![幹鍋雜菜的做法]( "幹鍋雜菜的做法")
- 幹鍋的做法花樣很多，今天用半肥豬肉搭配香芋、腐竹做幹鍋，做出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料半肥瘦豬肉200克，香芋1個，腐竹50克，蒜米40克，嫩姜30克，生抽2勺，料酒1勺，老抽幾滴。操作方法首先把腐竹放到水裏泡發，然後用剪刀剪成一段段。香芋去皮，然...
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![幹鍋海鮮大雜燴的做法]( "幹鍋海鮮大雜燴的做法")
- 怎麼做幹鍋海鮮大雜燴？小編來告訴你操作方法（01）將從市場買來的基圍蝦、青魚、魷魚、螃蟹洗淨備用（自己喜歡什麼海鮮加進去），將魷魚與和魷魚切片（02）將蓮藕、胡蘿蔔、洋葱、生薑、辣椒切絲切片，（03）將洋葱絲、蒜頭、辣椒，胡蘿蔔生薑在鋪平底鍋上，鋪滿一層即可，再加點料酒。緊接着將青魚...
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![家常幹鍋蝦的做法]( "家常幹鍋蝦的做法")
- 簡要回答日常生活中，我們想要做幹鍋蝦的時候，首先是要準備好蝦，並且要將蝦清洗乾淨開背，然後還需要及時的去除蝦線。這時候我們將已經清洗好的蝦放入料酒，鹽當中醃製15分鐘的樣子。其實對於小夥伴們來説，蝦在醃製的過程當中，我們也需要準備配菜，比如説要將土豆切條，藕萵筍直接切片...
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![幹鍋娃娃菜的家常做法]( "幹鍋娃娃菜的家常做法")
- 娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。娃娃菜是種“超小白菜”，鉀的含量特別高。現代很多白領一日三餐不能按時食用，長期不吃主食，還喝大量的咖啡提神，再加上工作壓力大，這樣長期積累會造成身體內的鉀元素大量流失，此刻就需要多吃娃娃菜來補一補。操作方法（01）在超市購買一...
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![教你幹鍋土豆片的做法]( "教你幹鍋土豆片的做法")
- 土豆很多人都喜歡吃，土豆中的營養物質也很多，食用後對人體也十分營養，吃土豆可以煎炒煮炒，每樣做法做出來都很美味，下面教你幹鍋土豆片的做法。幹鍋土豆片（01）先將土豆削皮後洗淨，切片之後用水浸泡以防氧化。（02）將五花肉洗淨之後切片備用，把姜蒜切成片備用，青紅椒去頭尾去蒂然後切塊...
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![幹鍋大薯洋葱瘦肉煲]( "幹鍋大薯洋葱瘦肉煲")
- 幹鍋大薯洋葱瘦肉煲，這道菜主要食材是大薯、洋葱、瘦肉，加薑片、蒜米燜出來的成品非常濃香，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）大薯、洋葱準備好。（02）把洋葱切成絲，大薯切成方塊。（03）把薑片、蒜米、老乾媽醬準備好。（04）把豬肉切成一塊塊方塊。（05）加薑蓉、老乾媽醬、生抽、老...
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![幹鍋羊肉的做法]( "幹鍋羊肉的做法")
- 幹鍋羊肉是一道比較地道的家常菜，是用幹鍋的方法來烹飪羊肉，因此得名幹鍋羊肉。製作幹鍋羊肉的主材料為羊肉(後腿)，洋葱(黃皮)，辣椒(紅、尖)。這道菜營養豐富，製作簡單，深受大眾歡迎。操作方法（01）羊肉切大塊，涼水下鍋加料酒焯水去血沫（02）葱段、薑片，洋葱切塊，八角，花椒備好（03）焯好水的...
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![幹鍋土豆片的家常做法]( "幹鍋土豆片的家常做法")
- 幹鍋土豆片是一道家常菜，主料是土豆和適量的五花肉。稍微炸制過的土豆片外焦裏嫩，加入辣椒和幹鍋醬，香辣爽口。在大學期間，室友中無論是南方人還是北方人，都愛吃幹鍋土豆片，所以今天小編就向大家介紹一下幹鍋土豆片的做法。操作方法（01）土豆打皮，切成菱形薄片。（02）將五花肉切成薄片...
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![怎樣做幹鍋扒皮魚？]( "怎樣做幹鍋扒皮魚？")
- 扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類，它的蛋白質含量特別高，每100克魚肉就含1.92克的蛋白質，其他營養成分包括微量的脂肪、鈣、磷、鐵等。由於此魚魚肉比較淡，因此用豆豉、醬油、薑絲、蒜蓉燜煮最好吃。切片煮湯，用一點芫荽和薑絲調味，聽説比生魚片還好吃，切片煮麪線湯也非常可口，不...
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![豬腳不一樣的做法---幹鍋鹽味豬腳]( "豬腳不一樣的做法---幹鍋鹽味豬腳")
- 豬腳，很多地方叫豬蹄子，含有多種營養物質，也深受很多人的喜歡。今天教大家做幹鍋鹽味豬腳，一起來看看吧！操作方法（01）先把買來的豬腳清洗乾淨，上面的毛髮是一點也不能留的，用小鑷子一點點全部拔除，然後用小刀把表面刮一刮。（02）豬腳清洗乾淨之後剁成小塊，生薑切成細絲，加上葱絲，一起倒進...
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![幹鍋土豆片怎麼製作]( "幹鍋土豆片怎麼製作")
- 土豆是很常見一類食材，飽腹感強又好吃，特別是幹鍋土豆片又香又辣，非常好吃，那今天我就來教教大家幹鍋土豆片怎麼製作！工具/材料土豆葱薑蒜辣椒香油花椒油鹽操作方法將買來的土豆削皮洗淨，切片備用，有發芽的地方一定要切除乾淨。準備配料，大蒜切片，老薑切片或切絲，辣椒、葱切段備用...
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![豬腳不一樣的做法 幹鍋鹽味豬腳]( "豬腳不一樣的做法 幹鍋鹽味豬腳")
- 豬腳，很多地方叫豬蹄子，含有多種營養物質，也深受很多人的喜歡。今天教大家做幹鍋鹽味豬腳，一起來看看吧！操作方法先把買來的豬腳清洗乾淨，上面的毛髮是一點也不能留的，用小鑷子一點點全部拔除，然後用小刀把表面刮一刮。豬腳清洗乾淨之後剁成小塊，生薑切成細絲，加上葱絲，一起倒進豬腳...
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![家常幹鍋蝦怎麼做好吃]( "家常幹鍋蝦怎麼做好吃")
- 簡要回答一般的家常幹鍋蝦是需要去準備一些用料的，例如600克的蝦4個土豆半，個洋葱葱薑蒜，適當的準備食用油適量，4個青花椒，半個花菜，魔芋豆腐一塊，一克青筍，鹽一克，一勺生抽，半勺胡辣椒，半塊牛肉火鍋底料等，準備好這些材料之後，就要將土豆去切成長條，並且魔芋豆腐要用水去清洗乾淨，切成...
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![四川幹鍋排骨的做法]( "四川幹鍋排骨的做法")
- 聽説排骨跟幹鍋更配哦！大家知道怎麼做嗎？操作方法（01）醬排骨洗淨，切成段。（02）然後將姜蒜等等洗淨後切好，待用。（03）鍋中倒入足夠多的油，燒熱。（04）然後將排骨都入鍋中,放姜蒜，作料等等，也可以加入一些洋葱,花生，或者土豆條。（05）翻炒至炒熟即可！...
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![幹鍋魷魚的做法]( "幹鍋魷魚的做法")
- 顧名思義“幹鍋魷魚”是以魷魚作為主要食品的幹鍋菜餚，而幹鍋魷魚尤其魚肉的鮮美已經成為幹鍋中的極品菜品之一。並且此道菜的營養價值極高，因為幹鍋魷魚中的魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢...
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![板鴨怎麼燒——幹鍋板鴨的做法]( "板鴨怎麼燒——幹鍋板鴨的做法")
- 板鴨是我們南方地區的一道名菜，也是家鄉的特產之一。板鴨是一種醃臘食品，每年這個時候開始，人們就會陸陸續續醃製板鴨了。其肉質細嫩緊密，入口酥香讓你回味無窮。板鴨的做法很多，可以蒸煮、也可紅燒，做出來都是色香味俱全。下面小編來介紹一下幹鍋板鴨的家常做法：操作方法（01）準備...
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![幹鍋花菜怎麼做]( "幹鍋花菜怎麼做")
- 幹鍋花菜口感清脆，鹹辣適中，很適合在家裏自己做。下面就分享幹鍋花菜的家常做法，學會了趕緊做一道給家人享用吧。操作方法（01）準備好食材。我準備的是新鮮的小紅辣椒，辣味非常足，如果不太能吃辣的，可以換成小紅幹辣椒。（02）將花菜簡單沖洗，切成小段後再次沖洗一遍，瀝乾水分備用。（03）瀝...
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![家常幹鍋雞的做法是什麼？手把手教你做幹鍋雞]( "家常幹鍋雞的做法是什麼？手把手教你做幹鍋雞")
- 到貴州必吃的一道菜，就是幹鍋雞。古黔東有一苗寨，盛行百雞宴。苗家幹鍋雞，由此世代相傳，香飄山寨，傳遍黔桂。那麼想在自己家做幹鍋雞怎麼着手呢？家常幹鍋雞的做法是什麼？下面手把手教你做幹鍋雞：步驟/方法（0102）1.幹辣椒去籽及蒂，切成長約2釐米的節；（03）2.芹菜清洗乾淨，切成長約五釐米的...
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![幹鍋龍蝦的做法]( "幹鍋龍蝦的做法")
- 龍蝦是我們常見的一種食品，做法也很多，今天給大家介紹一種幹鍋龍蝦的做法。操作方法（01）首先把原材料準備好，龍蝦洗好，用剪刀剪好取適量的辣椒，葱，姜，蒜洗淨切好備用（02）然後準備些適量的大料備用（03）鍋中放入稍微多一點的油，放入葱薑蒜和大料進行爆香（04）然後把龍蝦倒入鍋中進行翻炒，調入...
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![幹鍋蝦的家常做法]( "幹鍋蝦的家常做法")
- 你知道幹鍋蝦的家常做法嗎？一起來看看吧操作方法選適量新鮮的蝦，用清水洗淨，然後用牙籤把蝦後背的黑線挑出，沖洗好後用鹽醃一會。油鍋放適量油，油熱後放入洗好的蝦，先把蝦在油鍋中炸一下，炸至蝦變成紅色，炸好後撈出備用。炒鍋放適量油，放入自己喜歡的調味品，如：幹辣椒、葱段、薑片還...
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![正宗幹鍋香辣蝦的做法]( "正宗幹鍋香辣蝦的做法")
- 簡要回答幹鍋香辣蝦是飯店的一道美食，但是要自己做估計就摸不着頭腦了，而今天就給大家帶來一道正宗幹過香辣蝦的做法，十分簡單，口感豐富，跟着一起學習吧。準備家常調味料，然後準備鮮蝦以及芹菜，還有大葱薑蒜等。將蝦鬍鬚減掉。去除蝦線。準備葱段薑片以及紅辣椒段和香菜段以及芹...
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![幹鍋魚的做法、幹鍋魚培訓]( "幹鍋魚的做法、幹鍋魚培訓")
- 幹鍋魚作為特色的幹鍋之一已經流傳到全國各地餐館，深受各地人們的喜歡。幹鍋魚就是以魚為主要原料，而烹飪出來的幹鍋。其烹飪出來的菜顏色鮮美，香氣誘人，味道巴適。幹鍋魚沒有湯汁，鍋底有少於的油脂，其魚肉鮮、嫩、潤、滑，又不失營養，適合美容、養顏，是養生者們餐廳必吃的美食。幹...
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![美味幹鍋兔肉的做法]( "美味幹鍋兔肉的做法")
- 操作方法（01）幹鍋兔肉原料：兔肉、山椒、花椒、少量鹽、料酒、土豆、藕、香料、洋葱、香菜、芹菜、豆瓣醬幹鍋兔肉做法：1、兔肉洗乾淨切成塊，放山椒，花椒，少量鹽，料酒，合好後放上20分鐘左右；2、配菜隨便整，根據自己喜好選，所有菜洗好切好後分開裝，涼幹水。土豆一定要切成條，要粗點，用鹽水...
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![麻辣幹鍋雞爪的家常做法]( "麻辣幹鍋雞爪的家常做法")
- 簡要回答麻辣幹鍋雞爪的家常做法是把焯過水的雞爪放入滷水中滷十幾分鍾，然後和準備好的配料一起放入油鍋中爆炒既可。麻辣幹鍋雞爪是很多人都喜歡吃的家常菜，配上冰鎮的啤酒或可樂簡直是美味極了。下面就來教教大家麻辣幹鍋雞爪的家常做法。詳細內容姜蒜切片，尖椒切斷雞爪放...
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![家常幹鍋的做法]( "家常幹鍋的做法")
- 每次不知道做什麼菜的時候，我就會把冰箱裏的食材都扒拉一遍，然後拿出一堆，做道幹鍋菜，好吃又下飯工具/材料土豆西藍花青椒辣椒蝦大料花椒香葉幹辣椒黃酒醬油鹽操作方法將西藍花切成小朵，放鹽水中浸泡十分鐘，洗乾淨後焯水撈出將土豆去皮，洗乾淨切成片，然後洗去表面的澱粉，裝盤備用...
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妙知谷
