![豆腐燴蝦仁怎麼做？]( "豆腐燴蝦仁怎麼做？")
- 工具/材料豆腐，鹽巴，雞精，料酒，澱粉，嚇人，小米辣。操作方法將薑絲和小米辣切絲。將豆腐切塊，然後下鍋焯水，然後撈出待用。在蝦仁中倒入料酒，加鹽，胡椒粉，然後用手抓勻醃製。熱油下鍋薑絲和蝦仁，翻炒片刻之後，下小米辣繼續翻炒。在超好的料中加入豆腐，然後放鹽加水不斷燉煮，加入一小碗水...
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![爆炒蝦仁的做法]( "爆炒蝦仁的做法")
- 蝦仁是我在超市買的袋裝，大家也可以買新鮮的蝦，然後去皮去頭去腸，蝦背最好用刀劃開，方便入味，下面我來教給大家我的做法。操作方法（01）把抽好腸的蝦先用薑片、料酒、澱粉醃製10分鐘（02）蒜苗切段，姜（去皮）蒜切片、大葱切成葱花，青椒切成圈，幹辣椒切絲。（03）在鍋中加入適量油，油温時開小火依...
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![如何做蝦仁豆腐？]( "如何做蝦仁豆腐？")
- 蝦仁豆腐是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做蝦仁豆腐才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。然後在一個容器中打入一顆雞蛋並加入一倍雞蛋量的...
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![【清炒蝦仁】的做法]( "【清炒蝦仁】的做法")
- 工具/材料蝦仁，胡蘿蔔，黃瓜，玉米粒操作方法先把蝦仁洗乾淨，去掉蝦線，裝在盤子裏，再往裏放入一小勺鹽，一小勺白酒攪拌均勻，醃製15分鐘左右。然後在放入2小勺澱粉，直接用手將它充分融進去，備用，在把黃瓜和胡蘿蔔切成丁備用。在鍋裏放入油，油燒至三成熱的時候放入蝦仁，炒滑，等到蝦仁變色後...
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![炸蝦仁的做法]( "炸蝦仁的做法")
- 簡單炸蝦仁做法操作方法（01）將蝦仁解凍，去掉蝦線，也可以買活蝦，去殼去去蝦線，新鮮更好吃（02）將解凍好的蝦仁放在碗裏，加入食用鹽、味精，醃製十分鐘讓蝦仁入味。（03）加入雞蛋清，澱粉，麪粉，攪勻（04）油燒製七成熱後放入蝦仁，轉小火，炸至金黃色，瀝乾撈出備用（05）重新燒油六成，放入備用蝦仁二次油炸，炸...
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![黃瓜蝦仁的做法]( "黃瓜蝦仁的做法")
- 黃瓜蝦仁操作方法（01）葱薑蒜切片；蝦仁去沙線、洗淨，並擦乾水分；（02）蝦中加入葱薑蒜片、白胡椒粉、1/4小勺鹽和料酒，抓勻；再加入幹澱粉和蛋清；（03）充分抓勻後靜置5到10分鐘，黃瓜洗淨，去頭尾，頂刀切成薄片；（04）起鍋，加入油，倒入蝦仁和葱薑蒜，大火爆炒，到蝦仁開始變色；加入黃瓜片和1/2小勺鹽，大火翻...
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![【炒蝦仁的做法】]( "【炒蝦仁的做法】")
- 蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉中含有維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｅ、尼克酸等，還含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素Ａ360國際單位，接下來這道菜——【炒蝦仁】介紹給大家。步驟/方法（01）先將新鮮的蝦去皮去頭，胡蘿蔔、黃瓜、青...
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![滑蛋蝦仁怎麼做？]( "滑蛋蝦仁怎麼做？")
- 工具/材料蝦仁250克雞蛋6個小葱2根生粉2.5克鹽巴，糖，油適量操作方法將處理好的蝦肉放入鹽巴，然後用手抓勻醃製5分鐘。取碗打入雞蛋，然後攪拌均勻。在蝦肉中加入少許生粉，抓均勻。熱鍋起油，下蝦仁，翻炒至變色即可。放入白糖和食鹽。倒入蛋液，用鏟子攤3勻，只要有凝結的狀態出現立刻...
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![蝦仁蒸蛋----做法]( "蝦仁蒸蛋----做法")
- 蝦仁蒸蛋簡介以前我很羨慕人家能把雞蛋蒸得嫩嫩的，後來我知道，其實想做又滑又嫩的蒸蛋並不難，只需三步即可：一是雞蛋儘量打散，二是碗上蓋上保鮮膜，三是用中火。做到這三步，嫩滑雞蛋羹便不再難。這道蝦仁蒸蛋做得並不太成功，因為水放多了，雞蛋蒸得太嫩了，出鍋時倒上豉油，竟然把表面給...
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![西芹炒蝦仁做法]( "西芹炒蝦仁做法")
- 黑木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功效。黑木耳能“益氣不飢，輕身強志”。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥作用。黑木耳中的膠質，有潤...
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![蝦仁怎麼做好吃？]( "蝦仁怎麼做好吃？")
- 將蝦洗淨處理好，放入開水中浸泡至變紅。然後將雞蛋打入碗中，加鹽打散，然後去掉浮沫，用保鮮膜包住並插小眼，放入鍋中蒸10分鐘後再加入蝦仁，淋上香油即可。蝦仁是非常鮮嫩的，而且味道也非常美味，蝦仁的製作方法有很多，適當的吃一些可以讓免疫能力變得更強，能夠達到開胃化痰作用，好吃的...
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![韭菜蝦仁餃子餡]( "韭菜蝦仁餃子餡")
- 小編分享韭菜蝦仁餃子餡操作方法（01）韭菜蝦仁餃子餡---主料：蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克-輔料：薑末適量，調味品適量-做法：將瘦豬肉切0.4釐米左右的丁，加料酒、醬油適量淹制20分鐘以上，蝦仁取蝦線後切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制20分鐘（肉用老抽、蝦仁用生抽哦）。-將...
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![軟炸蝦仁的做法 如何做軟炸蝦仁更好吃]( "軟炸蝦仁的做法 如何做軟炸蝦仁更好吃")
- 蝦營養十分豐富，全身都是寶，蝦肉嫩滑無比。那麼你知道軟炸蝦仁的做法嗎？下面一起來學習下如何做軟炸蝦仁更好吃吧操作方法（01）蝦仁自然解凍後，洗淨挑去蝦線，加入鹽和料酒，帶上一次性手套，給蝦按摩(抓勻)，醃製5分鐘，加入一個雞蛋和麪粉、幹澱粉;先各加入1大勺，再視情況調整（02）繼續按摩，...
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![家常蝦仁的做法]( "家常蝦仁的做法")
- 蝦仁是我自己很喜歡吃的，我的冰箱裏一定會存有一些蝦仁的，用蝦仁來煮飯或者是炒菜，亦或是用來包餃子蒸蒸餃都是非常好吃的。今天教大家用蝦仁做最簡單也是最家常的一道家常蝦仁，簡簡單單但保留着蝦仁最自然的鮮美，趕緊學習起來吧。操作方法如果是凍蝦仁，那麼就要提前化凍，自然解...
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![蝦仁炒西蘭花]( "蝦仁炒西蘭花")
- 操作方法（01）原料圖。（02）西蘭花切小朵，胡蘿蔔切片。燒開水先把西蘭花焯水，5成熟放入胡蘿蔔燙一下，瀝乾。（03）蒜拍散，不要用力。葱切段，薑切片。（04）鍋裏放橄欖油，把葱薑蒜炒香，放入蝦仁炒打卷。（05）放入西蘭花和胡蘿蔔。鹽，胡椒粉，大火炒均勻。西蘭花會出水，炒到微幹並且入味。（06）臨出鍋放入...
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![如何快速剝鮮蝦蝦仁]( "如何快速剝鮮蝦蝦仁")
- 白灼蝦仁是非常好吃的一道美味，可是剝蝦仁是件麻煩的事情，怎麼快速的剝蝦仁，讓小編教給你指南。操作方法（01）首先準備好鮮蝦，洗乾淨做好處理待用，洗蝦之前最好使用淡鹽水浸泡一下蝦子，可以讓蝦子吸收鹽水後排出體內的廢物。（02）使用剪刀將鮮蝦的頭腳還有尾巴全部都給剪掉，只留下蝦子...
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![滑蛋蝦仁做法]( "滑蛋蝦仁做法")
- 滑蛋蝦仁作為一道常見的家常菜，雖説材料只有雞蛋和蝦，食材比較簡單，但是要做得好吃，也不是那麼簡單的。操作方法（01）首先，我們要選擇新鮮的大蝦，而不是已經處理好的冷凍蝦仁。滑蛋蝦仁，最講究的就是蝦的選擇和處理。如果選擇冷凍的蝦仁，雖然説非常簡單，但是確實是少了新鮮的味道，可以...
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![蝦仁的做法]( "蝦仁的做法")
- 蝦仁菜因為清淡爽口，容易於人體的消化，老少皆宜，而深受人們的喜愛。下面是蝦仁的做法介紹。工具/材料蝦仁，黃瓜，胡蘿蔔，薑絲，鹽，食用油、料酒、蒜蓉。操作方法蝦仁加鹽、料酒，食用油，醃製半個小時，讓味道入到蝦仁的內部。清水煮沸，胡蘿蔔和黃瓜焯水一分鐘，焯水是為了去掉青味，顏色也可...
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![蒸蝦仁的做法]( "蒸蝦仁的做法")
- 簡要回答蒸蝦仁的做法如下：主要講蝦仁處理乾淨用鹽、料酒、澱粉等醃製10分鐘，然後擺放在盤中，撒上葱薑蒜末，熱水上鍋蒸5分鐘，出鍋即可。蝦仁含有豐富單位蛋白質和鈣，很適合給小孩子吃。蝦仁做適合講究保持原汁原味，很多人會選擇清蒸，下面來給大家介紹一下蒸蝦仁的具體做法。詳細...
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![蝦仁蒸蛋（超簡單的蝦仁蒸蛋）]( "蝦仁蒸蛋（超簡單的蝦仁蒸蛋）")
- 如何做營養又簡單的菜，相信蝦仁蒸蛋算一個很簡單又好吃的菜。平時家裏可以備一些凍蝦仁，找不到菜吃時，能與蝦仁搭配的菜實在太多了，隨便怎麼做，都是一頓好吃的營養晚餐。不過今天家裏正好吃蝦，所以用的是鮮蝦，不過用凍蝦仁也是一樣的，不過新鮮的蝦口感要好些。操作方法（01）食材圖~~...
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![軟炸蝦仁的做法。]( "軟炸蝦仁的做法。")
- 軟炸蝦仁！單單是掃過這四個字，小編的口水就要流出來了！鮮嫩的蝦仁，酥脆的外皮，咬下去，兩種口感的碰撞和蝦的鮮味別提多好吃了！最後再加一點椒鹽，絕對是人見人愛的家常菜！··用料··（01）蝦仁400g 鹽1/2小勺 料酒1小勺雞蛋1個 幹澱粉1.5大勺麪粉1.5大勺 食用油··做法...
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![家常炒蝦仁]( "家常炒蝦仁")
- 簡要回答蝦仁是大多數人常常吃的一道菜，可炒不好就會又腥又幹，可能是因為細節沒有做好，下面就給大家分享一道家常炒蝦仁的美味做法。先把蝦仁倒入碗中，然後倒入適量的油，蛋清和澱粉後攪拌均勻，把蝦仁外表都掛上漿。隨後胡蘿蔔切丁，並且把青豆蒸熟。鍋內倒入適量的油，開中火等油八...
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![龍井蝦仁用什麼蝦 龍井蝦仁的營養價值]( "龍井蝦仁用什麼蝦 龍井蝦仁的營養價值")
- 簡要回答龍井蝦仁在製作時，一般選擇活的大河蝦。因為活的大河蝦在製作時蝦仁玉白，利用龍井茶葉浸泡過後，色澤雅麗，滋味比較獨特，吃完之後，還可以開胃。很多人覺得它的口感比較好，被稱之為一絕，所以安徽人做龍井蝦仁味道比較棒。龍井蝦仁出自哪裏龍井蝦仁其實由浙江菜改良而得到的...
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![炸蝦仁的做法。]( "炸蝦仁的做法。")
- 這道黃金蝦仁還是蠻棒的！也許很多人都吃過了，只是單純分享一個很棒的炸物菜譜。用料（01）蝦仁400g鹽1/2小勺料酒1小勺雞蛋1個幹澱粉1.5大勺麪粉1.5大勺食用油適量做法（01）蝦仁自然解凍後，洗淨挑去蝦線（有些優質的單凍蝦仁已經挑去了蝦線，但還是要檢查一下，去除殘留）。（02）加入鹽和料酒，...
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![冬瓜蝦仁的做法]( "冬瓜蝦仁的做法")
- 簡要回答冬瓜蝦仁的做法：首先將蝦仁和冬瓜都焯水一下，然後放入鍋中翻炒，加入雞粉，鹽，生抽等調味即可。冬瓜蝦仁味道比較清淡，但是營養卻非常豐富，特別適合老人和小孩子。下面就給大家來分享一下冬瓜蝦仁的具體做法。詳細內容首先將蝦仁開背去蝦線，冬瓜去皮然後切成條。接下來，鍋中...
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妙知谷
