墨魚仔怎麼炒好吃

現在因為有網上購物，我們就可以從網上的生鮮超市購買一些本地沒有的一些海鮮。今天我購買的墨魚仔到貨了，就做個墨魚仔炒洋葱，墨魚仔味道鮮美，口感嫩嫩的，家人都很喜歡吃，就是感覺份量有點少喲。

操作方法

（01）墨魚仔解凍，晶瑩透亮的挺乾淨的，還是要清洗一下備用。

（02）每個墨魚仔用剪刀剪成兩至三片，更易入味。

（03）青椒和洋葱分別洗淨，切成長短相似的細絲。

（04）鍋中放油，加入花椒粒炒出香味，再加入葱姜和紅辣椒段炒出香味。

（05）倒入洋葱和青椒，調入適量的鹽、醋和白糖，大火翻炒均勻。

（06）加入墨魚仔，調入適量的料酒、生抽和老抽，大火翻炒均勻即可出鍋。