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關於芝士的百科

怎麼做芝士焗飯
  • 怎麼做芝士焗飯

  • 工具/材料米飯、西紅柿、洋葱、土豆、芝士片、青椒、雞胸肉、生粉、橄欖油、黑胡椒、鹽、生抽操作方法西紅柿、洋葱、青椒切丁。雞胸肉切丁。加鹽、黑胡椒、和生粉在雞胸肉上,拌勻醃製十分鐘。先將油倒入鍋中,再放入洋葱炒香。依次放入雞胸肉,土豆,西紅柿炒香。再加上清水、...
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網紅人氣產品半熟芝士塔 外部酥脆 內部爆漿 在家就能輕鬆做
  • 網紅人氣產品半熟芝士塔 外部酥脆 內部爆漿 在家就能輕鬆做

  • 簡要回答近期,一款半熟起司塔迅速走紅,其濃郁的爆漿半熟起司引起了廣泛的關注。讓人驚喜的是,這款美食不僅製作簡單,而且在家也能輕鬆享用,無需外出排隊購買。一、半熟起司塔的製作材料:12個小塔模塔皮:2克鹽,60克砂糖,140克無鹽奶油,260克全麥麪粉,40克全蛋起司餡:140克馬斯卡邦起司...
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芝士與奶酪的區別
  • 芝士與奶酪的區別

  • 大家肯定都吃過奶酪和芝士吧?但是你們知道它們的差別嗎?下面小編就給大家講講芝士與奶酪之間的一些差別。操作方法(01)奶酪的做法和酸奶做法大同小異,都是通過發酵製成的,但是奶酪中牛奶的含量卻要比酸奶高很多,所以營養價值也是非常高的。(02)在製作奶酪的過程中,要加入一種酶,這樣...
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藍莓芝士蛋糕做法
  • 藍莓芝士蛋糕做法

  • 慵懶的午後為自己煮上一杯濃濃的奶茶,外加一塊香滑的藍莓芝士,那該是多麼的愜意啊,光會吃怎麼行,也得學做一個家庭巧婦,下面給大家講講藍莓芝士蛋糕做法。操作方法(01)黃油切小塊加牛奶加熱到沸騰前狀態關火,放置微温(02)蛋黃加30克糖打發到粘稠發白的狀態(03)加入玉米澱粉攪拌均勻(04...
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怎樣居家制作經典重芝士蛋糕
  • 怎樣居家制作經典重芝士蛋糕

  • 芝士蛋糕,芝士蛋糕,芝士蛋糕……每次提起這個讓人又愛又恨的名字,總會有人開始努力抑制自己快要滴落的口水。愛之,因為它的美味。恨之,因為它的熱量很多瘋狂喜歡芝士蛋糕的人,都是不知不覺中掉入芝士蛋糕的陷阱中的,也許一開始,你曾覺得芝士蛋糕並不是你所熱衷的味道,但得出這個結...
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如何製作芝士玉米粒?
  • 如何製作芝士玉米粒?

  • 今天小編為大家帶來了一道甜甜的美食,名字叫做芝士玉米粒,味道是非常的好吃,想要學習這道芝士玉米粒的人,可以看看小編的哦。簡單易學,味道是甜甜的,特別的好吃喲,希望小編的可以幫助到了你噢。製作玉米粒方法:(01)首先第一步準備好玉米粒七八兩的量。(02)再把玉米粒給鍋里加水倒入煮...
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韓式芝士棒的做法
  • 韓式芝士棒的做法

  • 韓式芝士棒這樣做,外酥裏嫩,非常的美味哦!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將火腿腸去皮切段,芝士放入熱水鍋中,隔水加熱至融化(02)然後我們將芝士團成球,用竹籤把火腿腸與芝士串起來備用(03)接着我們在碗中倒入一勺麪粉,打入一個雞蛋,加入少許泡打粉,鹽,再倒入適量的清水,攪...
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芝士焗紅薯的做法
  • 芝士焗紅薯的做法

  • 秋天,又到了吃紅薯的季節。操作方法(01)紅薯洗淨,對半切開,放入蒸鍋蒸熟。馬蘇裏拉芝士提前從冰箱裏取出軟化。(02)蒸熟後取出紅薯肉放入碗中,貿皮。皮不要留太薄,如圖的厚度即可。如果取薯肉的時候皮破了,可以用錫紙包住挽救。(03)薯肉裏放適量黃油攪拌,再放牛奶少許拌勻。(04)然後再放...
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馬蘇裏拉芝士怎麼做
  • 馬蘇裏拉芝士怎麼做

  • 馬蘇裏拉芝士這樣做,香甜可口,非常美味哦!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先,我們將50g黃油,30g芝士,放入盆中,放入熱水鍋中,隔水加熱至完全融化(02)然後我們再放入5g純牛奶,兩勺的蜂蜜,攪拌均勻(03)然後再倒入50g的淡奶油,繼續隔水加熱,攪拌均勻,加熱至如圖所示的濃稠度關火備用(04)...
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芝士和奶酪有何區別?芝士的熱量有多大?
  • 芝士和奶酪有何區別?芝士的熱量有多大?

  • 芝士和奶酪是我們生活中常見的乳品,那他們之間有什麼區別呢?芝士的熱量又有多大呢?操作方法事實上,它們兩者指的是一種東西,即奶酪就是芝士。奶酪的英文是cheese,芝士就是它的音譯。而廣州香港地區粵語中,他們習慣叫奶酪為芝士。奶酪是通過牛奶加工出來的高蛋白營養食品,一般呈...
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芝士可以做哪些簡單的美食
  • 芝士可以做哪些簡單的美食

  • 簡要回答芝士可以製作成芝士飯糰、芝士焗蝦、芝士蛋糕、芝士披薩,以及芝心湯圓等等美食哦。芝士能夠做出很多的美食哦,味道鮮美可口,具有一定的營養價值哦。接下來,小編就和大家詳細講解一下芝士可以做哪些簡單的美食吧。詳細內容芝士飯糰把米飯加熱,然後在把米飯捏成飯糰的形...
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百吉福芝士片怎麼吃 火腿芝士雞蛋卷
  • 百吉福芝士片怎麼吃 火腿芝士雞蛋卷

  • 百吉福芝士片的吃法可多啦,可以做焗飯,披薩,煮粥,放在火鍋裏,還能做三明治等等。百吉福芝士片奶酪可以做很好吃的火腿芝士雞蛋卷。操作方法(01)準備好做火腿芝士雞蛋卷所需要的材料;(02)把準備好的4片百吉福芝士片對切成8小片,再把火腿切成絲,放在一邊備好;(03)把2個雞蛋攪拌成均勻的蛋...
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如何做超好吃的拉絲芝士熱狗棒?
  • 如何做超好吃的拉絲芝士熱狗棒?

  • 醬醬醬~超級火爆的拉絲芝士熱狗棒―濃郁流心的芝士包裹着香嫩可口的熱狗!一整個夏天都將被芝士包圍!做法超級簡單,小編為大家提供了做法步驟噢!工具/材料即食火腿兩根(如果是沒熟的,要把它弄熟),芝士適量(還可以有芝士片哦),麪粉,牛奶,燒烤籤操作方法先將芝士刨成絲,再加入麪粉和牛奶,進...
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愛屋及烏的芝士控:香濃芝士蛋糕
  • 愛屋及烏的芝士控:香濃芝士蛋糕

  • 芝士蛋糕做過很多次,用過許多方子,這次的方子是收藏許久的,也記不清是誰的方子,總之,好吃是關鍵哈!步驟(01)奶油奶酪加糖隔熱水打至順滑,分次加蛋黃(02)打融化黃油,加牛奶和朗姆酒(03)篩粉,加濕性蛋白(04)入模,隔水蒸烤,150度60分鐘,最後10分鐘放最頂層上色...
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抹茶芝士蛋糕
  • 抹茶芝士蛋糕

  • 來一塊抹茶芝士蛋糕,犒勞犒勞自己。步驟/方法(01)將材料奶油奶酪,黃油,牛奶隔水融化,攪拌均勻。(02)將抹茶粉,玉米粉,低筋麪粉過篩到芝士糊中。(03)再加入蛋黃和35g細砂糖。(04)蛋白中粉三次加入70g細砂糖,打發至硬性發泡。(05)打發好的蛋白分次拌入芝士麪糊。(06)將麪糊倒入模具中(07)烤箱預...
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韓國芝士年糕火鍋教程做法
  • 韓國芝士年糕火鍋教程做法

  • 最近的韓國芝士年糕鍋很火啊。。。這裏教大家在家裏就能簡單的做出美味的九段香火鍋!~喜歡芝士的可以往裏面死死的加芝士啊!~年糕和醬都是網上買的就不發實物圖了操作方法(01)把配料都準備好喜歡吃海鮮的可以加點大蝦蟹貝殼類提升鮮味!!!!(02)又準備了1個膏蟹放不進去了。。(03)配料...
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美味芝士土豆球
  • 美味芝士土豆球

  • 操作方法(01)喜歡吃土豆的親們不要錯過了哦,用美味的芝士和土豆混合在一起,做成獨一無二的美味芝士土豆球~主料土豆150克  糯米粉150克輔料馬蘇裏拉芝士適量  鹽適量油  麪包糠芝士土豆球的做法步驟1.土豆洗淨蒸熟去皮,用篩子篩成泥2.一點鹽,土豆泥,糯米粉混合3.揉成麪糰4....
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巧做芝士焗土豆泥
  • 巧做芝士焗土豆泥

  • 這款芝士焗土豆泥是某日的早餐,香濃軟糯的土豆泥,配上五顏六色的蔬菜,與芝士的完美融合,在舌尖上碰撞出驚豔的美味!    土豆是一款價廉物鮮美的大眾食物,每天以各種形式出現在人們的餐桌,亦菜亦主食,很多朋友還堅持吃土豆減肥,是因為土豆相比大米所產生的熱量較低,並且只含有0....
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芝士年糕怎麼做好吃
  • 芝士年糕怎麼做好吃

  • 芝士年糕=芝士加年糕,年糕裏裹芝士,外面是年糕,裏面是芝士。對於熱愛韓劇的我,芝士年糕可是我最愛的一道韓式美食喔~操作方法(01)備好所需要的所有材料(02)把冰箱裏的芝士年糕倒在水裏解凍(03)把解凍好的年糕放在鍋裏用熱水煮三分鐘讓年糕軟一點(04)把煮軟的年糕放到涼水裏免得都粘到...
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芝士,奶酪,奶油,黃油的區別!
  • 芝士,奶酪,奶油,黃油的區別!

  • 世界全球化發展已經成為了一種趨勢,全球各地的國家和地區都在互相學習着彼此的歷史和文化,而很多美食也從其他國家傳入到中國來,比如各種奶製品也是越來越多的。那麼在面對芝士、奶酪、奶油和黃油等這些名詞時,我們該如何區別呢?不着急,看完這篇指南也許你就能一目瞭然了。從稱...
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做披薩用芝士片還是芝士碎好吃
  • 做披薩用芝士片還是芝士碎好吃

  • 簡要回答其實用芝士碎做披薩更好吃,雖然芝士片和芝士碎都可以用來做披薩,但是芝士碎做披薩相對普遍。要説芝士片和芝士碎,它往往會有對應的特點。比如芝士片的外觀形狀是正方形的,芝士碎的外觀形狀是顆粒狀的。芝士片一般是用來製作三明治、麪包、漢堡等等,而芝士碎主要是用來...
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蒜蓉芝士焗大蝦的做法
  • 蒜蓉芝士焗大蝦的做法

  • 節日焗烤菜餚一款,“蒜蓉芝士焗大蝦”。主要做法如下。步驟/方法(01)1-3、把蝦從背部用剪刀剪開去除蝦腸,上面撒上鹽、黑胡椒和檸檬汁醃製片刻;(02)4-6、手勺中放入蒜蓉和橄欖油,用微火慢慢炸制,待蒜蓉煸至微黃即可關火,把蒜蓉稍晾然後用小勺舀入每隻蝦的開口處抹平;(03)7-8、用手把奶...
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洋果子店rose忌廉芝士怎麼得
  • 洋果子店rose忌廉芝士怎麼得

  • 下面就是小編給大家帶來的洋果子店rose忌廉芝士怎麼得的方法,希望能夠對你們帶來一定的幫助。謝謝大家。操作方法(01)洋果子店ROSE隱藏食材下載地址:傳送門,茶粉:抹茶升級農田3級,豆漿:用大豆做的東西以後會出豆漿,焦糖:升級牧場3級,很硬的麪包:升級麪粉3級,怎麼升級牧場:五金店。(02)苦...
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酸奶凍芝士蛋糕的做法
  • 酸奶凍芝士蛋糕的做法

  • 操作方法(0102)酸奶凍芝士蛋糕的做法步驟1.奶油奶酪200g室温軟化,吉利丁片兒15g泡冷水去味兒軟化,雞蛋1個蛋清分離蛋黃攪勻備用,黃油40g微波爐高火1分30秒融化。2.奧利奧原味兒餅乾100g放入密封保鮮袋兒,用擀麪杖敲碎。3.融化的黃油和敲好的餅乾碎混合成餅底兒材料攪勻,倒入模具...
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榴蓮芝士蛋糕
  • 榴蓮芝士蛋糕

  • 榴蓮芝士蛋糕(6寸)操作方法(01)將消化餅乾擀碎,加入融化的黃油和牛奶攪拌均勻,倒入模具底部,用勺子壓平實,然後放入冰箱冷凍10分鐘使餅乾底固定。(02)榴蓮果肉用食品加工機攪拌成泥。烤箱預熱140度。(03)奶油奶酪切小塊加入糖(室温低時可以採用隔水加熱讓奶酪變軟,更好操作),用打蛋器攪打...
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