![香菇白蘿蔔蝦米餃湯的做法]( "香菇白蘿蔔蝦米餃湯的做法")
- 工具/材料材料：白蘿蔔鮮香菇蝦米餃枸杞姜鹽雞精操作方法取半根白蘿蔔，將白蘿蔔削皮，清洗乾淨，切成薄片狀；白蘿蔔買的時候要注意看是否新鮮，不新鮮的蘿蔔經常會有空心、無水分的情況，就不好吃了；取3-4個鮮香菇，將鮮香菇清洗乾淨，切成片狀；取一小塊姜，將姜去皮，清洗乾淨，切成片狀；取一小把...
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![多久沒喝蛋湯了 教你做道蛋餃湯 香氣撲鼻 鮮美爽口 家人愛吃]( "多久沒喝蛋湯了 教你做道蛋餃湯 香氣撲鼻 鮮美爽口 家人愛吃")
- 簡要回答近日，我去市場採購了一批新鮮的雞蛋，這讓我突然產生了一個美味的念頭——為家人做一頓營養豐富、美味可口的蛋餃湯。這道菜匯聚了蛋、肉和蔬菜，是一道均衡營養的佳餚，搭配上香噴噴的米飯，簡直美味至極。一、製作蛋餃湯的食材1.肉餡材料：300克豬絞肉、2大匙醬油、半大匙...
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![怎樣包餃子包餃子手法]( "怎樣包餃子包餃子手法")
- 餃子是很多人喜歡吃的麪食之一，尤其到過年過節的時候，很多家庭都會包餃子來慶祝，一家人一起吃，那麼該如何包餃子呢，這裏分享一下個人的經驗，供大家參考，希望能有所幫助。操作方法準備好餃子皮。現在吃餃子很方便，很多人到菜市場就能購買到合適的餃子皮了，將餃子皮攤開放好備用。放...
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![簡易美食：酸湯水餃]( "簡易美食：酸湯水餃")
- 工具/材料水餃，蒜，陳醋，生抽，香油，鹽，雞精，香菜，葱，辣椒油，操作方法首先我們準備一些自己愛吃的水餃，下入熱水鍋中，煮熟撈出備用然後我們在碗中加入適量的蒜末，倒入一勺陳醋，適量的生抽接着我們加入適量的鹽，雞精調味，撒上一些香菜與葱花，倒入一勺辣椒油，再把適量的餃子湯倒入碗中最後放入...
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![蛋餃的做法？教你怎麼做蛋餃]( "蛋餃的做法？教你怎麼做蛋餃")
- 蛋餃是以豬肉為餡料，用蛋皮包制而成的一種美食。營養豐富，香氣宜人，味美色香，深受人們的喜愛。那麼蛋餃的做法是什麼呢？今天就來教大家怎麼做蛋餃操作方法（01）豬肉餡，加調料後，一個方向使勁兒打，直到稠黏。（02）雞蛋打散。（03）鍋中抹油，小小火，一勺蛋液，用勺底攤開，最好是橢圓型，放肉餡；蛋液不...
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![純海島風味水餃【鮁魚水餃】]( "純海島風味水餃【鮁魚水餃】")
- 操作方法首先將鮁魚的內臟挖出來，然後把魚骨剔除，只要魚肉。在裏面加上一點五花肉，打成肉泥，攪拌均勻。接下來是向肉裏面加水，朝一個方向攪拌肉，然後一點一點的加水進去。水加完以後，撒上花椒和料酒，然後繼續攪拌。最後就是包餃子，包餃子大家都會，它就和包豬肉餡的餃子一樣。...
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![酸湯餃子的做法]( "酸湯餃子的做法")
- 這是一道我自己非常喜歡的主食，用時短，做法簡單，很適合時間緊的時候做，吃起來酸、甜、辛、辣各種滋味藏於其中，各味相互依賴纏繞，卻沒有一種味道可以突出重圍，口感非常豐富。操作方法（01）速凍餃子準備好，這次用的是白菜豬肉餡餃子，所需要用到的調味料，還不少呢；（02）萵筍葉洗淨，用其它如白...
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![純海島風味水餃。【鮁魚水餃】]( "純海島風味水餃。【鮁魚水餃】")
- 水餃大家肯定都吃過，裏面包的是豬肉。可是你們吃過鮁魚水餃嗎？沒關係，下面小編就教大家做鮁魚水餃，好吃又營養。操作方法（01）首先將鮁魚的內臟挖出來，然後把魚骨剔除，只要魚肉。（02）在裏面加上一點五花肉，打成肉泥，攪拌均勻。（03）接下來是向肉裏面加水，朝一個方向攪拌肉，然後一點一點的加...
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![立冬吃餃子還是冬至吃餃子？]( "立冬吃餃子還是冬至吃餃子？")
- 一般來説，冬至吃餃子的更為常見，但是也有一些地方在立冬有吃餃子的習俗，飲食習俗，各地不同。餃子是北方地區的傳統食物，一年中尤其愛在冬季包餃子，冬天裏一家人圍在一起擀餃子皮、包餃子，氣氛十分的温馨，所以，在東北地區有冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管的説法。立冬和冬至都有吃餃...
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![速凍餃子怎麼做煎餃]( "速凍餃子怎麼做煎餃")
- 非常想吃煎餃，無奈錢錢纏人，沒辦法做，加上要自己剁餡，自己包非常麻煩，其實也有種方法可以很簡單，原料也很簡單，只要買包市售冷凍水餃就成。操作方法（01）冷凍水餃一包，吃多少，煎多少.（02）爐上坐平底鍋，中火，放適量的油（03）把水餃放在鍋內.（04）鍋中倒入適量的水，沒過水餃一半為準。（05）蓋上蓋子，直...
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![偶買噶！原來冬至除了餃子和湯圓還有這些美食]( "偶買噶！原來冬至除了餃子和湯圓還有這些美食")
- 冬至將至，又到了中國農曆另外一個重要的節氣。中國是一個熱愛美食的國家，每逢重要的節日總會有特定的必吃的東西!比如説中秋節的月餅、端午節的粽子等等。每到這個時候又會發生南北方習俗的不同，比如甜粽子與鹹粽子。所以，今天我們就來講講冬至那些吃的和奇怪的習俗！一説到冬...
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![餃子的包法：花邊餃子包法]( "餃子的包法：花邊餃子包法")
- 餃子的包法多種多樣，而花邊餃子具有吸引力，尤其是小孩子，更是喜歡，那麼怎樣包花邊餃子呢？看看下面的包法吧！工具/材料麪粉，韭菜，肉泥，葱，姜，醬油，香油等。操作方法把麪粉放盆裏，加水和成麪糰，蓋上蓋子餳上30分種。把韭菜剁成碎粒，放盆裏，加入肉泥，葱，姜，鹽，醬油，香油，攪拌均勻製成餃子餡。再把...
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![酸湯水餃的簡單做法]( "酸湯水餃的簡單做法")
- 今天繼續吃餃子，但咱們換個吃法。給大家帶來酸爽香辣的【酸湯水餃】，平時吃的清淡，偶爾來個重口味非常爽。酸湯水餃要好吃，酸湯的調製最重要，您只要記住兩個比例，保準沒錯，跟我來。操作方法（01）1. 先準備好餃子。（02）2. 各種調料大合影：三個小碗中分別是花生油和芝麻油的混合油、紅...
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![用速凍餃子做煎餃怎麼做？]( "用速凍餃子做煎餃怎麼做？")
- 煎餃相信很多人都喜歡吃，常在外面買又是一筆花費，可在家自己做呢又麻煩，要剁餃子餡要包餃子，我告訴大家一個好消息，其實速凍餃子也可以做煎餃，是不是一下子就省去了很多功夫呢，下面我就來教教大家如何用速凍餃子做煎餃！工具/材料速凍水餃芝麻葱香油食用油操作方法先將速凍水餃放...
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![蒸餃的做法（用速凍水餃做蒸餃）]( "蒸餃的做法（用速凍水餃做蒸餃）")
- 餃子美味可口，那麼，用速凍水餃如何做出美味可口的蒸餃呢？下面分享一下具體的操作方法操作方法鍋中加入適量清水，放上蒸籠。將速凍餃子撕開，擺入蒸籠之中。將鍋開大火，蒸煮至鍋開。待鍋開後，燜制一會兒，即可盛出剛剛蒸好的餃子建議蘸取醋蒜汁一起食用，味道鮮美。...
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![蒸餃餃子皮的做法]( "蒸餃餃子皮的做法")
- 水餃的皮在市場超市都買的到，但是蒸餃的皮可就不那麼容易買的到，那麼如何自己做蒸餃的餃子皮呢？在此之前準備好足量開水。和麪之燙麪（01）把麪粉放入盆中（麪粉的量據人口及菜量而定），然後將開水均勻的倒在麪粉中，同時迅速用筷子攪拌成絮狀.（02）倒開水的時候切忌不可着急一次性倒入，把...
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![蒸餃的做法 蒸餃怎麼做]( "蒸餃的做法 蒸餃怎麼做")
- 俗話説的好：好吃不過餃子。那麼蒸餃該怎麼做呢？操作方法（01）豬肉剁成肉泥加入香葱，鹽拌勻待用。取適量的麪粉加入清水合成麪糰醒1小時。（02）將醒好的麪糰再次揉勻，搓成長條，切成小點，再用手撐壓扁，用擀麪槳擀成麪皮。（03）用餃子模型包進肉餡，壓成餃子形，放進有隔層的蒸鍋裏蒸10分鐘。（04）...
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![酸湯餃子的家常做法]( "酸湯餃子的家常做法")
- 過年越來越近了，一到過年經常會吃餃子，天氣冷不防做些酸湯水餃吃，又好吃又暖和，做法有很多種，看下這種做法朋友們喜歡嗎？操作方法（01）先把餃子隨意包好備用。（02）鍋中燒水，水開下入餃子煮二開。（03）碗中加入少許的蒜末、紫菜、香菜、味極鮮醬油、白醋、蝦皮、辣椒油備好。（04）然後把煮熟...
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![酸湯餃子的製作方法]( "酸湯餃子的製作方法")
- 工具/材料蒜，香菜，小米辣，紫菜，蝦皮，醬油，米醋，雞精，鹽，辣椒油，水餃操作方法首先，我們將蒜剁成蒜末，放入一個大碗中，再放入適量的香菜，小米辣椒圈然後我們再放入適量的紫菜，撒上一些蝦皮接着我們再倒入兩小勺的醬油，兩小勺的清香米醋然後我們再加入適量的雞精，鹽調味，再倒入一大勺的辣椒油，...
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![酸湯水餃的做法]( "酸湯水餃的做法")
- 工具/材料麪粉200克温水100克胡蘿蔔汁100克菠菜葉100克韭黃、肉餡、薑末、蒜末、葱末、白糖、鹽、五香粉、花椒粉、香油、芝麻、白糖、鹽、雞精、醋、生抽、油辣子、花椒操作方法將200克麪粉倒在砧板上，加入適量的鹽。將麪粉分成三份，分別加入100克的温水、100克胡蘿蔔汁和...
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![餃情深五彩餃子皮怎麼做]( "餃情深五彩餃子皮怎麼做")
- 五顏六色的餃子，不僅看着色彩斑斕，非常有食慾，其味道和營養價值也是不容小覷的。下面，教大家用各種蔬菜製作五彩餃子皮，以便包餃子時用。操作方法（01）取西紅柿，胡蘿蔔，南瓜，紫薯，菠菜各適量，洗淨。（02）把西紅柿，胡蘿蔔，菠菜洗乾淨榨成汁，南瓜，紫薯煮熟壓成泥備用。（03）把餃子粉倒入盆中和剛才...
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![冬至吃餃子還是湯圓？]( "冬至吃餃子還是湯圓？")
- 冬至餃子和湯圓都是我國冬至節日的傳統食俗。冬至習俗因地域不同而又存在着習俗內容或細節上的差異。在中國南方江南一些地區，比較盛行吃湯圓，取其團圓的意思，民間也有吃了湯圓大一歲的説法。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗，我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有消...
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![冬至吃什麼？是吃湯圓還是餃子？]( "冬至吃什麼？是吃湯圓還是餃子？")
- 冬至的傳統食物有羊肉湯、年糕、冬至面、湯圓、餃子等。冬至餃子和湯圓都是我國冬至節日的傳統食俗。我國因地域不同而又存在着習俗內容或細節上的差異。在中國南方江南一些地區，比較盛行吃湯圓，取其團圓的意思。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。冬至，又稱日短至、...
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![冬至養生勿忘兩種餃子，進補喝老母雞湯！]( "冬至養生勿忘兩種餃子，進補喝老母雞湯！")
- 小至唐·杜甫天時人事日相催，冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線，吹葭六琯動浮灰。岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。【古詩今譯】天時人事，每天變化得很快，轉眼又到冬至了，過了冬至白日漸長，天氣日漸回暖，春天即將回來了。刺繡女工因白晝變長而...
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![速凍餃子怎麼做蒸餃]( "速凍餃子怎麼做蒸餃")
- 操作方法（01）速凍餃子大多都用來煮着吃，但如果做成蒸餃，蘸上大醬也別有一番風味。但如何才能即把速凍餃蒸熟有不使它破裂？讓小編告訴你一些小竅門把。1.完全解凍後，把蒸盤均勻塗抹一點食用油，以防餃子蒸熟後粘着盤底。把餃子平鋪放蒸盤裏，餃子與餃子間不要粘着，要有一點分離。放水...
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妙知谷
