- 韓國辣白菜越來越風靡,其味道爽口又十分下飯,除了當小菜吃,還可以炒菜、炒飯、做湯。今天就為大家介紹一種目前來講操作最便利、味道最正宗的醃製辣白菜的方法,它的味道可不比超市裏那賣十幾塊錢一小包的差哦。快來學學吧!操作方法(01)大白菜選取新鮮緊實的,去除掉外面不好的葉子...
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- 泡菜,是韓國菜餚中最著名的料理,而辣白菜是韓式泡菜中最具代表性的。韓國家庭之中不論粗茶淡飯,還是美酒佳餚,都離不開辣白菜佐餐。它不但味美爽口,而且具有豐富的營養,辣白菜酸酸甜甜,即可生吃又可熟吃,是非常美味的開胃菜。下面就教給大家其製作方法。操作方法(01)白菜去除外面的...
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- 辣白菜是一道特別受歡迎的朝鮮族風味拌菜。家常辣白菜的製作方法,是在朝鮮族風味拌菜做法的基礎上又簡化了很多,做起來方便快捷,隨做隨吃,下面小編介紹一下家常辣白菜的做法。操作方法(01)白菜洗淨,切塊控水。(02)切姜,蒜末,準備辣醬兩匙兒(市場有賣)備用。(03)在白菜上放入一匙兒鹽攪拌...
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- 辣白菜,不需要多高級複雜的配料,也不需要什麼很高深的烹飪手法,只是利用家裏最普通的食材,和調料,然後需要一點時間來自然發酵。辣白菜之所以在各國各地受歡迎,原因還在於它的食用方式多種多樣:即可當做小菜直接品嚐,也可以進行再加工,例如:辣白菜火鍋、辣白菜炒飯、辣白菜炒肉、辣...
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- 韓式泡白菜是我們家喻户曉的一道下飯菜,香脆可口的辣白菜更是為大多數人喜愛,那正宗的韓式辣白菜到底是怎麼做的呢?操作方法(01)白菜洗淨從底部切成兩半,把每片白菜葉子都摸鹽,醃製2個小時;(02)取白開水倒入碗中,加入辣椒醬、家樂辣鮮露調勻,放入姜、蒜、蘋果、梨末、鹽攪拌均勻備用;(0...
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- 最愛吃的辣白菜操作方法(01)準備好所有原料(02)白菜用海鹽醃6個小時。(03)白蘿蔔、胡蘿蔔切絲,用海鹽醃2小時。(04)把醃好的白菜、蘿蔔絲用沖洗一下,擠幹水分。(05)白菜切成2cm左右的段,再加入全部原料混合均勻(06)最後裝入密封的盒子,放在陰涼的地方,2天后就可以吃了...
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- 酸辣白菜的做法白菜幫洗淨後,豎着對半切開,將刀斜45度的角度,將白菜片成片(如圖2)幹辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成絲(辣椒籽也留下)。大葱切成片鍋中倒入油,大火加熱,待油7成熱時,放入幹辣椒絲和葱片爆香待辣椒絲顏色略微變深,能聞到辣味時,倒入白菜片,翻炒2分鐘。調入白糖,鹽,米醋和生抽,繼...
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- 經常看電視裏説韓國的辣白菜很好吃,於是也萌生了自己做辣白菜的衝動。説動就動,可不知道製作方法怎麼辦?沒關係,上網搜索就好了,一搜一大堆的製作方法,於是就挑了一個最簡單的做法,動起手來做了一大飯盒,沒想到還真做成功了,味道確實不錯,可惜上次沒有拍照。而這次又做了一盒辣白菜...
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- 操作方法取適量酵母粉用温水泡上。麪粉適量,將泡好的酵母倒入麪粉中,再加適量的水將麪粉揉成軟硬適中的麪糰,放在温暖的地方讓面發起來。辣白菜適量,切碎,用紗布擠一下水,放在盆裏備用。絞好的肉餡適量。葱,姜適量剁碎,加到肉餡裏。肉餡里加入油,適量鹽,味極鮮,攪拌均勻。將肉餡加到...
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- 辣白菜炒肉,是一道韓國特色風味菜,口味酸甜略鹹,口感飽滿,非常爽口。小編為大家介紹的是辣白菜炒肉的家常做法,簡單易操作,下面介紹一下這道菜的做法。操作方法(01)辣白菜切成塊。我用的是自家醃製的辣白菜,醃製的時候,是把白菜切成塊後再醃製,所以塊有點小。(02)五花肉去皮洗淨,切成薄...
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- 醃辣白菜是韓國人生活中經常見到的食物,我國朝鮮族的人民也有醃製辣白菜的習慣。辣白菜口感清爽,微辣中帶有泡菜的酸,用來下飯或是做菜都是一種很好的食材。下面就為大家講解一下如何在家自制醃辣白菜。操作方法(01)在市場上購買新鮮的大白菜一顆,菜心結實,老幫少,形狀圓整,無蟲害...
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- 辣白菜炒飯,是韓式風味料理。用韓式風味拌菜辣白菜為食材,和大米飯一起炒制而成,做飯簡單,味道極佳。下面就為大家介紹辣白菜炒飯的家常做法。操作方法(01)準備一小碗大米飯,飯不要太軟。(02)準備好辣白菜,量是大米飯的一半。(03)準備雞蛋一個,切好葱,姜,備用。(04)雞蛋煎成荷包蛋,盛入盤中...
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- 簡要回答先把白菜切成4部分,然後用鹽水醃製12小時,再用清水沖洗乾淨晾乾。把梨和蘋果攪成泥,胡蘿切絲,葱薑蒜洗淨攪拌機打成泥備用。糯米粉熬成糊,涼後加入辣椒粉、食鹽和白糖,混合之前備好的各種泥攪勻成辣醬,均勻塗抹在白菜上,辣白菜就做好了。工具/材料白菜1棵、梨1個、蘋果1...
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- 簡要回答做韓國辣白菜首先需要把準備好的大白菜去掉外皮,只留下中間嫩的葉子,把葉子從裏到外都抹上鹽進行醃製;其次需要把醃製韓國辣白菜的所有調料都準備齊全。工具/材料姜、蒜、蘋果、梨、辣椒麪等;詳細內容再分別把調料打成碎末放到辣椒麪中,攪拌至成糊狀,把攪拌好的調料糊...
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- 酸辣白菜屬於川菜系,四川幾乎每個家庭都會這道菜,口感酸酸辣辣,白菜脆脆的,現在我們就來分享這道菜的做法。操作方法(01)白菜洗淨,切成細條狀。(02)幹辣椒切成小段。(03)將食用油倒入鍋裏,燒熱至八成熱。(04)放入辣椒段。(05)翻炒幾下後,倒入白菜三分鐘後。(06)加入鹽、味精、醋,翻炒,盛入盤中...
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- 三天的小假期一晃兒一晃兒的就這麼結束了,今天開始恢復更新。想想先來個簡單的吧,簡單歸簡單,但是相當下飯,而且製作速度相當快,有菜有肉再來上些米飯,吃起來酸辣甜鹹相當的過癮。今年的元旦和春節相距較近,上完這道菜,然後就該開始為新年家宴做準備了,爭取陸續多上些個年菜,希望能...
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- 辣白菜炒年糕的做法操作方法(01) 1、準備好所需要的原材料。(02)2、將辣白菜切成小塊,蒜台切成一釐米左右的段,瘦肉切成絲,年糕切成段用熱水浸泡十分鐘。(03)3、肉絲用料酒和老抽醃漬十分鐘,葱切碎。(04)4、炒鍋裏倒入植物油,油熱後將葱碎倒進去,肉絲滑散,炒至變色。(05)5、將蒜台段倒...
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- 醃製白菜東北人儲冬菜的一種傳統方式,吃醃白菜更是東北人的喜好,而且醃白菜做菜也有獨特的風味,怎麼在家醃製白菜?操作方法(01)白菜去掉外面一層,洗乾淨。(02)用鹽料在白菜上,醃製一兩天。(03)醃好後可以用水洗去多餘的鹽。(04)把蘋果、梨榨汁,與蘿蔔絲,薑末,蒜,辣椒麪,白糖混合,其比例按照...
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- 找個方子,動手開做。其實過程不復雜,就是用到的東西比較多。別人的方子裏有糯米粉,為啥我這個是韭菜呢,也顧不了那麼多了,做完嚐嚐再説吧。七天後,俺做滴辣白菜能吃啦,在此期間,一直吃沒用完的辣椒醬,那是真香啊,和飯館兒裏的很像呢。總結一下這次的辣白菜,除了有點兒微鹹,味道還很不...
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- 現在超市呀市場呀很多地方也賣民族特色的食品,比如朝鮮族的辣白菜。有時候很多人會買了嚐嚐鮮,但是如果一時沒吃完,辣白菜就會變酸,這時候吃起來就不再爽口,但是有些酸的辣白菜最適合做餅,或者包包子。如果是剛做的辣白菜,做餅還不好吃呢!我給大家演示一下我做辣白菜餅的方法!操作...
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- 大白菜可向人體提供豐富的維生素A、B、C等各種營養成份,可預防大腸癌。冬天正是大白菜的上市季節,價格低廉。因此受到大家喜愛,相信不少人看到韓劇裏的泡菜,就會垂涎欲滴吧!那麼下面教給大家簡單製作韓國辣白菜的方法。操作方法(01)白菜去除外面的綠色葉子和梆子,在根部橫切一刀,...
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- 簡要回答娃娃菜撕成塊狀,加入調料在鍋中爆炒,然後再放入辣椒爆炒即可,非常的酸辣可口,超級下飯。詳細內容第一步,準備1-2顆娃娃菜清洗乾淨(小顆娃娃菜用2顆)用手撕成塊狀第二步,鍋中放油爆炒娃娃菜2分鐘左右第三步,準備蒜末、生抽1勺、陳醋2勺、蠔油一勺、白糖一勺、澱粉一勺加入...
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- 辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品,在吉林省朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯,還是美酒佳餚,都離不開辣白菜佐餐,下面就介紹幾種用辣白菜所做的美食。操作方法(01)辣白菜炒飯。泡菜切小片,肉切丁,葱切段,雞蛋煎成荷包蛋。鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。倒入米...
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- 工具/材料大白菜蒜瓣辣椒油鹽操作方法首先,我們將本道菜需要用到的食材處理好,大白菜切成段,蒜和辣椒切碎開小火,往鍋里加上花生油預熱待油温合適的時候加入事先切好的蒜和辣椒,加大火爆炒加入事先切好的白菜,不斷翻炒繼續翻炒,直至白菜變軟加入適量的鹽,用鏟子攪拌均勻蓋上鍋蓋...
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- 冬天是吃白菜的好時節,白菜除了炒着吃燉着吃之外,還可以用來製作辣白菜,今天教大家做最簡單的辣白菜,保證一學就會哦。操作方法大白菜一棵,將老葉子剝掉不要了,然後清洗乾淨,控幹水分待用。雪梨去核去皮一個切碎,葱薑蒜多一些全部切碎,加上辣椒粉,食鹽生抽以及一點白糖,加上涼白開攪...
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