當前位置:妙知谷 >

關於舌尖美食的百科

怎麼做牛肉麪 超級簡單 舌尖美食
  • 怎麼做牛肉麪 超級簡單 舌尖美食

  • 牛肉有好多種吃法,燉一鍋牛腩,放在冰箱裏冷藏,等油脂冷結後,可以把油脂撇掉,做上一碗牛肉麪,香噴噴喲!操作方法(01)黃瓜洗淨切絲(02)香菜切段洋葱切絲(03)熱鍋涼油放入洋葱煸炒(04)放入事先燉好的牛肉及湯(05)加入適量的水煮一會兒,最後淋入香油,香菜(06)煮好手擀麪盛出(07)放入黃瓜絲,澆入牛肉湯...
  • 18707
舌尖上的佛山美食攻略
  • 舌尖上的佛山美食攻略

  • 佛山有許多小吃,如佛山扎蹄、佛山公芝麻餅、大良野雞卷、大良磞砂、大良薑汁撞奶、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅,南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、西樵大餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬、蠶蛹、白糖棉花糕、應記雲吞麪、金源酒家甘筍蒸餅、汾...
  • 16342
舌尖中美味又簡單的菜品
  • 舌尖中美味又簡單的菜品

  • 操作方法鵪鶉蛋丸子:食材有五花肉,鵪鶉蛋,雞蛋,玉米澱粉,胡蘿蔔]。首先將五花肉,胡蘿蔔和五花肉剁碎,和澱粉攪拌,再包一個鵪鶉蛋炸制即可。爆炒鴿子肉:食材有鴿子肉。香噴噴的鴿子肉,油鹽醬醋大蒜等,爆炒即可。香芋蒸排骨:食材有排骨,香芋,少量小葱和小米辣等香芋軟綿,排骨鮮香,二者合蒸,...
  • 30997
舌尖上的美味 南京特產小吃推薦
  • 舌尖上的美味 南京特產小吃推薦

  • 南京是中國的四大古都之一,這裏不僅歷史文化底藴深厚,而且特產小吃非常多,美味飄香。鹽水鴨、小籠包、鴨血粉絲、牛肉鍋貼……南京的各種特產美食着實讓人垂涎三尺,好不誘人!南京特產小吃推薦:鹽水鴨鹽水鴨又叫桂花鴨,是南京最享負盛名的特產美食之一,相傳已飄香2500餘年。鹽水鴨...
  • 9777
舌尖上的貴州——米豆腐
  • 舌尖上的貴州——米豆腐

  • 米豆腐是貴州著名的小吃之一。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿,然後加鹼熬製,冷卻,形成塊狀“豆腐”即成。食用時切成小片或者條狀放入涼水中再撈出,盛入容器後,將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、葱花、海帶絲、黃瓜絲、魚腥草、香菜、蘿蔔絲、辣椒油、醬油、醋、味精...
  • 31495
舌尖麻是怎麼回事
  • 舌尖麻是怎麼回事

  • 舌頭是我們很重要的一個器官,關注它的健康還是很重要的!當你的舌頭麻的時候你是否覺得沒什麼事呢?今天我們就來説下是什麼導致了舌頭麻木,一起看看吧!操作方法(01)可能是肝火旺盛引起的內熱導致的舌頭麻木,這需要我們平時注意多喝温水,保證睡眠質量!(02)可能是由於血液流動緩慢、血黏...
  • 3652
舌尖上的福州特色美食
  • 舌尖上的福州特色美食

  • 今天將到福州一定要吃的美食進行整理分享,供夥伴們選擇參考:操作方法(01)佛跳牆佛跳牆是福州特色菜中當之無愧的帝王!佛跳牆起源於福州,佛跳牆的原料很多,有十幾種,裏面含有鮑魚、海蔘、魚脣、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。要充分體現每一種食材的口味和...
  • 24935
舌尖上的美食,教你如何做紅燒茄子
  • 舌尖上的美食,教你如何做紅燒茄子

  • 相信身邊的朋友都喜歡吃茄子,尤其是紅燒茄子,下面開始教大家做一道讓人看了就有食慾的紅燒茄子。操作方法(01)首先我們需要準備適量的茄子,然後用水洗淨。(02)如果你們選用的茄子過長的話可以將茄子切成兩節,然後將其切成條狀,最好不要切太大,不然不容易炒熟。(03)然後我們將蒜頭切成...
  • 27869
舌尖上的恩施的特色美食
  • 舌尖上的恩施的特色美食

  • 恩施和重慶、湖南、貴州的地理位置很接近,所以在口味上也結合這三個美食大省的特點。今天小編就來介紹一些恩施的特色美食,希望對大家有幫助。操作方法(01)洋芋飯,這是恩施比較出名的美食。洋芋飯的做法非常的簡單,就是在煮飯的時候往裏面加幾顆洋芋,洋芋飯吃起來米飯也有一種洋...
  • 30962
舌尖上的大學食堂,高顏值高人氣食堂菜
  • 舌尖上的大學食堂,高顏值高人氣食堂菜

  • 你知道大學食堂有哪些高顏值,高人氣的食堂菜嗎?一起來看看吧。操作方法第一個就是西紅柿炒雞蛋,售價很便宜,只要一塊五,聽起來好像沒什麼毛病,但是如果你仔細看就會發現這裏的西紅柿炒雞蛋是用的鵪鶉蛋炒小西紅柿。第二道菜是橙子炒白肉,而且這裏所用的橙子是帶着皮的橙子。不知...
  • 20353
帶你品嚐那些舌尖上的沭陽特色美食
  • 帶你品嚐那些舌尖上的沭陽特色美食

  • 沭陽地處中國的華東的中東部地區、江蘇省的北部,這個既不是中國南方,更不是中國北方的城市,多元融合的地理位置,也使得這次城市,匯聚世界各地的美食,一些類似於周邊卻不同於周邊的風俗習慣!,今天小編就帶着大家到沭陽轉轉,去尋找那些舌尖上的美食!操作方法(01)廟頭千張:廟頭千張是廟頭...
  • 30750
舌尖上的美食,教你如何西紅柿炒雞蛋
  • 舌尖上的美食,教你如何西紅柿炒雞蛋

  • 西紅柿含有大量的維生素A,以及雞蛋含有豐富的蛋白質,是我們人體所需的營養成分,因此深受大眾喜愛,下面開始教大家如何西紅柿炒雞蛋,請看下面工具/材料雞蛋三個,醬油,鹽,西紅柿,花生油操作方法首先我們需要將西紅柿清洗乾淨後將其切成片狀。然後將雞蛋打入碗中,加入少許的醬油進行調...
  • 19646
舌尖中美味又簡單的菜品推薦
  • 舌尖中美味又簡單的菜品推薦

  • 人以食為天,舌尖上的中國,舌尖上的人生,下面小編為您推薦一些舌尖上那些簡單又精緻的菜品吧。操作方法鵪鶉蛋丸子:食材有五花肉,鵪鶉蛋,雞蛋,玉米澱粉,胡蘿蔔]。首先將五花肉,胡蘿蔔和五花肉剁碎,和澱粉攪拌,再包一個鵪鶉蛋炸制即可。爆炒鴿子肉:食材有鴿子肉。香噴噴的鴿子肉,油鹽醬...
  • 11574
開羅舌尖上的美食夢攻略
  • 開羅舌尖上的美食夢攻略

  • 在我們的生活中那,如何操作上述標題的小問題,小編今天就在這裏給大家分享一點我的小,來增加我們的體驗,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)而廚房最低職業廚師學徒,單次經驗值為24;圖中為川菜廚師,單次經驗值48,不過經驗值獲取最多的是中華主廚,如圖:單次經驗值為72。整整是大堂員...
  • 30146
舌尖上的養生之“春”節氣
  • 舌尖上的養生之“春”節氣

  • 春捲立春吃春捲,立春的重要習俗就是“咬春”。咬春是人們對一年之計在於春的美好祝福。民間傳説吃了春捲和其中所包的各種蔬菜,將使農苗興旺,六畜茁壯,有的地區認為吃了包卷芹菜、韭菜的春捲,會使人們更加的勤(芹)勞,生命更加長久(韭)。韭菜:葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具...
  • 16415
舌尖上的潮汕之小吃
  • 舌尖上的潮汕之小吃

  • 潮汕小吃擁有悠久的歷史,在當地人的心目中佔有非常重要的位置,如今在潮汕能夠見到各式各樣的小吃,獨特的口感讓人念念不忘。那麼潮汕有哪些特色小吃呢?下面跟小編一起來看看吧。操作方法豬腸脹糯米,豬腸脹糯米是潮汕當地非常特色的小吃,味道非常獨特,吸引了很多遊客慕名而來。特...
  • 29612
獨家祕製的舌尖美味--酸脆下飯菜--醃酸豆角
  • 獨家祕製的舌尖美味--酸脆下飯菜--醃酸豆角

  • 夏天到了,大家都喜歡喝涼涼的稀飯,吃稀飯當然要配上它的好搭檔醃菜啦,醃菜中我最喜歡的就是醃酸豆角,酸脆又下飯,簡直是舌尖美味啊,那麼今天我就來教教大家如何醃酸豆角!操作方法(01)醃酸豆角的豆角要挑選嫩豆角,老豆角醃了不脆。將豆角洗淨放在陰涼處晾乾。(02)如果覺得豆角太長不好...
  • 22440
舌尖上的韓國 走起!
  • 舌尖上的韓國 走起!

  • 韓國化粧品、韓劇一直深受追捧,但是韓國的美食也是不容錯過的,那麼韓國的特色美食有哪些呢?下面,就讓小編告訴大家吧!舌尖上的韓國,走起!操作方法(01)韓國烤肉,烤肉是韓國的經典美食,各種各樣的菜品烤熟後,配上大蒜、葱絲等再蘸上烤肉醬,然後用生菜包起來吃,那味道簡直好極了,要是再配上...
  • 15951
怎樣在上海吃到“舌尖上的中國”美食
  • 怎樣在上海吃到“舌尖上的中國”美食

  • 不知道“舌尖上的中國”誘惑了多少可愛的人兒呢,今天小編就為大夥兒介紹幾道上海的舌尖美味吧操作方法(01)八寶鴨,八寶鴨是上海家喻户曉的美食,也是各家飯店的招牌菜,但以上海城隍廟上海飯店烹飪的最佳。他們在吸取他人烹調技藝的基礎上,在作工藝和用料方面也作了改進:第一,改八寶...
  • 18561
絕妙美食攻略:5道口感爆棚的家常佳餚,舌尖盛宴等您品味!
  • 絕妙美食攻略:5道口感爆棚的家常佳餚,舌尖盛宴等您品味!

  • 簡要回答今天小編就給你推薦5道好吃的家常菜,有辣的和不辣的,有葷也有素,寓意五穀豐登,和和美美,快快樂樂!推薦佳餚一、香葱焗鮮蝦所需食材:鮮蝦,葱,生薑,醬油,冰糖,食用油。製作步驟:1.準備新鮮鮮蝦,清洗乾淨後剪去蝦鬚、蝦腳和蝦背嗆,便於入味。2.將葱切成小段,生薑切片。在砂鍋中倒入...
  • 31134
舌尖上的貴州——辣子雞
  • 舌尖上的貴州——辣子雞

  • 辣子雞是貴州的傳統家常名菜,每逢佳節家家户户都會燒上一鍋,全家人一起享用。那種香香的辣滋味悠長而綿軟,少去了川菜般的火爆,而添了一份貴州風情的自然與醇厚,特別是在貴州長順,每到過年家家户户都要做辣子雞的哦,現在跟着艾易科技小編去了解下辣子雞的做法吧:操作方法(01)雞剁成...
  • 14218
舌尖3每集是什麼主題
  • 舌尖3每集是什麼主題

  • 操作方法第一集主題:器具。“器具”是舌尖3全新開掘的方向。舌尖3將“器具”獨立成篇,講述了灶、刀、壇、鍋、盤、碗等美食器具的故事。第二集主題:宴席。介紹了古今各地宴席,豐富多彩,意義深厚。第三集主題:廚人。美食佳餚的重要元素之一,廚人,單獨被列出來,體現了對人的重視...
  • 18871
舌尖上的美食,教你如何做魚香肉絲
  • 舌尖上的美食,教你如何做魚香肉絲

  • 工具/材料葱薑蒜,花生油,鹽,雞精,醬油操作方法首先我們需要將胡蘿蔔切成條絲狀,豬肉也需要切成條狀,尖椒切成條狀,葱薑蒜剁碎備用,木耳我浸泡過後可以用手撕成片即可。然後我給豬肉加上少許的鹽,雞精,醬油,攪勻後醃製5分鐘左右。然後鍋中倒入花生油加熱到冒煙狀態後我們倒入剛才醃製...
  • 15912
朱家尖美食攻略
  • 朱家尖美食攻略

  • 在朱家尖,可以品嚐到鮮美的海鮮,這是絕對不可錯過的美味呢。朱家尖臨海,所以這裏的海產品非常豐富,尤以黃魚、墨斗魚、海蟹、花蛤、淡菜、貝殼類、條紋蝦、對蝦等這幾類,簡直是朱家尖的特產。當地烹調技藝頗多,以清蒸或清煮為主,原汁原味,鮮美可口,百吃不厭且回味無窮。操作方法(01...
  • 21285
法國舌尖上的十大頂級美食
  • 法國舌尖上的十大頂級美食

  • 法國,眾所周知的時尚都市,浪漫已經成為他的代名詞。同樣出名的還有另一稱號,美食之都。作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一,法國人十分講究飲食,除了對食物講究色香味及營養外,還特別追求進餐時的情調,甚至將飲食賦予哲學的意義。法國美食的特色在於使用新鮮的季節性材料,加上廚...
  • 28367