![正宗雲南過橋米線絕密做法(附米線調料技術配方)]( "正宗雲南過橋米線絕密做法(附米線調料技術配方)")
- 早就聽説雲南過橋米線很受歡迎，今天尋着機會，終於去感受了一番。 乍看店名，“七菊”二字便使人從心底升出一股似清香、似幽香的味覺，因之便也有了一種異樣的感覺。 走進店內，仔細打量，整個店內的裝修非常温馨，橘紅色為主色調，牆壁是白色的。這裏除了主打的雲南過橋米線之外...
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![過橋米線是什麼地方的美食]( "過橋米線是什麼地方的美食")
- （01）過橋米線是雲南滇南地區的特色美食，屬於滇菜系。過橋米線的主要食材是大骨湯和米線，輔料可以搭配豌豆尖、豆芽、韭菜、豆腐皮等，最後用鵝油封面，香氣四溢，口感滑爽。過橋米線中的米線需要提前泡製，不宜多吃。（02）過橋米線的來歷是怎樣的過橋米線的來歷：傳説很早以前，有一位書生在...
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![正宗雲南過橋米線絕密做法]( "正宗雲南過橋米線絕密做法")
- 過橋米線是雲南滇南地區特有的食品，已有百多年曆史，五十多年前傳至昆明。現在小編就來教教大家怎麼製作。操作方法豬脊骨洗淨，過水。雞肉洗淨，過水。將豬脊骨、雞肉放入燉鍋中加水、老薑熬湯。燉2小時後，湯燉好，加鹽、雞精、白胡椒，備用。雲南米線用冷水泡1小時。將豬肉、豬肝、...
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![雲南過橋米線的做法 如何做過橋米線好吃]( "雲南過橋米線的做法 如何做過橋米線好吃")
- 答案過橋米線，是雲南著名的風味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加作料做成。怎麼製作簡易版雲南過橋米線？操作方法（01）準備好過橋米線。（02）準備好所有配菜。（03）把紅薯去皮洗淨切片，金針菇切掉根部撕開，小腸清洗乾淨，豆皮洗淨切絲，小白菜洗淨切段。（04）鍋中放適量水燒開。（05）中小...
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![正宗雲南過橋米線的祕密做法]( "正宗雲南過橋米線的祕密做法")
- 過橋米線就是在煨好的雞湯中加入米線和其他食品的一種獨特的吃法，其料精味鮮湯美。操作方法（01）豬脊骨洗淨，過水，雞肉洗淨，過水。（02）將豬脊骨、雞肉放入燉鍋中加水、老薑熬湯，燉2小時後，湯燉好，加鹽、雞精、白胡椒，備用。（03）雲南米線用冷水泡1小時。（04）將豬肉、豬肝、烏魚洗淨，切片；將煮...
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![正宗涼拌過橋米線的做法]( "正宗涼拌過橋米線的做法")
- 材料：（01）幹米線半包，檸檬２顆，紅辣椒，薑末，西紅柿３顆，花生酥，香菜，白芝麻，素火腿，幹筍汁，豆豉。調味料：鹽,糖,八角油,花椒油,草香油,豆腐乳汁,水果醋.作法：（01）1.米線先泡水２小時2.將６碗水燒開，米線川燙１分鐘即撈起，濾幹備用。3.將水果醋半碗4.鹽、糖各１匙，薑末、辣椒少許，八角油、花椒油、草香油各...
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![過橋米線的由來是什麼？]( "過橋米線的由來是什麼？")
- 相傳清朝時滇南蒙自城外有一湖心小島，一秀才到島上讀書，娘子送飯偶然發現雞湯上的浮油能保持湯的温度，於是將配料切薄，到島上後用滾雞湯燙熟，之後加入米線，鮮香滑爽。因上島要過橋稱作過橋米線，這就是流傳最廣的過橋米線的來歷。過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於...
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![過橋米線和酸辣米線哪個是雲南的？]( "過橋米線和酸辣米線哪個是雲南的？")
- 過橋米線過橋米線產自雲南滇南地區，大家經常在大街上可以看見雲南過橋米線的招牌，當然過橋米線也可以繼續分為狀元米線、榜眼米線、探花米線、秀才米線等。米線是中國傳統風味小吃，營養價值也是頗高，頗受部分女性讀者的喜愛，由於它好消化，所以很多想減肥的女性讀者便會選擇經常...
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![怎麼樣吃雲南過橋米線]( "怎麼樣吃雲南過橋米線")
- 雲南的過橋米線風靡大街小巷，也是本人愛吃的一道小吃，今天我們就來給大家介紹一下，在家怎麼製作雲南米線操作方法（01）首先取適量的米線用清水泡軟後備用（02）鍋中放入適量的水，然後把米線放入鍋中煮至七八分熟後撈出備用（03）然後用清水沖洗一下，防止粘塊（04）取適量的火鍋丸子，火腿腸，培根...
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![怎樣做過橋米線]( "怎樣做過橋米線")
- 米線根據配菜不同分為秀才版、舉人版、及第版至到狀元版的，從簡到豐逐漸遞增，來自雲南的同事告訴我在雲南也是這樣賣的，狀元版的配菜是最豐富的，配菜有50多種，價格同樣不菲，和北京差不多。我們點的舉人版的過橋米線，可能是18元一份。步驟/方法（01）先下鵪鶉蛋；（02）再燙鮮肉片等肉類食...
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![過橋米線的名稱是怎麼來的？]( "過橋米線的名稱是怎麼來的？")
- 來自於一則民間傳説傳説雲南蒙自縣城有一書生英俊聰明，但好遊玩，其妻督促他上進，他便在南湖建書齋苦讀。妻每日送三餐至書齋。一日，其妻燉好雞湯，切好肉片備好米線準備做飯，幼兒調皮將生肉片置於湯中，妻子撈出卻發現肉片已熟且味美，即攜罐提籃，送往書齋。途中妻因勞累暈倒，書生趕來...
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![過橋米線的做法（家庭做法）]( "過橋米線的做法（家庭做法）")
- 本人從事過橋米線生意多年，很多人問我過橋米線的做法，我現在這裏講一下簡單的家庭做法。步驟/方法（01）把青菜，豆腐皮、綠豆芽洗淨備用。鵪鶉蛋煮好剝皮備用。（02）蟹棒二根包心巻切好備用。（03）把米線發好備用。（04）砂鍋內放入鹽高湯放在火上，加入青菜、豆芽、豆腐皮各適量鵪鶉蛋二...
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![過橋米線是哪個地方的小吃？]( "過橋米線是哪個地方的小吃？")
- 雲南過橋米線是雲南省滇南地區的一種特有的小吃，屬滇菜系，過橋米線以湯汁的滋嫩、鮮香，米線的清爽適口而著稱，可謂是各路美食之首，集中地體現了滇菜而豐盛的原料，精湛的技術和特殊的吃法，在國內外享有盛名。過橋米線一直以來都是大眾喜愛吃的小吃之一,過橋米線是一道傳統的雲南...
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![室外無線網橋，監控網橋設置界面]( "室外無線網橋，監控網橋設置界面")
- 無線網橋主要應用於室外監控無線連接，電梯監控無線連接，地區網絡對接等場合。無線網橋也號CPE，是一種室外無線AP設備，是點對點連接或點對多點連接的設備，負責將一端的網絡通過無線遠距離傳輸到另外一端。目前網橋都是使用的是5.8G的比較多，主要是乾淨的頻段，影響較低，速度快。操...
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![無線網橋調試方法]( "無線網橋調試方法")
- 無線網橋是短距離可視無線傳輸設備，有點對點、點對多點兩種通訊方式。操作方法（01）點擊網橋調試軟件裏的LocalAuto-Discovery，便掃描到同一網段的所有網橋。（02）點擊需要設置的網橋，便可在右側點擊標籤項，修改相應的參數，可設置設備名稱和所在位置。（03）若無法搜索到網橋，可以通過MAC...
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![怎樣橋接無線路由器]( "怎樣橋接無線路由器")
- 許多朋友覺得一個路由器不夠用，想再橋接一個，那麼怎樣橋接無線路由器呢？下面就來教教你。操作方法（01）橋接錢需要進入主路由，然後將主路由的無線信道設置成1信道。（02）主路由設置好後，進入無線路由設置的介面，在瀏覽器的地址欄輸入：。（03）進入後，輸入進入路由器的用户名和密碼(一般的路...
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![無線橋接（WDS）如何設置]( "無線橋接（WDS）如何設置")
- 如果我們居住的地方，或者辦公區域，更或者現在有一些飯店，面積過大的話，路由器無線覆蓋範圍就會受到影響，部分區域信號較弱或存在信號盲點。而無線橋接（WDS）功能可以將無線網絡通過無線進行擴展，只需簡單設置即可實現無線擴展、漫遊的需求。操作方法（01）需要確認主路由器的無線信號...
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![無線路由器怎麼橋接]( "無線路由器怎麼橋接")
- 無線路由器有WDS橋接功能的話是非常的方便的，家用無線路由器橋接也很簡單，稍有幾個地方需要注意下即可。操作方法（01）首先，登錄每台路由器的後台管理（每個牌子的登錄ip不同，可以在路由器的背面或者説明書上查看登錄ip,比較常見的是）（02）由於路由器後台管理IP默認一般相同，為便於管理...
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![單邊橋怎麼過]( "單邊橋怎麼過")
- 參加駕駛證考試的學員都應知道，單邊橋考試十分不易，但是隻要你掌握了過單邊橋的方法和技巧，就能夠順利通過考試，接下來就認真跟着下面的教程開始練習吧。操作方法（01）打右燈進考試科目場地。車頭左稜線與左橋中心線處同一直線上，輕輕抬起離合，給車動力讓其上左橋。（02）當車左前輪下...
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![路由器怎樣通過有線橋接]( "路由器怎樣通過有線橋接")
- 如果有人想建立自己的局域網，可以常考這篇文章，本人親測。操作方法（01）1.a路由接貓，並設置好能成功上網（02）2.a路由的1234某口接b路由wan口（03）3.如果a路由的局域網ip為那麼b路由設置才，兩個路由的ip不能一樣，這個很重要。（04）4.b路由pppoe撥號那改為動態ip（05）5.兩個路由開啟dhcp（06）以上...
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![如何設置無線橋接？]( "如何設置無線橋接？")
- 最近很多朋友諮詢關於如何設置無線橋接的問題，今天的這篇就和大家聊一聊這個話題，希望可以幫助到大家。操作方法（01）打開路由器管理界面，登錄賬號，點擊“高級設置”。（02）選擇“無線設置”，進入WDS無線橋接。（03）點擊“下一步”，選擇要連接的wifi，輸入密碼。（04）點擊“下一步”開始確認w...
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![網線超過200米怎麼辦]( "網線超過200米怎麼辦")
- 每段網線是不能超過100米的，200米以內還可以給中間加交換機，超過200米，可以根據具體情況，選用以下辦法：操作方法（01）300米到600米，可以使用“網絡延長器”。網絡延長器－OM4205，價格在幾百元。10M 以太網延長到300 米至600 米 。網絡延長器要接電。如下圖所示。OM4205網絡延長器...
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![小米路由器mini中繼模式（無線橋接方式）]( "小米路由器mini中繼模式（無線橋接方式）")
- 當路由器離我們的位置比較遠的時候，信號就會降低。小米路由器通過橋接的方式，可以擴大wifi的信號，這就是中繼模式。下面看看怎麼設置。操作方法（01）將小米路由器連接電源。電腦連上小米路由器的wifi。之後，打開瀏覽器，在網址欄輸入進入到登陸界面。（02）進入到界面中以後，選中“常用...
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![無線路由器的有線橋接]( "無線路由器的有線橋接")
- 橋接無線路由器是一個很有趣，也很實用的活兒，下面我就和大家一起分享一下，如何橋接無線路由器操作方法（01）一：針對利用台式機進行的有線橋接（02）首先，利用台式機橋接無線路由器的硬件連接：假設a路由器是被橋接的路由器，b路由器是現在要橋接a路由器的路由器，那麼用一根網線把a路由器上...
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![神仙過橋豆腐怎麼做]( "神仙過橋豆腐怎麼做")
- 簡要回答神仙過橋豆腐需要準備好食材，一塊豆腐，4個雞蛋，7勺生抽，兩勺蠔油，半勺胡椒粉，一勺辣椒粉，熬水澱粉，兩勺老抽半勺，鹽兩勺，糖適量，清水一點點葱花一點，小米椒。將食材準備好和調料放在相同的碗中之後就可以開始製作了。製作神仙過橋豆腐的第1步將豆腐切成厚片，第2步需要將鍋內倒...
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妙知谷
