![茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》]( "茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》")
- 韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裏嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法（01）將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。（02）茄子去皮。切成1cm見方的小條（03）切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分，均勻的撒入麪粉，澱粉，比例3:1，使每個茄條都裹上粉即可。（04）鍋...
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![怎麼做醬爆茄子！]( "怎麼做醬爆茄子！")
- 茄子是很常見的家常菜，富含蛋白質和維生素，茄子的家常做法有很多種，今天我給大家演示一下醬爆茄子。操作方法（01）茄子一個，辣椒一個，洗淨備用，茄子不需要削皮。（02）葱，蒜，杭椒，切成末備用。（03）少量澱粉，加水攪拌均勻，備用。（04）茄子，辣椒切成滾刀塊。（05）鍋裏放油，等油熱了，將切好的茄子，辣椒放進...
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![番茄醬怎麼做]( "番茄醬怎麼做")
- 在我們吃麪時，如果能加入番茄醬，那想必味道更佳鮮美。那它的具體做法是怎樣的呢？下面小編就為大家介紹一下它的製作方法。操作方法（01）首先將西紅柿清洗乾淨，然後將西紅柿頂上的皮去掉裝入碗中，倒入開水，讓西紅柿在碗中燙幾分鐘。（02）然後倒掉水，並將西紅柿切成小塊狀。然後將西紅柿...
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![燒茄子怎麼做好吃]( "燒茄子怎麼做好吃")
- 茄子含有豐富的維生素和礦物質，對身體十分好，燒茄子汁水豐富又非常入味。現在，就來看看好吃的燒茄子做法吧。操作方法（01）魚香茄子茄子洗淨後去皮茄條，放適量幹澱粉，入油鍋炸熟。泡椒泡姜葱蒜，郫縣豆瓣醬切碎備用。將生抽，糖，醋，料酒，香油，鹽，水調成魚香味汁備用熱鍋入適量食用油，下入剛...
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![家常醬茄子做法]( "家常醬茄子做法")
- 醬茄子是一種比較下飯的菜，可以説是老少皆宜。因為口感香、辣、又軟，個人覺得比較受大家的歡迎和喜愛。工具/材料茄子2個，青紅椒適量，青紅椒任選適量，蒜四瓣，肉各種調味料適量操作方法首先把茄子等食材全部洗乾淨，然後用到把茄子切成長十釐米的長段，再把茄子切成條。然後放入鍋內...
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![醬茄子的做法]( "醬茄子的做法")
- 醬茄子，是一道很下飯的家常菜，做法也是非常地簡單，今天小編教大家做一道醬茄子~工具/材料茄子一個辣椒適量蒜適量豆瓣醬適量操作方法01首先，我們將蒜和辣椒切碎，茄子去皮切成均勻的條狀，準備適量豆瓣醬02鍋先預熱，然後倒入適量的花生油03放入事先切好的蒜和辣椒，加大火，不斷翻炒將...
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![東北醬茄子的做法 醬茄子的家常做法]( "東北醬茄子的做法 醬茄子的家常做法")
- 這是一道地道的東北菜，選用的是紫皮長茄子，這種茄子適合連皮燉炒。整根的長茄子，經過煸炒，加入大醬燉制而成，成品呈黃褐色或者棕褐色，醬香濃郁，風味獨特，那麼東北醬茄子的家常做法該怎樣做呢？操作方法（01）將茄子洗淨去蒂，鍋中加入油，燒熱。（02）可以把茄子劃開幾個口子，這樣可以更好的入味...
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![土豆茄子怎麼做好吃]( "土豆茄子怎麼做好吃")
- 土豆茄子是最普通的蔬菜，那麼該如何用土豆茄子做出最美味的食物呢？今天教大家做最好吃的土豆茄子，一起來看看吧。操作方法土豆削皮之後切成成條，不是土豆絲哦各位，然後浸泡在水裏。茄子同樣切成長條。鍋裏放油，燒熱，把茄子條放進油鍋裏炸一下，這樣做出來的土豆茄子更好吃。茄子炸...
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![蕃茄醬怎麼做]( "蕃茄醬怎麼做")
- 番茄醬是酸酸甜甜的味道，可以直接食用，也可以在做菜時當調味醬使用。下面分享番茄醬的做法。操作方法（01）把番茄去皮，切丁。（02）把番茄丁倒入鍋中，加冰糖一起熬化。（03）熬成粘稠狀時，倒入幾滴白醋，繼續熬幾分鐘。（04）關火，把做好的番茄醬裝入碗中。...
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![線茄子怎麼做好吃]( "線茄子怎麼做好吃")
- 線茄子，用肉末和蒜來炒，特別好吃，下面就説説蒜香肉末線茄子的做法。工具/材料線茄子，肉餡，蒜，食用油，醬油，鹽操作方法將線茄子洗淨，再準備肉餡和蒜。將蒜切成末，將線茄子切成長條。鍋中放入食用油，油熱後，放入蒜末熗香。將肉餡放入鍋中，用鍋鏟快速翻炒，炒至肉餡成白色。將線茄子放入鍋...
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![番茄醬怎麼做？]( "番茄醬怎麼做？")
- 小孩子都愛吃番茄醬，可是外面賣的番茄醬添加物很多，不能經常給孩子吃。所以我們不妨跟自己的孩子一起動手做，又健康，又能培養孩子的勞動能力。操作方法（01）選一個熟透稍微有一點軟的西紅柿備用。（02）將西紅柿切個十字口，檸檬切半個。（03）在鍋內填入跟西紅柿同樣高度的水，大火燒開後放...
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![怎麼做醬肉茄子？]( "怎麼做醬肉茄子？")
- 茄子是小編最喜歡的蔬菜之一，它的香味濃郁，做法多樣，跟不同的食材搭配在一起味道都會有所不同，今天小編就來教大家怎麼做醬肉茄子。操作方法首先把茄子切成碎塊，裝在碗裏備用。然後準備尖椒，大蒜，把它們切成末備用。把瘦肉切成醬，然後放入食鹽，醬油，嫩肉粉來醃製一會兒。熱鍋燒油，放...
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![茄子怎麼做好吃]( "茄子怎麼做好吃")
- 本人最喜歡吃的食物茄子就是其中之一，不僅可以瘦身還可以增加營養，今天就給大家分享紅燒茄子的做法，大家一起來學習步驟吧。工具/材料茄子，蒜，油，白糖，鹽，生抽操作方法首先將茄子切成滾刀肉狀，記得切的時候要小心哦，放入淡鹽水中浸泡。鍋中放油，7成熱的時候放入切好的茄子，炸成如圖顏...
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![茄子怎麼做好吃 茄子怎麼做才好吃]( "茄子怎麼做好吃 茄子怎麼做才好吃")
- 茄子煮熟後，口感軟糯，並且茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。那麼茄子怎麼做好吃？下面為大家介紹。茄子怎麼做好吃1.魚香茄子準備食材如下：茄子2條，食鹽1茶匙，醋1湯匙，雞精1茶匙，姜3克，蒜適量，澱粉3克，豆瓣醬1湯匙，白糖少許具體做法如...
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![紫茄子怎麼做好吃]( "紫茄子怎麼做好吃")
- 操作方法（01）臘味蒸茄子菜品口味:鹹鮮主要工藝: 蒸所需時間:半小時製作難度: 普通食材明細:紫茄子2根四季豆適量麻辣臘腸1根姜1塊蒜2瓣郫縣豆瓣3茶匙辣椒油1茶匙生抽1茶匙.1.茄子洗淨、切條狀；四季豆洗淨、掐寸段。2.臘腸切斜片；姜切絲、蒜拍破。3.取一碗，碗底碼一層臘腸，茄...
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![怎麼做番茄醬]( "怎麼做番茄醬")
- 番茄炒醬吃麪、吃米、吃饃都是不錯的選擇。怎麼自制番茄醬？操作方法（01）將番茄洗淨備用。（02）將番茄剝皮後切粒。（03）將葱頭切成小丁，葱薑蒜切末，葱切成粒。（04）鍋中加油，加入八角，花椒和幹辣椒，小火炒香後撈出。（05）加入配料炒香。（06）加入切好的番茄、老抽、生抽、胡椒粉、雞精和鹽翻炒勻...
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![番茄醬怎樣吃]( "番茄醬怎樣吃")
- 番茄醬是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品，番茄醬味道酸甜可口，可增進食慾，番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。尤其適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用，體質寒涼、血壓低，冬季手腳易冰冷者，食用番茄醬勝過新鮮番茄。操作方法（01）番茄醬炒飯:蒸熟的米飯放涼，炒...
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![紅燒茄子的做法，紅燒茄子怎麼做好吃？]( "紅燒茄子的做法，紅燒茄子怎麼做好吃？")
- 美食廚房，樂在其中，給生活加點料。茄子中含有一種叫茄鹼的物質，具有抗氧化和抑制癌細胞的作用，但是這種物質又對胃腸有強烈的刺激作用，對中樞神經有麻醉作用個，如果攝入量過高時，會引起中毒。所以建議大家常吃茄子，但是每次要少吃。今天我給大家做的是紅燒茄子。操作方法（01）葱切成...
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![茄子怎麼做比較好吃]( "茄子怎麼做比較好吃")
- 茄子是普通的蔬菜之一，其做法也很多，有炒，醬，燉，燒等，但要説哪種好吃，我覺得還是紅燒茄子，今天就和大家分享紅燒茄子的做法。操作方法（01）把茄子去掉把子，洗淨，切成片，然後改刀切成條放盆裏備用，不用去皮，因為茄皮裏含有一種抗癌物質，對人體有益。（02）把葱，姜，蒜切成末，豬肉切成條，青椒去蒂洗淨...
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![醬爆茄子怎麼做？]( "醬爆茄子怎麼做？")
- 工具/材料長茄子6-8條生薑1個青椒2個生抽、老抽、糖適量操作方法選用細長軟糯的長茄子，將茄子去兩頭，手掰成塊。青椒切片，姜塊拍碎。生抽和老抽按照3:1的比例調成混合醬油備用。熱鍋起油，開中火，放入姜塊。煸出香味後，撈出。倒入茄子煸炒。炒至茄子顏色透明，完全變軟後，加入糖、...
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![茄條怎麼做好吃]( "茄條怎麼做好吃")
- 操作方法（01）茄子條做蒜蓉的非常好吃，下飯的喲！（02）長茄子兩三個，洗乾淨（03）大蒜一兩頭，剝去蒜皮，洗乾淨（04）將剝好的蒜搗好，搗成泥狀（05）將茄子切成條狀，然後放到鍋中蒸十幾分鍾，蒸熟（06）然後在蒸好的茄子上倒入香油，醬油，蒜泥，味精即可吃了...
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![圓茄子怎麼做容易入味，京醬茄子的做法]( "圓茄子怎麼做容易入味，京醬茄子的做法")
- 圓茄子是最普通的食材，但是很不招人待見，水分出奇的大，做不好的時候，做出來的茄子總是水塌塌的，這次京醬茄子的做法總算是找對了方法，圓茄子自己也可以做的很好吃。操作方法（01）準備食材：2個大小差不多的圓茄子，洗好以後去蒂（02）把茄子削皮，一定要削皮的是因為不會應為茄子皮導致成熟...
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![茄子怎麼做好吃？吃茄子的好處和壞處]( "茄子怎麼做好吃？吃茄子的好處和壞處")
- 茄子是蔬菜的一種，也是很多人喜歡食用的一種食物，茄子雖然營養豐富，但是生的茄子也是含有毒素的，生吃過多會導致中毒，在食用之前必須經過高温處理才可以食用，具有抗氧化和抑制癌細胞等作用，是茄子保健作用來源之一，但它對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞有麻醉作用。那麼很多人...
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![怎樣做燒茄子好吃]( "怎樣做燒茄子好吃")
- 美食廚房，樂在其中，給生活加點料。茄子清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜，因此，茄子適合在夏天常吃。今天小樂給大家帶來的是葱香燒茄子。操作方法（01）茄子去皮，切成條。（02）在茄子上撒上一點鹽，用手抓勻，放10分鐘，然後擠掉水分。（03）打一個雞蛋在裏面，放上面粉拌勻。（04）取一個...
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![醬燒茄子怎麼做好吃]( "醬燒茄子怎麼做好吃")
- 這道家常菜以紫色長茄為主要食材，以煮熟的肉絲、姜葱蒜做配料，用生抽和老抽調味。成菜味道鹹鮮可口，特別適合下飯吃。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料茄子、豬肉、姜、葱、蒜、老抽、生抽、鹽、味精、水澱粉操作方法茄子洗淨後切成滾刀塊，煮熟的豬肉切成條，姜...
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妙知谷
