![如何做田螺苦瓜湯好喝？]( "如何做田螺苦瓜湯好喝？")
- 田螺苦瓜湯是一道大家經常喝到的湯品。那麼如何做這道田螺苦瓜湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料豬油，生薑，蒜頭，苦瓜，田螺，香葱，香料，鹽巴，味精。操作方法首先將生薑切成薑片，蒜頭切成蒜蓉，如下圖所示。然後往鍋中加入適量的豬油，倒入蒜蓉...
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![怎樣炒田螺好吃]( "怎樣炒田螺好吃")
- 夏季爆炒田螺非常還吃，接下來我們就來講一講怎樣炒田螺好吃操作方法首先我們先用清水清洗一下田螺，把田螺身上的泥土沖洗一下，然後我們就要用刷子把田螺的外殼用力的刷一刷。把田螺的外殼刷乾淨以後，我們就要用鉗子把田螺的尾巴掐掉，因為田螺的尾部非常的髒，要去尾，然後在用清水...
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![如何做爆炒田螺好吃？]( "如何做爆炒田螺好吃？")
- 爆炒田螺是一道比較常見的家常菜，如何做爆炒田螺好吃呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）田螺，請選擇須吐出來的，不然很容易買到死的。（2）姜，請買老薑。（3）蒜頭，請買一個就好。（4）辣椒，請選擇黃椒，夠辣。（5）葱，適量就好。（02）食材處理（1）將買回來的田螺，放到鹽...
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![田螺鴨腳煲的做法]( "田螺鴨腳煲的做法")
- 田螺是廣西柳州的著名美食，很多人都特別喜歡吃，今天我們就一起來看看如何在家裏自己製作。操作方法（01）將買回的田螺泡在清水中，去泥。（02）將買回的鴨爪洗乾淨後放入油鍋。（03）將配料些都準備好。（04）將油倒入鍋裏，鍋中熱了之後，將配料倒入炒香，繼續倒入田螺翻炒。（05）炒到蘿蔔全都變色後...
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![香辣田螺的做法-下酒下飯無冕之王（附詳細步驟圖）]( "香辣田螺的做法-下酒下飯無冕之王（附詳細步驟圖）")
- 半夜街邊的香辣田螺飄出來香味是致命的誘惑，吃過的都不會忘記它的味道。這個味道從小時候跟着哥哥們吃宵夜吃過後，一直根植在我腦海裏的味道。想到它就能想到小時候哥哥姐姐一大家子人一起出去吃宵夜聊天的場景，長大後各奔東西這樣的時光都有些遙遠了，但是香辣田螺誘人的味道...
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![炒田螺的做法]( "炒田螺的做法")
- 田螺是一種十分特別的風味食品，炒田螺在年輕人中更是備受歡迎，在小吃中佔有十分獨特的地位。那它的食用方法是怎樣的呢？下面小編就為大家介紹一下它的製作方法。操作方法（01）將買來的田螺清洗乾淨然後濾幹水。（02）裝備好炒田螺的配料。（03）倒入清油，放入豆瓣醬、大蒜、生薑炒出香味...
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![怎麼自己在家裏炒田螺？]( "怎麼自己在家裏炒田螺？")
- 上海人很愛吃田螺，三不五時就到河裏撈一桶田螺來煮着吃。今天小編就給大家分享一下怎麼自己在家裏炒田螺。操作方法（01）田螺的準備：田螺撈回來後，需要先撈洗到水清澈為止；再用刷子將表面刷洗乾淨；再加水浸泡2-3天；（02）田螺的清洗：田螺要煮當天早上，要先用水撈洗7-8遍以上，至水澄清；再用...
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![吃田螺的技巧]( "吃田螺的技巧")
- 田螺與石螺不同，它的特點是殼薄肉厚。經過小吃店廚師們的烹飪手法便會產生一種香中有辣，辣中帶甜的怪味。也成為了夜市上大家所喜愛的食物。吃田螺也有技巧一起來了解下吧。操作方法有些大排檔會提供鉗子，讓食客自己剪去田螺的頂部。去了尖部的田螺可以直接吸食，如果怕吸到內...
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![如何做爆炒田螺才好吃？]( "如何做爆炒田螺才好吃？")
- 爆炒田螺是一道大家都非常喜歡吃的家常菜。那麼如何做這道爆炒田螺才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料生薑，蒜頭，黃辣椒，田螺。鹽巴，味精，香葱，老酒，醬油，香料操作方法首先將生薑切成薑絲，蒜頭切成蒜蓉，如下圖所示。然後往鍋中放入適量的豬油，...
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![如何做爆炒田螺？]( "如何做爆炒田螺？")
- 爆炒田螺是一道非常好吃的下酒菜，那如何做爆炒田螺好吃呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）田螺，請選擇小一點的比較好，這樣更容易剪尾巴；（2）各色辣椒和蒜頭可適當多買一些備用。（02）食材處理（1）三色辣椒洗淨，斜切成片；（2）姜洗淨切片，蒜頭用刀拍一下剝好...
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![怎樣吃田螺安全]( "怎樣吃田螺安全")
- 操作方法（01）在購買田螺的時候要檢查螺口，新鮮的螺即使螺肉外露表面也會呈扭曲狀態，輕輕一碰小尖會縮回去。如果螺肉伸出螺殼且露出一個小尖一動不動，表示螺已死去，大家千萬不要食用。（02）田螺生長的環境雖然對水質要求略高，但是田螺是生活在水底的泥沙中，所以在購買田螺回家以後，要...
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![田螺肉的做法]( "田螺肉的做法")
- 田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。操作方法（01）把田螺洗淨後放入鹽水中浸泡2小時左右（02）然後把田螺倒入水中煮開後，用牙籤剔出田螺肉備用（03）然後在田螺...
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![福壽螺和田螺的區別 如何區分福壽螺和田螺]( "福壽螺和田螺的區別 如何區分福壽螺和田螺")
- 簡要回答福壽螺和田螺的尾椎形狀是不一樣的，可能田螺相比較福壽螺，它的安全係數比較高，大多數人在生活中會選擇吃田螺。想要判斷福壽螺和田螺時，可以看它們的尾椎形狀。首先福壽螺的尾椎特別的平，會顯得比較短，而田螺的尾椎比較長，呈錐體型。個頭會有差異由於田螺跟福壽螺的個體...
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![福壽螺和田螺的區別]( "福壽螺和田螺的區別")
- 簡要回答福壽螺和田螺的區別主要在於其外形不同，福壽螺一般呈黃褐色或深褐色，田螺呈黃褐色貝殼比福壽螺小；生長過程不同；外殼硬度也不同，福壽螺易碎，而田螺則不容易捏碎。螺肉是很多人都喜歡吃的食物，但由於福壽螺和田螺長得很像，導致不少人會把它們弄混淆，下面小編來給大家科普下...
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![如何高效快速清洗田螺？]( "如何高效快速清洗田螺？")
- 田螺是不少人都喜歡吃的一道菜，那麼在家裏自己做田螺的時候，我們該如何高效快速清洗田螺？下面由小編來給大家簡單講解一下吧。操作方法有些剛買來的田螺帶有很多泥沙，我們先把它泡上1小時的清水，然後用力地抓洗幾遍。接下來再往清水中加入4、5勺鹽，調成淡鹽水，讓田螺泡上30分鐘...
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![如何區分田螺與福壽螺]( "如何區分田螺與福壽螺")
- 福壽螺比田螺售價便宜，而且個頭大，有時一些無良店家會悄悄把田螺替換成福壽螺來賣，當食用半生不熟的福壽螺後，可能會引起廣州管圓線蟲病，嚴重者甚至可能導致死亡。下面我們來説説二者的辨別方法。操作方法（01）外形：成年福壽螺外觀與田螺雖然極為相似，但是它的體型要比田螺大。福壽...
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![香辣田螺怎麼做]( "香辣田螺怎麼做")
- 材料：主料：田螺500g輔料：幹辣椒4個小紅椒2個葱1根 蒜3瓣 八角1個桂皮1塊 花椒15粒調料：料酒5湯匙 醬油2湯匙鹽少許香油少許香辣田螺詳細製作步驟（01）蒜切片，幹辣椒切段，葱和小紅椒切碎；1.已去尾的田螺加入少許香油和鹽，再加入清水浸泡2小時，反覆沖洗後，加入料酒浸泡30分鐘；2.鍋中...
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![怎麼分辨田螺和福壽螺]( "怎麼分辨田螺和福壽螺")
- 微博爆料吃爆炒田螺後不舒服引起了網友們對於田螺和福壽螺的關注。今天就給大家講解下怎麼區分田螺和福壽螺。福壽螺（01）福壽螺又名蘋果螺或大蘋螺，原產南美洲亞馬遜河，瓶螺科瓶螺屬軟體動物，外觀與田螺極其相似，個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高。（02）其肉質可食用...
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![美味的蒜米辣椒炒田螺的做法]( "美味的蒜米辣椒炒田螺的做法")
- 田螺是年輕人和小孩的最愛，用蒜米、辣椒搭配田螺燜炒，炒出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法與步驟給大家看看。工具/材料田螺1斤，薑絲、蒜米、小米辣剁椒適量，2勺生抽。操作方法田螺用清水泡3天左右，期間要經常換水。然後把泡好的田螺尾尖剪掉。【剪掉尾尖吃的時候才可以...
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![大田螺的做法]( "大田螺的做法")
- 夏季是吃田螺的季節，田螺好吃，但是做着確實十分麻煩，為了吃，還是要不怕麻煩的，下面我來分享一下我的做法。操作方法（01）首先準備食材，田螺1000克，火鍋底料少量，薑片少量，幹辣椒適量，調料準備了姜，蠔油，料酒，食用鹽，白糖。（02）第一步清洗田螺，做田螺最複雜的一步就是清洗田螺，如果有時間的話田...
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![田螺快速吐泥]( "田螺快速吐泥")
- 喜歡吃田螺的朋友們建議大家不要隨便去亂吃小攤上的田螺，不衞生。如果自己去買來田螺卻又不知道怎麼洗，確實另人愁啊。在這裏就給大家分享一種又快又幹淨的清洗方法，下面分享一下如何快速洗淨田螺。操作方法（01）第一步：首先呢，得把買來的田螺放入盆中，簡單的用清水清洗幾遍，然後加...
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![家常版辣炒田螺的做法]( "家常版辣炒田螺的做法")
- 每年都會弄一些活的田螺回來，自己炒，我是炒不好的，這個是老公的拿手菜，話説我老公的拿手菜還真不少，呵呵，辣辣的，味道又鮮，越吃越願意吃哦。操作方法（01）活的田螺先放上香油吐上兩天沙，再洗乾淨（02）老公把田螺的帶尖的地方用鉗子給捏開了個小口，這樣好入味（03）葱姜大料（04）準備好辣椒醬（05）油...
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![大田螺怎麼做好吃]( "大田螺怎麼做好吃")
- 正宗的野生田螺一般都是生活在田裏面，那些又小又尖的叫石螺，一般生活在池塘的多，今天小編教大家田螺怎樣做最好吃。工具/材料田螺，小米辣，薑片、蒜米，生抽2勺，蠔油2勺，料酒1勺。操作方法田螺一般要用清水泡2天，期間要經常換水，等田螺把泥巴吐完出來，把配料準備好。然後把田螺尾尖剪...
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![田螺怎麼洗最快最乾淨？]( "田螺怎麼洗最快最乾淨？")
- 把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水搓洗幾遍，建議使用牙刷。然後加入清水，再加入足量的食鹽泡一兩天，期間反覆換3次水。最後把田螺倒入開水鍋中煮至水開，撈出煮好的田螺，倒入清水中沖洗即可。田螺怎麼洗最快最乾淨：1、把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水搓洗幾遍。先清洗一下...
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![炒田螺的家常做法]( "炒田螺的家常做法")
- 心情好或者不好的時候，就喜歡來點啤酒。説到啤酒，就離不開喝酒必備的配菜。南方人喝酒的時候，除了喜歡配點花生、滷料，還喜歡來點炒田螺！今天介紹一下炒田螺的家常做法。操作方法（01）田螺買回來的時候，如果不及時煮，加點鹽，加點水是可以放很多天；要煮的時候，先加水抓洗到水清為止，多抓...
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妙知谷
