幹炸丸子！肉丸子家常做法，肉丸的做法

丸子水煮起來非常美味，但是幹炸丸子得美味你知道嗎？外酥裏嫩的口感，還有肉丸子的特殊香味，想想都流口水呢，快來看看怎麼做吧！

操作方法

（01）把買來的豬肉末放在碗裏，打入雞蛋，並且用筷子攪拌均勻。

（02）葱薑蒜切碎。

（03）把葱薑蒜放入到肉裏，再加入精鹽、花椒粉、醬油調味攪拌，最後加入澱粉，繼續攪拌。

（04）可以用手擠出丸子哦，如圖用虎口的位置擠出來，可以用勺子刮掉，這就是一個丸子了哦。

（05）鍋裏放油，燒到七成熟的時候，丸子下鍋炸，炸到金黃色的時候就可以撈出來了哦！

（06）看，這就是油炸肉丸子，是不是看上去很美味呢，快來試着做一下把！

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