![蝦丸的做法？]( "蝦丸的做法？")
- 蝦丸非常的好吃想學的朋友們可以再這個經驗裏面學習一下，自己親自下廚做一下吧操作方法（01）準備好食材（02）將鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，洗淨後瀝乾水分（03）用料酒和少許鹽醃製15分鐘（04）瀝乾後，將蝦肉剁成蓉（05）將豬肉末、芹菜末、蝦蓉和生薑末加入鹽和雞精拌勻（06）加入蛋清順着一個方向攪...
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![如何自制蝦丸？]( "如何自制蝦丸？")
- 蝦丸很多人都愛吃！但閒麻煩，都不愛做，其實很簡單！操作方法（01）第一步，把蝦仁洗淨，買來的不是特別好，蝦線什麼的，又重新挑了一遍（02）然後就是剁成泥，用兩把菜刀叮叮噹噹，一會兒就成泥了，沒用絞肉的，怕絞的太細了，沒有飯店的鮮蝦丸的口感了（03）剁完了，放兩勺澱粉，一個雞蛋清，一點點鹽，別的什麼都不...
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![自制蝦丸的做法？]( "自制蝦丸的做法？")
- 蝦丸味道鮮美營養豐富，而且特別容易消化。市場上有不少蝦丸出售，不過想要吃的健康衞生，那麼自制蝦丸是最好的選擇。今天教大家自己製作蝦丸，非常簡單，趕緊看過來吧。操作方法新鮮的青蝦清洗乾淨，把蝦肉剝出來，記住了，蝦尾處的蝦線也是一定要挑出來的，這相當於蝦的胃腸，裏面很髒的哦...
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![西紅柿青椒炒蝦丸怎麼做]( "西紅柿青椒炒蝦丸怎麼做")
- 蝦丸營養豐富，不僅蛋白質含量高，還含有豐富的礦物質及維生素等成分，是老少皆宜的營養佳品。今天小編給大家介紹下西紅柿青椒炒蝦丸怎麼做。操作方法（01）將西紅柿清洗乾淨，從中間切開，然後再切成一小瓣一小瓣，備用。（02）將青椒清洗乾淨，從中間切開，然後再切成3釐米左右的小段，備用。（03）...
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![土豆蝦丸 （土豆蝦球）]( "土豆蝦丸 （土豆蝦球）")
- 美味，可口，還好看，居家，哄老婆的必備哦！操作方法（01）將鮮蝦去頭，去蝦線，剝離出蝦肉，留下蝦尾備用！（02）將鮮蝦剁成蝦蓉！（03）土豆洗乾淨，整個放入微波爐，蓋上可用於微波爐的保鮮膜，轉八分鐘左右，剝去皮，壓成土豆泥。（其餘方式製作土豆泥，均可，嘿嘿，方便就好）（04）將蝦蓉，土豆泥，放入少許的鹽，攪拌均勻。（05）將...
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![寶寶蝦丸的做法]( "寶寶蝦丸的做法")
- 蝦肉含有多種個營養元素，寶寶正在生成長髮育期，所以可以每天適當吃一些蝦。而因為寶寶年紀小，吃蝦可能會出現消化不良的情況，所以給寶寶吃蝦丸是最好不過的。來吧各位，告訴你蝦丸是怎麼做出來的，趕緊學習起來吧。操作方法要選擇青蝦，而不是那些紅蝦，只有用青蝦做出來的。青蝦一定...
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![如何做迷你蝦丸？]( "如何做迷你蝦丸？")
- 迷你蝦丸是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做迷你蝦丸才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：大蝦七隻，菜花一朵，玉米澱粉兩勺，蛋黃一個。鍋...
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![蝦吃蝦涮做法]( "蝦吃蝦涮做法")
- 蝦吃蝦涮做法，好吃不膩，味道好極了，小夥伴們還在等啥，快來學學吧！操作方法（01）1. 將新鮮大蝦開背（從頭剪開至尾部）後取出蝦線，擠出蝦腦。將處理好的大蝦洗淨後控水。（02）2. 油温設置在200℃，將大蝦下鍋微炸至五成熟，取出控油待用。（03）3. 炒鍋置中火上，炙鍋後倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，...
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![如何做鮮蝦蔬菜小丸子？]( "如何做鮮蝦蔬菜小丸子？")
- 鮮蝦蔬菜小丸子是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做鮮蝦蔬菜小丸子才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先在一個碗中打入一個雞蛋，加入100ml的水，50克的低筋麪粉，攪拌均勻，如下圖所示...
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![丸子的做法--豬肉丸子]( "丸子的做法--豬肉丸子")
- 喜歡吃丸子，但是總是不太放心外面賣的，今天自己在家做了一些清水肉丸。操作方法（01）首先把豬肉清洗乾淨後，剁成末備用，也可以給賣肉的直接加工成碎末（02）葱姜洗淨後切成碎末備用，可以根據自己的口感進行增減的（03）然後把肉末和葱薑末放入容器中，調入適量鹽，味精，胡椒粉等，記得磕入一顆雞...
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![怎樣做丸子？多種丸子]( "怎樣做丸子？多種丸子")
- 你知道怎麼做丸子嗎？一起來看看操作方法選用新鮮的食材做餡料，比如用豬肉餡來做丸子。取適量肉餡，加入適量玉米澱粉、少許鹽、葱末、薑末、雞蛋、五香粉攪拌上勁，用手擠成圓形，炒鍋放油，放進竹筷子試油温，感覺筷子尖油冒小泡，這時放入擠好的丸子，中小火炸至兩面金黃就好。也可以選...
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![青蝦和海蝦哪個營養好 大青蝦是海蝦還是河蝦]( "青蝦和海蝦哪個營養好 大青蝦是海蝦還是河蝦")
- 簡要回答青蝦和海蝦的營養價值存在一定的差異性，綜合來看海蝦的營養價值會更高。平時説到青蝦和海蝦，它們都屬於蝦類當中的一種，青蝦主要生長在淡水當中，海蝦主要生長在海水當中，而青蝦含有豐富的蛋白質，鈣元素，磷元素，鐵元素等等營養元素。其中蛋白質的含量比較豐富，另外青蝦裏面...
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![炸丸子的做法--羊肉丸子]( "炸丸子的做法--羊肉丸子")
- 在寒冷的冬天，吃一點羊肉非常的滋補，今天小編為大家介紹的是羊肉炸丸子，非常的美味好吃，而且可以長時間儲存，大家有空一起來做一做吧。操作方法（01）首先我們把羊肉清洗乾淨，最好加鹽洗一下，然後把羊肉剁碎，然後用醬油醃製十分鐘左右（02）我們再準備幹饅頭泡入水中充分吸水，水不要放太多...
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![蝦仁豆腐丸子的做法]( "蝦仁豆腐丸子的做法")
- 工具/材料白醬油1勺麻油1.5勺米酒2勺鮮蝦、北豆腐、香菇、青葱、蒜頭、生薑、木魚花、昆布、太白粉、白胡椒粉、鹽操作方法把香菇切成十字刀。鍋內放入水，將昆布、木魚花、香菇熬成湯底。將青葱、生薑和蒜頭切末。將鮮蝦去殼。然後劃開蝦背。將蝦線取出。將處理好的蝦子剁...
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![基圍蝦是淡水蝦還是海水蝦]( "基圍蝦是淡水蝦還是海水蝦")
- 簡要回答基圍蝦是海鮮市場比較貴的食材之一了，那麼它是淡水蝦還是海水蝦呢？答案是海水蝦，並且基圍蝦的種類有很多，其中裏面有淡水養殖的也有海水養殖的，所以嚴格來説它即是淡水蝦也是海水蝦。詳細內容而基圍蝦其實也不是蝦的名字，它只是一種商業名字，因為它的養殖方式是採用基圍...
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![蝦肉丸子的家常做法]( "蝦肉丸子的家常做法")
- 用蝦肉做出來的丸子特別的鮮美，我個人是很喜歡吃的，尤其是用來涮火鍋或者是用來做湯，今天教大家做做家常的蝦肉丸子，一起來看看吧。操作方法我比較懶，用的是蝦仁，你要是勤快還是買青蝦吧，買來之後剝出蝦仁，把蝦線挑出來加料酒醃製幾分鐘。蝦仁用刀背剁，剁好之後加上葱薑末，一點食鹽...
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![皮皮蝦是蝦嗎]( "皮皮蝦是蝦嗎")
- 簡要回答皮皮蝦不屬於蝦類，皮皮蝦屬於口足目，蝦屬於十足目，皮皮蝦和一般的蝦區別很大。皮皮蝦是一種網紅食品，看起來晶瑩剔透，個頭較大，吃起來味道鮮美，肉質有嚼勁，可是在網上有人表示皮皮蝦並不屬於蝦類，那麼皮皮蝦是不是屬於蝦呢？下面讓我們一起去了解吧。詳細內容皮皮蝦在中國大...
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![蝦仁釀肉丸的家常做法]( "蝦仁釀肉丸的家常做法")
- 這道菜是蝦仁與肉丸的完美結合，蝦仁Q彈爽滑，肉丸柔嫩多汁，非常美味。操作方法（01）去皮五花肉用温水洗淨後剁碎，放入碗中，依次加入1小勺料酒和生薑粉，拌勻。（02）加入少許水攪打上勁，然後再加入一些葱花拌勻。（03）依次加入1小勺鹽和味精，同樣也拌勻。（04）蝦仁室温解凍後，放入碗中，加入少許料...
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![如何去蝦線（蝦腸）]( "如何去蝦線（蝦腸）")
- 蝦線又叫蝦腸，是蝦中不可食用的一部分，今天給大家介紹一下去除蝦腸的簡單辦法操作方法（01）首先把蝦子用清水沖洗乾淨後備用（02）然後用剪刀沿着蝦尾部分，從下方往上面剪（03）然後把蝦尾全部破開，露出一整條的蝦線（04）然後取一根牙籤，把蝦線挑出，挑的時候注意不要挑斷了（05）最後再用清水沖洗...
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![蝦丸子的家常做法]( "蝦丸子的家常做法")
- 蝦丸子怎麼做呢？一起來看看蝦丸子的家常做法。操作方法把蝦清洗乾淨，去掉蝦頭、蝦殼、蝦線，加入少許薑絲和料酒，醃製一會。然後把醃製好的蝦仁用刀子剁碎，剁得越碎越好。準備好適量的姜葱蒜，都一一剁碎。把姜葱蒜一起放入蝦仁中，加入一個雞蛋，再加入適量的花生油、醬油、鹽，繞着同...
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![怎樣做三色繡球蝦丸]( "怎樣做三色繡球蝦丸")
- 操作方法先將蝦肉和豬肉剁成肉泥，放入碗中備用。將大蒜剁成茸，然後把香菇剁碎。把蝦肉泥加一點料酒，牛奶，麪粉和鹽。用手搓成蝦丸，倒入油鍋，炸10分鐘，呈金黃色就可以關火。蝦丸上面淋上高湯，再撒一點胡椒粉就可以上桌啦。...
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![魚丸新吃法-炸魚丸]( "魚丸新吃法-炸魚丸")
- 雖然油炸的食物吃多了不好，但是偶爾吃一點問題不是很大。今天教大家做炸魚丸吃，這也是我個人很喜歡吃的一道菜，一起來看看吧。操作方法（01）魚丸買回來之後化凍，然後不要動魚丸，直接讓其晾一個小時，這樣魚丸上面的那些水分就會被晾乾，炸的時候就不會濺油了。（02）鍋清洗乾淨，開火之後用...
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![幹炸丸子！肉丸子家常做法，肉丸的做法]( "幹炸丸子！肉丸子家常做法，肉丸的做法")
- 丸子水煮起來非常美味，但是幹炸丸子得美味你知道嗎？外酥裏嫩的口感，還有肉丸子的特殊香味，想想都流口水呢，快來看看怎麼做吧！操作方法（01）把買來的豬肉末放在碗裏，打入雞蛋，並且用筷子攪拌均勻。（02）葱薑蒜切碎。（03）把葱薑蒜放入到肉裏，再加入精鹽、花椒粉、醬油調味攪拌，最後加入澱粉，繼...
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![魚丸新吃法 炸魚丸]( "魚丸新吃法 炸魚丸")
- 雖然油炸的食物吃多了不好，但是偶爾吃一點問題不是很大。今天教大家做炸魚丸吃，這也是我個人很喜歡吃的一道菜，一起來看看吧。操作方法魚丸買回來之後化凍，然後不要動魚丸，直接讓其晾一個小時，這樣魚丸上面的那些水分就會被晾乾，炸的時候就不會濺油了。鍋清洗乾淨，開火之後用生薑...
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![基圍蝦是海蝦還是河蝦]( "基圍蝦是海蝦還是河蝦")
- 簡要回答蝦的品種不在少數，並且飯桌上也經常看到，口感Q彈有嚼勁，是飯店熱銷的一種食材，當然基圍蝦就是經常出現的一種，而基圍蝦究竟是河蝦還是海蝦引起了大家的疑問，今天就為大家解答。詳細內容很多人都覺得基圍蝦是河蝦，但其實它是海蝦，是因為我們看到的都是人工養殖的蝦苗，從鹽...
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妙知谷
