法好吃")
- 近來有人問小編牛仔骨的做法，小編現在分享給大家，希望能對大家有所幫助。操作方法（01）將牛仔骨切成功三段，用黑胡椒粉、紅酒、鹽醃入味（02）紅黃彩椒切條，蒜拍成末，鍋內放黃油，融化（03）加蒜茸出香味，放入彩椒條炒熟，取出彩椒條放在盤中墊底（04）鍋內再次放入黃油融化，煸香蒜茸，放入醃製好的牛...
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![米麪怎麼做好吃]( "米麪怎麼做好吃")
- （01）米麪怎麼做好吃取決於具體的做法和食材搭配。下面為您介紹幾種常見的米麪做法：1.米麪烙餅：-將米麪和適量的水、鹽混合，揉成麪糰。-麪糰醒發後，將其分成若干份，每份擀成餅狀。（02）-在麪餅上撒上適量的油、黑芝麻、香葱等調料。-將麪餅放入預熱的平底鍋中，兩面煎至金黃即可。2.小...
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![自己怎麼做炒麪更好吃？炒麪怎麼做好吃？]( "自己怎麼做炒麪更好吃？炒麪怎麼做好吃？")
- 炒麪，美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料麪條、涼白開、雞精、植物油、葱薑蒜、辣椒、青椒、鹽、醬油、胡椒粉、椒鹽粉操作方法鍋中加入適量清水，將其煮沸。放入適量的麪條，煮至七成熟左右。將麪條撈出，放入涼白開中浸沒。將麪條撈出，瀝乾水分。鍋中加入適量植物油，燒熱，...
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![墨魚仔怎麼炒好吃]( "墨魚仔怎麼炒好吃")
- 現在因為有網上購物，我們就可以從網上的生鮮超市購買一些本地沒有的一些海鮮。今天我購買的墨魚仔到貨了，就做個墨魚仔炒洋葱，墨魚仔味道鮮美，口感嫩嫩的，家人都很喜歡吃，就是感覺份量有點少喲。操作方法（01）墨魚仔解凍，晶瑩透亮的挺乾淨的，還是要清洗一下備用。（02）每個墨魚仔用剪刀...
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![怎麼做好吃的家常面？麪條的超好吃做法！]( "怎麼做好吃的家常面？麪條的超好吃做法！")
- 小編是從小吃麪食長大的，所以説也就養成了喜歡吃麪條的習慣。長大以後，也還是不喜歡吃米飯，饅頭等主食，每次吃飯，只要主食是米飯或者饅頭，那絕對吃不下多少。所以自從長大了，可以自己做飯以後，小編基本上都是給自己做一些麪條吃。那麼今天小編想給大家分享的就是家常麪條的做法，也...
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![涼麪怎麼做好吃]( "涼麪怎麼做好吃")
- 涼麪，顧名思義是涼吃的面，也算是幹拌麪的一種，涼麪的吃法在四川一帶的地區很流行，接下來教大家做好吃的涼麪。操作方法（01）涼麪放鍋裏用水煮一下。（02）葱薑蒜和辣椒都切成末。（03）面煮好之後，裝在盆裏，倒入一點清油，攪拌均勻。（04）用小碗裝入鹽、糖、雞精、老抽、生抽拌勻，撒入辣椒粉，用熱...
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![蝴蝶面怎麼做好吃]( "蝴蝶面怎麼做好吃")
- 對於準媽媽來説，可能孩子的健康是最重要的，可是由於懷孕期間的女性體內荷爾蒙會急劇變化。由於身體無法承受這種劇變，所以會發生孕吐。在懷孕初期這個重要的時候，為了不讓媽媽吃得太多，活動得太多，所以產生此反應來保護寶寶。那婆婆媽媽們要為“挑嘴”孕媽媽準備什麼樣的食物呢...
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![如何做車仔麪好吃？]( "如何做車仔麪好吃？")
- 相信很多朋友和小編一樣喜歡吃車仔麪。那如何做車仔麪好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）食材準備1.白菜，請選擇新鮮且有明顯蟲眼的比較好。2.瘦肉，請選擇新鮮且肉紋清晰的。3.車仔麪，可以多買一些備用。（02）鍋中放入適量的水，倒入肉丸，蓋上...
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![醬爆墨魚仔怎樣做好吃]( "醬爆墨魚仔怎樣做好吃")
- 醬爆墨魚仔怎麼做好吃呢？那麼下面由小編大概的為大家講解一下，讓大家知道是怎麼回事。操作方法（01）首先我們將墨魚仔用水泡着，換兩到三次水，因為這樣我們才能把它清理乾淨。（02）接下來我們把生薑和蒜洗乾淨，然後把它們切成片，準備好泡椒，把它切成碎段。（03）我們把鍋裏放油，油熱後就把剛...
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妙知谷
