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關於辣白菜的百科

在家如何做酸辣白菜?
  • 在家如何做酸辣白菜?

  • 酸辣白菜是一道大家經常吃的家常菜,今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)大白菜,請選擇新鮮且小棵的為宜。(2)朝天椒,請選擇新鮮的。(02)食材處理(1)白菜洗淨,用刀切開,葉子和杆分開;(2)辣椒切碎,蒜頭切成蒜蓉。(03)鍋中加入適量的食用油,開大火待油...
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韓國辣白菜怎麼做
  • 韓國辣白菜怎麼做

  • 大白菜可向人體提供豐富的維生素A、B、C等各種營養成份,可預防大腸癌。冬天正是大白菜的上市季節,價格低廉。因此受到大家喜愛,相信不少人看到韓劇裏的泡菜,就會垂涎欲滴吧!那麼下面教給大家簡單製作韓國辣白菜的方法。操作方法(01)白菜去除外面的綠色葉子和梆子,在根部橫切一刀,...
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酸辣白菜的最新做法
  • 酸辣白菜的最新做法

  • 酸辣白菜的做法白菜幫洗淨後,豎着對半切開,將刀斜45度的角度,將白菜片成片(如圖2)幹辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成絲(辣椒籽也留下)。大葱切成片鍋中倒入油,大火加熱,待油7成熱時,放入幹辣椒絲和葱片爆香待辣椒絲顏色略微變深,能聞到辣味時,倒入白菜片,翻炒2分鐘。調入白糖,鹽,米醋和生抽,繼...
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正宗朝鮮辣白菜的製作方法
  • 正宗朝鮮辣白菜的製作方法

  • 朝鮮的辣白菜是一道非常好吃的家常菜,快來學習這個技能吧。操作方法(01)白菜去掉外面一層,洗乾淨。(02)用鹽料在白菜上,醃製一兩天。(03)醃好後可以用水洗去多餘的鹽。(04)把蘋果、梨榨汁,與蘿蔔絲,薑末,蒜,辣椒麪,白糖混合,其比例按照自己的口味而定,也可以加點其他東西。(05)把料塗在白菜上...
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酸辣白菜的做法:酸辣白菜
  • 酸辣白菜的做法:酸辣白菜

  • 酸辣白菜屬於川菜系,四川幾乎每個家庭都會這道菜,口感酸酸辣辣,白菜脆脆的,現在我們就來分享這道菜的做法。操作方法(01)白菜洗淨,切成細條狀。(02)幹辣椒切成小段。(03)將食用油倒入鍋裏,燒熱至八成熱。(04)放入辣椒段。(05)翻炒幾下後,倒入白菜三分鐘後。(06)加入鹽、味精、醋,翻炒,盛入盤中...
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辣白菜的家常做法
  • 辣白菜的家常做法

  • 辣白菜是一道特別受歡迎的朝鮮族風味拌菜。家常辣白菜的製作方法,是在朝鮮族風味拌菜做法的基礎上又簡化了很多,做起來方便快捷,隨做隨吃,下面小編介紹一下家常辣白菜的做法。操作方法(01)白菜洗淨,切塊控水。(02)切姜,蒜末,準備辣醬兩匙兒(市場有賣)備用。(03)在白菜上放入一匙兒鹽攪拌...
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韓國辣白菜的做法
  • 韓國辣白菜的做法

  • 簡要回答做韓國辣白菜首先需要把準備好的大白菜去掉外皮,只留下中間嫩的葉子,把葉子從裏到外都抹上鹽進行醃製;其次需要把醃製韓國辣白菜的所有調料都準備齊全。工具/材料姜、蒜、蘋果、梨、辣椒麪等;詳細內容再分別把調料打成碎末放到辣椒麪中,攪拌至成糊狀,把攪拌好的調料糊...
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辣白菜怎麼做?辣白菜的醃製方法
  • 辣白菜怎麼做?辣白菜的醃製方法

  • 辣白菜(韓語:kimchi)是一種朝鮮半島的風俗發酵美食,特點是辣,脆、酸、甜,色白帶紅,四季皆宜。通常和米飯一起食用。下面就給大家分享一下它的做法吧!工具/材料白菜,鹽,糯米,辣椒麪,辣椒粉,蒜,姜,蘋果,梨,味精,白糖,白蘿蔔,香菜操作方法首先我們將大白菜清洗乾淨,一切四半,放入熱水鍋中焯一下...
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家常菜之辣白菜的做法
  • 家常菜之辣白菜的做法

  • 工具/材料大白菜蒜瓣辣椒油鹽操作方法首先,我們將本道菜需要用到的食材處理好,大白菜切成段,蒜和辣椒切碎開小火,往鍋里加上花生油預熱待油温合適的時候加入事先切好的蒜和辣椒,加大火爆炒加入事先切好的白菜,不斷翻炒繼續翻炒,直至白菜變軟加入適量的鹽,用鏟子攪拌均勻蓋上鍋蓋...
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辣白菜炒香菇的家常做法
  • 辣白菜炒香菇的家常做法

  • 香菇可提高人體免疫力,配上五花肉一起炒,鮮香美味,再加點辣白菜,更加爽口宜人,是一道下飯的爽口菜,下面為大家介紹一下辣白菜炒香菇的家常做法。操作方法(01)香菇用水洗淨,控幹水分,切成塊(一個香菇切成四塊)。(02)五花肉切成0.3公分左右厚的片。(03)辣白菜切成塊,我用的是自家醃製切好的...
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辣白菜炒年糕的做法
  • 辣白菜炒年糕的做法

  • 辣白菜炒年糕的做法操作方法(01)​ 1、準備好所需要的原材料。(02)2、將辣白菜切成小塊,蒜台切成一釐米左右的段,瘦肉切成絲,年糕切成段用熱水浸泡十分鐘。(03)3、肉絲用料酒和老抽醃漬十分鐘,葱切碎。(04)4、炒鍋裏倒入植物油,油熱後將葱碎倒進去,肉絲滑散,炒至變色。(05)5、將蒜台段倒...
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自制辣白菜的做法
  • 自制辣白菜的做法

  • 找個方子,動手開做。其實過程不復雜,就是用到的東西比較多。別人的方子裏有糯米粉,為啥我這個是韭菜呢,也顧不了那麼多了,做完嚐嚐再説吧。七天後,俺做滴辣白菜能吃啦,在此期間,一直吃沒用完的辣椒醬,那是真香啊,和飯館兒裏的很像呢。總結一下這次的辣白菜,除了有點兒微鹹,味道還很不...
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怎樣在家做辣白菜
  • 怎樣在家做辣白菜

  • 人説韓國人是生長在泡菜缸裏的,雖然有點誇張,但韓國人確實餐餐離不開泡菜,前些日子去一位朋友家,打開她家的冰箱,大大小小的密封盒裏裝的都是泡菜,好像所有食物都可以被韓國人做成泡菜~~步驟/方法(01)將白菜洗淨,對半切開(02)水中放少許粗鹽,攪拌一下,待融化後放入白菜再泡一會兒(03)在...
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韓式辣白菜炒飯的做法
  • 韓式辣白菜炒飯的做法

  • 工具/材料米飯一碗韓國泡菜一小碗雞蛋二個海苔少量番茄醬一勺操作方法先把飯煮熟,再盛出一碗備用。再準備韓國辣白菜,可以自己製作,也可以去超市買現成的,我這次是買現成的。鍋燒七成熱,放少量花生油,把飯和辣白菜和番茄醬起翻炒。炒好後裝進碗裏。再來煎二個荷包蛋。最後把荷...
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家庭自制辣白菜的做法
  • 家庭自制辣白菜的做法

  • 簡要回答首先清洗大白菜,並且把大白菜切成四等份,然後再撒上食用鹽,殺出大白菜的水分,醃製一天之後清洗大白菜,然後再倒入辣椒醬,放入密封罐中存放。辣白菜具有開胃的作用,而且特別下飯哦,韓國人就特別喜歡吃辣白菜了。接下來,小編就和大家詳細講解一下家庭自制辣白菜的做法吧。詳...
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韓國辣白菜的醃製方法
  • 韓國辣白菜的醃製方法

  • 泡菜,是韓國菜餚中最著名的料理,而辣白菜是韓式泡菜中最具代表性的。韓國家庭之中不論粗茶淡飯,還是美酒佳餚,都離不開辣白菜佐餐。它不但味美爽口,而且具有豐富的營養,辣白菜酸酸甜甜,即可生吃又可熟吃,是非常美味的開胃菜。下面就教給大家其製作方法。操作方法(01)白菜去除外面的...
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辣白菜製作方法
  • 辣白菜製作方法

  • 簡要回答先把白菜切成4部分,然後用鹽水醃製12小時,再用清水沖洗乾淨晾乾。把梨和蘋果攪成泥,胡蘿切絲,葱薑蒜洗淨攪拌機打成泥備用。糯米粉熬成糊,涼後加入辣椒粉、食鹽和白糖,混合之前備好的各種泥攪勻成辣醬,均勻塗抹在白菜上,辣白菜就做好了。工具/材料白菜1棵、梨1個、蘋果1...
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正宗辣白菜醃製方法
  • 正宗辣白菜醃製方法

  • 朝鮮族辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品,在吉林省朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯,還是美酒佳餚,都離不開辣白菜佐餐。操作方法(01)白菜洗淨掰成小塊,用鹽醃一晚上,第二天沖洗鹽份,控幹水。(02)江米麪加少許水懈開,炒鍋加水燒開,倒入江米糊攪均放涼。(03)辣椒麪用少許開水沖泡放涼。...
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怎樣在家做辣白菜豆腐湯
  • 怎樣在家做辣白菜豆腐湯

  • 自家醃製或買來的辣白菜,吃到最後,總是湯汁多,大白菜少。這個時候,利用辣白菜和醃菜的湯汁來做上一鍋簡易家庭版的辣白菜豆腐湯最合適不過步驟/方法(01)鍋燒熱後,抹一層薄油,下入花肉煸炒,逼出肥肉中的油,炒至肉色金黃;(02)下入切好的辣白菜大火翻炒2分鐘;(03)下入切好的豆腐塊,添加適量醃...
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韓式辣白菜怎麼做
  • 韓式辣白菜怎麼做

  • 工具/材料大白菜蘋果梨子洋葱蘿蔔辣椒麪糖糯米粉韭菜生薑操作方法首先將大白菜切小塊。之後給大白菜均勻抹鹽。温水加120g鹽融化。之後放入抹好鹽的白菜。用重物壓一晚上。韭菜切段,青蘿蔔切絲。之後把梨、蘋果、洋葱切塊。之後把生薑切片。在攪拌機里加入薑片、大蒜、魚...
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辣白菜既好吃又簡單的做法,一起來學學吧!
  • 辣白菜既好吃又簡單的做法,一起來學學吧!

  • 經常看電視裏説韓國的辣白菜很好吃,於是也萌生了自己做辣白菜的衝動。説動就動,可不知道製作方法怎麼辦?沒關係,上網搜索就好了,一搜一大堆的製作方法,於是就挑了一個最簡單的做法,動起手來做了一大飯盒,沒想到還真做成功了,味道確實不錯,可惜上次沒有拍照。而這次又做了一盒辣白菜...
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如何製作韓式辣白菜
  • 如何製作韓式辣白菜

  • 製作冷麪;韓式拌飯,辣白菜炒飯;吃方便麪時都需要一份辣白菜佐食,下面我就分享一種爽口下飯的辣白菜做法,快快試試吧。操作方法(01)圓白菜(家裏剩了一小段白菜也一同)洗淨切段,放入5勺鹽醃製4小時左右,間隔一段時間要翻動一次。也可以頭天晚上醃製,臨睡前翻動翻動,基本上第二天早上就...
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辣白菜炒五花肉的做法
  • 辣白菜炒五花肉的做法

  • 三天的小假期一晃兒一晃兒的就這麼結束了,今天開始恢復更新。想想先來個簡單的吧,簡單歸簡單,但是相當下飯,而且製作速度相當快,有菜有肉再來上些米飯,吃起來酸辣甜鹹相當的過癮。今年的元旦和春節相距較近,上完這道菜,然後就該開始為新年家宴做準備了,爭取陸續多上些個年菜,希望能...
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如何醃製辣白菜,教你做最好吃的白菜
  • 如何醃製辣白菜,教你做最好吃的白菜

  • 醃製白菜東北人儲冬菜的一種傳統方式,吃醃白菜更是東北人的喜好,而且醃白菜做菜也有獨特的風味,怎麼在家醃製白菜?操作方法(01)白菜去掉外面一層,洗乾淨。(02)用鹽料在白菜上,醃製一兩天。(03)醃好後可以用水洗去多餘的鹽。(04)把蘋果、梨榨汁,與蘿蔔絲,薑末,蒜,辣椒麪,白糖混合,其比例按照...
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酸辣白菜的家常做法
  • 酸辣白菜的家常做法

  • 酸辣白菜是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道酸辣白菜才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料辣椒,蒜頭,食用油,鹽巴,味精,白菜,白米醋。操作方法首先將蒜頭和辣椒切成沫,如下圖所示。關於辣椒的選擇,小編建議大家選擇朝天椒會比較好。...
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