![銀鱈魚低温烹飪做法 松茸醬配香煎銀鱈魚太鮮美好吃]( "銀鱈魚低温烹飪做法 松茸醬配香煎銀鱈魚太鮮美好吃")
- 簡要回答一位經驗豐富的大廚經過多年的摸索，掌握了低温烹飪銀鱈魚的竅門，他將鮮美的松茸等食材搭配在一起，烹飪出鮮香滑嫩的香松茸醬配香煎銀鱈魚。這道菜不僅融合了山珍和海味的美味，還富含多種營養元素，經常食用對身體大有益處。一、食材：銀鱈魚400克松茸150克繡球菌50克調料...
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![如何做炸醬麪的醬]( "如何做炸醬麪的醬")
- 炸醬麪是我最喜歡的麪食的吃法之一，加上一些小配菜，清淡中又有炸醬的清香，總給人一種家的感覺，讓人回味無窮。不同的炸醬有不同的做法，下面小編向大家介紹一下我們家中常用的做法，與大家共勉。操作方法（01）準備食材：將黃豆芽洗淨，將葱薑蒜分別切成葱末、蒜片、薑末。如果是肉餡不用...
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![辣椒做醬做法及配方怎麼做？]( "辣椒做醬做法及配方怎麼做？")
- 辣椒醬的做法步驟：準備5斤辣椒洗淨晾乾，去掉辣椒蒂和裏面的辣椒籽，把辣椒切成小塊，放在料理機中將它打碎，把辣椒碎裏面的水分攥一下備用；準備生薑180克、大蒜450克放在料理機中打碎；將辣椒、生薑和大蒜都放在一個盆中，加入70克鹽，105克白糖，28克左右的味精，再加入黃豆醬350克，米醋250...
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![烤麪筋的醬料配方學習]( "烤麪筋的醬料配方學習")
- 烤麪筋西安小吃的一種，經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，最後撒上調料即成香氣撲鼻的烤麪筋。烤麪筋怎麼做好吃呢，最主要就是烤麪筋的醬料。調料配製（01）取辣椒麪100克、鹽20克、雞精15克、花椒粉10克和色拉油120克，把所有的調料都放入調料缸充分攪勻。另備孜然粉l00克。（02）把...
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![鮮辣椒醬的做法及配方]( "鮮辣椒醬的做法及配方")
- 辣椒醬是家裏最喜歡的一種醬料，吃菜的時候加入一點簡直是太美味了。今天小編為大家帶來一份鮮辣椒醬的做法及配方，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）剁椒是用新鮮的辣椒300g(洗淨後須陰乾水分）剁爛後加鹽（用量為辣椒重量的5%，即15g)和1/4個蘋果泥攪拌均勻並放置在玻璃密閉容器內...
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![山東雜糧煎餅甜麪醬的配方和做法]( "山東雜糧煎餅甜麪醬的配方和做法")
- 本人做了多年山東雜糧煎餅，也有很多朋友在我這裏學技術創業，雜糧煎餅的口味主要靠麪糊和醬料，今天我給大家介紹一種簡單的山東雜糧煎餅甜麪醬的製作，希望對想做雜糧煎餅的朋友有所幫助。這只是比較簡單的製作方法，因為篇幅有限，大家有什麼不明白的都可以找我，大家互相交流。操作...
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![炸醬麪的醬做法]( "炸醬麪的醬做法")
- 現代年輕人每天工作繁忙往往沒有時間下廚房做飯，吃麪條則是方便又實惠的最佳選擇。那面的醬料就可以提前製作好，就是為了以後忙的時候，吃起來方便、提前把醬炒好，到時候煮麪就可以了，配點白葱絲、黃瓜絲更好。操作方法（01）1. 豬肉切丁，凍一點的肉比較好切（02）2. 蒜薹、葱、姜都切...
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![土家醬香餅的做法配方]( "土家醬香餅的做法配方")
- 土家醬香餅，我最喜歡吃的小吃之一，那麼怎麼做呢？操作方法（01）首先是把麪粉倒盆中，邊倒熱水邊攪拌至絮狀。用手揉成光滑稍軟麪糰後蓋潮布醒發半小時。之後做成餅子。（02）大蒜剁成蓉。白芝麻裝保鮮袋用擀麪丈碾壓成粉。豆瓣醬剁碎掉。（03）鍋中熱油，加一小把花椒粒和2個八角小火炒出香...
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![熬辣椒醬的做法及配方]( "熬辣椒醬的做法及配方")
- 辣椒醬用來做一些美食或者是直接當蘸醬吃是非常好的，今天教大家自己在家裏做辣椒醬，做法很簡單，大家趕緊過來學習起來吧。操作方法辣椒醬所用的辣椒一定要用紅尖椒，把紅辣椒挑乾淨，那些蟲蛀的、壞的都不要，挑好之後清洗乾淨，並且控幹水分，然後切成辣椒碎末。大蒜稍加多一些，去皮之...
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![20年祕製醬牛肉配方，“3泡3醬”入味足，醬香濃郁，怎麼切都不散]( "20年祕製醬牛肉配方，“3泡3醬”入味足，醬香濃郁，怎麼切都不散")
- 簡要回答20年祕製醬牛肉配方，“3泡3醬”入味足，醬香濃郁，怎麼切都不散醬牛肉酥香軟爛，醬香入味，老人孩子都愛吃，下酒真是一絕，但價格太貴了，一斤要八九十元，尤其是過年過節正是吃的時候，價格更是高漲，一斤要一百多元，太貴了。所以想吃醬牛肉，還是自己滷比較實惠。做醬牛肉要用牛腱子，市...
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![自制炸醬 配麪條、夾饅頭、蘸醬都可以！美味]( "自制炸醬 配麪條、夾饅頭、蘸醬都可以！美味")
- 炸醬吃法很多，可以蘸饅頭，配麪條等，今天給大家介紹一下自制炸醬的做法。操作方法（01）首先取適量的豬肉剁成末備用（02）鍋中放入偏低比平時燒菜多一點的油，燒熱後放入適量的大蒜爆香（03）然後把豬肉末倒入鍋中進行翻炒（04）炒制發白時向鍋中放入適量的甜麪醬，我家是自己做的，超市也可買的到...
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![果醬合理搭配更多吃法]( "果醬合理搭配更多吃法")
- 很多人都非常喜歡吃果醬，不管是搭配食物還是麪包都是非常好吃的。來吧小吃貨們，現在介紹幾種果醬的搭配吃法，既健康又美味，款款吃法讓你停不下來！操作方法酸奶果醬這可是我最喜歡的一種吃法啦，尤其是藍莓果醬搭配酸奶，簡直棒呆啦！老式酸奶上面放上一勺子果醬，你就吃吧，絕對健康美味...
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![炸醬麪醬用什麼醬好吃]( "炸醬麪醬用什麼醬好吃")
- 炸醬麪好不好吃關鍵在於炸醬麪的醬，所以想要吃到好吃的炸醬麪，一定要把炸醬麪的醬做好。炸醬麪的醬因人而異，因地方而異，小編先幾種有特點的好吃的炸醬麪醬分享給大家。操作方法（01）甜麪醬鍋燒熱放入少許油，五成熱的時候放入麪粉，用不鏽鋼的勺子滿滿一勺。炒勻，加醬油，再加少量水，到...
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![烤冷麪醬料配方和調製]( "烤冷麪醬料配方和調製")
- （01）烤冷麪醬料配方：蒜蓉辣醬、豆瓣醬、甜麪醬辣椒麪、白砂糖、熟芝麻、孜然粉、花椒粉、南得調味料，將料配攪拌均勻待用。鍋中燒熱油、加入大料、香葉、葱姜爆香、撈出所有香料棄掉。然後把熱油分次倒入乾料中（油燒熱稍微晾涼、再倒入調料中）醬料中再加入適量陳醋、燒烤醬、蒜...
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![醬香餅醬怎麼做]( "醬香餅醬怎麼做")
- 土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”操作方法（01）把麪粉放入盆中，加入温水，用筷子攪拌，然後揉成麪糰餳半個小時。（02）郫縣豆瓣醬切碎，海鮮醬、甜麪醬、蒜蓉辣醬備用。...
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![醬香餅醬的配方醬香餅做法及配方]( "醬香餅醬的配方醬香餅做法及配方")
- 操作方法（01）土家醬香餅與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別，它辣而不辛，鹹香鬆脆。醬香餅醬料是關鍵，正宗的土家醬香餅一共由30餘種不同的調料配製而成，在製作醬料的過程中分量，時間先後都極為講究。今天我就來講講醬香餅的詳細做法：做法步驟1、在麪粉中加入適量的水，和成軟...
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![醃牛排的醬汁配方]( "醃牛排的醬汁配方")
- 西餐~操作方法（01）番茄醬中倒入醬油，備用。（02）加入鹽、黑胡椒粉（盡情的放）、孜然。（03）用筷子攪幹均勻，醬汁完成。（04）牛排清洗乾淨後放入盤中。（05）醃製一晚後即可~特別提示祕製醬汁哦~如果這篇幫助到了你的話，麻煩順便投個票唄~...
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![草莓醬和什麼搭配最好吃]( "草莓醬和什麼搭配最好吃")
- 草莓醬指的是由草莓、冰糖等製作而成的食物，被稱為果醬之王。下面，我們來看看草莓醬和什麼搭配最好吃吧。操作方法（01）麪包在吃麪包的時候抹上一層草莓醬，讓麪包充滿草莓的香味，從而使麪包更加好吃，在市場上專門買一些不是很甜的面板，然後塗抹草莓醬，可以使味道更佳。（02）手抓餅在市...
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![蒜蓉辣椒醬的做法及配方]( "蒜蓉辣椒醬的做法及配方")
- 蒜蓉辣椒醬是我最愛吃的一種辣椒醬，尤其是媽媽製作的，今天就來給大傢俱體介紹一下它的做法。操作方法（01）首先取適量的辣椒，我家是媽媽自己種的，沒有種的可以去市場進行購買，然後擇好洗淨備用（02）取適量的大蒜頭把表皮剝去，也可以購買剝好的那種（03）然後把大蒜頭放入料理機中打成蒜蓉...
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![香辣醬製作絕密配方]( "香辣醬製作絕密配方")
- 香辣醬製作絕密配方1鮮紅辣椒2斤2食油1斤3牛肉或大肉1斤（精瘦肉）4食鹽3兩5白糖2兩生薑3兩花椒麪1兩10甜麪醬5兩花生米3兩（炒後壓碎）芝麻2兩（炒後壓碎）做法：油燒熱至八成後到入切好的肉炒一會，再到入切碎的辣椒和調料小火炒半小時，最後放入麪醬、味精攪拌即可川菜裏有很多涼菜都是...
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![鐵板魷魚醬料配方]( "鐵板魷魚醬料配方")
- 鐵板魷魚美味可口，味道獨特，跟它的醬料有着直接的關係。下面分享一下鐵板魷魚醬料的製作的方法。工具/材料葱薑蒜、香料、辣椒麪、花椒油、植物油、鹽、孜然粉操作方法鍋中加入適量植物油，燒熱，放入葱薑蒜片和香料，開小火慢炸。待味道出來後，關火，將葱薑蒜以及香料過濾至碗中，留...
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![黃燜雞米飯醬料配方做法]( "黃燜雞米飯醬料配方做法")
- 黃燜雞米飯十分好吃，大家知道醬料配方做法嗎？操作方法（01）先在小碗內放入一勺鹽，料酒2勺、醬油2勺、白胡椒一勺、白糖一勺半、少許味精，攪拌混勻。（02）然後在剛剛弄好的醬料裏面加5杯水。（03）然後用高壓鍋將雞腿切碎的雞肉跟香菇燉好。（04）燉好後與醬汁混合，在砂鍋中收汁。（05）最後加入...
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![麪條的絕配——雞蛋炸醬]( "麪條的絕配——雞蛋炸醬")
- 美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。北方人愛吃麪條，炸醬麪又是其中最常見的一種吃法，今天小樂給大家分享一種炸醬的做法。工具/材料幹黃醬150克，葱20克，雞蛋2個，食用油適量。操作方法葱切成葱花。幹黃醬倒入碗裏，倒入一些清水，攪成糊狀。鍋里加油燒熱，把雞蛋液倒入，用筷子攪動，把...
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![蘸醬菜的醬怎麼做]( "蘸醬菜的醬怎麼做")
- 東北人是非常愛吃蘸醬菜的，但是蘸醬菜的醬要怎麼做才好吃呢？下面小編就來給大家講解一下做法。操作方法（01）雞蛋打散備用，喜歡吃醬香味重的，就加一個蛋，喜歡吃淡一點的，就加兩個蛋。（02）青椒切丁，其實用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感還是那麼棒。（03）準備一小碗...
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![濕辣椒醬的做法及配方]( "濕辣椒醬的做法及配方")
- 辣椒醬是家裏經常見到的美食，吃稀飯的時候加一點會更加的有味道。今天小編就為大家帶來一道辣椒醬的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備新鮮紅辣椒洗淨。晾去水分，不晾也可以，只是熬製的時候要多費時間。（02）辣椒應該從中間一剖亮開，去籽，怕辣可以去辣椒筋。我因為沒找到一...
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妙知谷
