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關於牛軋糖的百科

棉花糖版牛軋糖的做法
  • 棉花糖版牛軋糖的做法

  • 棉花糖版牛軋糖的做法操作方法(01)黃油放入不粘鍋中,小火加熱至融化(02)倒入棉花糖,繼續小火加熱至融化(03)倒入奶粉,翻拌均勻,關火(04)倒入花生,拌勻(05)倒入不粘容器中(或不粘油布中),都沒有的話,可以試下質量好的油紙或厚實的保鮮袋上抹上一層融化的黃油後代替不粘容器(06)戴上一次性手套...
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怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖?
  • 怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖?

  • 工具/材料碗、不粘鍋、木勺、方形盒子、糯米紙、彩色糖紙、保鮮膜、奶粉,棉花糖,黃油,花生碎操作方法首先,準備135克的奶粉,270克的棉花糖,50克的黃油,100克的花生碎,用碗裝起來備用。然後,將不沾鍋燒熱,放入準備好的黃油,用木勺子將黃油攪拌至融化。再將棉花糖倒在鍋裏,用木勺子攪拌...
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花生牛軋糖的做法
  • 花生牛軋糖的做法

  • 提起牛軋糖,首先閃回在腦海裏的就是小時候,在新年的糖果盒中,仔細地把那一個個小方塊牛軋糖挑出來藏到口袋裏,和小朋友玩耍的時候一起分享着這份甜蜜和香濃。操作方法(01)用擀麪杖將熟花生仁擀碎。(02)將棉花糖用微波爐高火叮一分鐘。(03)把奶粉和花生碎倒進融化的棉花糖裏,攪拌均勻...
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花生牛軋糖的家常做法
  • 花生牛軋糖的家常做法

  • 操作方法(0102)懷念經典的味道——花生牛軋糖,放一顆在嘴裏,然後慢慢的嚼,細細的品味那濃濃的奶香味和花生味,久久不能忘懷材料原味烤花生仁400g麥芽糖200g白砂糖200g鹽 5g蛋清1只牛油紙1大張做法(03)原味烤花生仁搓去外層紅皮,用擀麪杖擀得碎一點。待用。(04)蛋清放入較大的容器中...
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如何製作花生牛軋糖
  • 如何製作花生牛軋糖

  • 製作美味的花生牛軋糖,方法其實不難,但是您要有耐心的慢慢做。操作方法(01)花生米放入烤盤中150度15分鐘(02)把花生米去衣,慢慢來,小心燙到手。(03)切成小碎粒,也可以用擀麪杖。(04)桌上鋪好保鮮膜,為糖做好準備(05)隔水加熱黃油。(06)加進棉花糖,攪拌。(07)不斷攪拌,直至融化。(08)奶粉也加進來,...
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牛軋糖製作教程
  • 牛軋糖製作教程

  • 牛軋糖是我最喜歡吃的糖果之一,用棉花糖來做非常方便又好吃,材料都很容易買得到。過年的時侯,做一些包裝得精美些,送給親朋好友,他們一定會很高興的,但別告訴他們原來是這麼簡單的哦,他們一定會很崇拜你。呵呵……步驟/方法(01)棉花糖微波爐高火50-60秒(02)取出迅速拌入奶粉(03)再快速...
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如何製作抹茶花生牛軋糖?
  • 如何製作抹茶花生牛軋糖?

  • 工具/材料抹茶粉,黃油,棉花糖,奶粉,花生碎,方形模具操作方法將黃油放入鍋中,用小火將它慢慢融化。最好選擇無鹽黃油哦。向鍋中加入棉花糖,進行融化,直到棉花糖可以拉絲就可以了!倒入抹茶粉和奶粉,趁熱用力攪拌均勻。加入花生碎,混合均勻。或者別的堅果也可以,例如杏仁片,核桃。趁熱將...
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如何做黑芝麻花生牛軋糖?
  • 如何做黑芝麻花生牛軋糖?

  • 工具/材料花生100克黑芝麻40克棉花糖150克黃油35克奶粉80克操作方法首先,將炒熟的100克花生和40克黑芝麻分別裝在兩個碗中,然後放入烤箱裏進行保温,温度設置在80度。取適量黃油,放在熱鍋中進行融化。接着,用量稱取150克棉花糖放入鍋中,不斷翻炒,直至棉花糖完全融化。稱80克奶粉,...
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自制牛軋糖的做法
  • 自制牛軋糖的做法

  • 牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果,分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖製成,口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生產,成份主要為烤杏仁,其次為蜜糖和蛋白。操作方法(01)將生花生倒入烤盤中鋪勻,放入烤箱,上下火120度烤15分鐘。如果用的是熟花生...
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牛奶花生牛軋糖的做法
  • 牛奶花生牛軋糖的做法

  • 提起牛軋糖,首先閃回在腦海裏的就是小時候,在新年的糖果盒中,仔細地把那一個個小方塊牛軋糖挑出來藏到口袋裏,和小朋友玩耍的時候一起分享着這份甜蜜和香濃。操作方法(01)用擀麪杖將熟花生仁擀碎。(02)將棉花糖用微波爐高火叮一分鐘。(03)把奶粉和花生碎倒進融化的棉花糖裏,攪拌均勻...
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如何製作手工牛軋糖
  • 如何製作手工牛軋糖

  • 想吃糖吃的有意義?為何不自己製作手工糖呢?今天小編就教教你們如何手工製作牛軋糖。操作方法準備好材料,這些材料分別是奶粉,棉花糖,餅乾,黃油,固定牛軋糖的工具,擀麪棒等材料。首先將黃油在鍋中融化,直至全部融化。黃油融化後,倒入棉花糖進行攪拌。注意火適中,避免焦糊。大約攪拌10...
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牛軋糖做法棉花糖能少放嗎?
  • 牛軋糖做法棉花糖能少放嗎?

  • 做牛軋糖時,按照正常用量製作即可,不建議少放棉花糖。牛軋糖做法步驟:花生烤熟,去掉花生的紅皮;不粘鍋內放入黃油,加熱至融化;倒入棉花糖;用刮刀不斷攪拌;關火,倒入奶粉;攪拌至均勻混合;倒入花生;把糖鋪平,放涼後切塊,包上糖紙即可。做牛軋糖時棉花糖能少放嗎?按照正常用量製作牛軋糖即可...
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自制花生牛軋糖的做法
  • 自制花生牛軋糖的做法

  • 牛軋糖又軟又脆的口感充滿了很多人的童年生活,下面教你自己做花生牛軋糖。操作方法(01)花生平鋪在烤盤上,150°中層,上下20分鐘。(02)剝掉花生皮。(03)黃油微波爐轉1分鐘融化。(04)棉花糖微波爐轉1分鐘融化。(05)轉好後的棉花糖中加入黃油。(06)加入奶粉和花生。(07)迅速攪拌均勻。(08)攪拌...
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牛軋糖的簡單做法
  • 牛軋糖的簡單做法

  • 工具/材料黃油50g,棉花糖150g,奶粉100g,黑芝麻50g,蔓越梅乾50g,花生碎50g操作方法首先我們把50g黃油放入鍋中,開小火,炒至完全融化然後我們將150g棉花糖放入鍋中,加入100g奶粉,炒至完全融化關火接着我們將50g黑芝麻,50g蔓越梅乾,50g花生碎放入鍋中翻拌至融合然後出鍋放在一邊放涼,用...
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牛軋糖的製作方法及步驟圖示
  • 牛軋糖的製作方法及步驟圖示

  • 香甜可口的牛軋糖非常受大家喜歡,今天小編給大家帶來一個牛軋糖的製作教程,大家可以在家嘗試着製作喔。操作方法(01)先把食材準備好,需要用到蔓越莓幹、花生碎、全脂奶粉、棉花糖。(02)準備一口不粘鍋,放入50g黃油,加熱至融化。(03)放入200g棉花糖,不斷攪拌。(04)不斷翻炒,小火炒至融化...
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牛軋糖的做法大全
  • 牛軋糖的做法大全

  • 牛軋糖這樣做,非常的香甜哦!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將40g黃油放入鍋中,開小火炒至完全融化(02)然後我們加入120g棉花糖炒至微微發黃,再加入75g奶粉,10g的抹茶粉翻拌均勻,再放入100g的花生碎,繼續翻拌均勻關火(03)然後我們把它放在案板上面用擀麪杖擀至定型放涼(0...
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如何在家做牛軋糖?
  • 如何在家做牛軋糖?

  • 牛軋糖是一種很多人都喜歡吃的糖果。那麼如何在家做牛軋糖才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料食材:白砂糖、黃油、棉花糖、黑芝麻,花生米,餅乾,奶粉。操作方法首先往鍋中加入兩塊黃油開小火熬至融化,如下圖所示。小貼士:如果大家...
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熬糖版花生牛軋糖的家庭做法
  • 熬糖版花生牛軋糖的家庭做法

  • 這款牛扎糖花生很多,聞起來特別的香醇。再包上彩色的糖紙,漂亮可愛!操作方法01特別提示製作過程中需要準備個温度計,這樣能準確把握糖的軟硬度的火候,熬製過程中選擇小火過程要快速,製作時,可以在下方放置一盆熱水,防止因為外部温度影響,糖發生凝固...
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如何製作零失敗牛軋糖
  • 如何製作零失敗牛軋糖

  • 簡要回答牛軋糖是一種獨特的美味,有許多人都喜歡吃牛軋糖,但是卻並不知道如何製作,在製作時首先就應該準備好原材料,然後加上對應的步驟,操作簡單。製作牛軋糖的時候,首先就應該準備一些原材料,比如花生,棉花糖,奶粉,黃油,這些原材料都是必不可少的,為了保證口感,也需要挑選一些優質的...
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手工牛軋糖怎麼做
  • 手工牛軋糖怎麼做

  • 菜品口味:甜味主要工藝:其他主要食材:奶製品所需時間:三刻鐘製作難度:普通步驟/方法(01)1材料:原味棉花糖150克、生花生80g,核桃仁40克、奶粉80g。(02)2炒鍋不放油,小火炒約10-15分鐘即可炒熟。(03)3保鮮膜刷上油備用,去掉花生的紅外衣並一分為二,核桃仁切小塊。(04)4棉花糖放入大碗中,噴些...
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初學者如何做好牛軋糖?
  • 初學者如何做好牛軋糖?

  • 工具/材料黃油、奶粉、棉花糖、花生碎不粘鍋、電子秤、硅膠鏟、牛軋糖切割工具、糯米紙和糖紙操作方法融化黃油我們要先將稱好份量的80克無鹽黃油放到不沾鍋內,開小火,加熱至黃油完全融化。為什麼要加黃油,是因為加了黃油,可以降低牛軋糖的粘稠程度,讓製作過程更簡單、避免麻...
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牛軋糖的做法
  • 牛軋糖的做法

  • 牛軋糖奶香味十足,是孩子們的最愛,做為送人的禮品也不錯。下面是牛軋糖的做法介紹。工具/材料棉花糖,奶粉,熟花生米,黃油。操作方法把鍋加熱,不要放水,放入黃油。待黃油化開後,再放入事先準備好的棉花糖。不斷攪拌至棉花糖融化,與黃油融化成一體。要勤快地攪拌,不然會焦了。倒入事...
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教你來做棉花糖版的花生牛軋糖
  • 教你來做棉花糖版的花生牛軋糖

  • 棉花糖版的花生牛軋糖,操作簡單,入口香甜,有股濃濃的花生及奶香味,越嚼越香,軟硬適中不粘牙。操作方法(01)1,花生放入烤盤150度約20分鐘烤熟。(02)去皮後放入保鮮袋稍微壓碎備用。(03)黃油與棉花糖放入不粘鍋內。(04)小火炒至熔化,期間用鏟子不斷翻拌。(05)加入奶粉。(06)拌勻後關火。(07)倒入...
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如何做牛軋糖才好吃?
  • 如何做牛軋糖才好吃?

  • 牛扎糖是一種很多人都喜歡吃的糖果。那麼如何做牛扎糖才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果你們喜歡小編的文章,可以給小編點贊哦!工具/材料食材:棉花糖185克,黃油25克,奶粉120克,蔓越莓、花生和芝麻合計185克。操作方法首先,把黃油放入鍋中開小火...
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手工牛軋糖的做法,家庭式簡單手工牛軋糖
  • 手工牛軋糖的做法,家庭式簡單手工牛軋糖

  • 牛軋糖有好多口味,花生牛軋糖,抹茶牛軋糖,咖啡牛軋糖等等都是人們喜歡的,台灣牛軋糖現在在內地特別受到大家的喜愛,而自制簡單的手工牛軋糖也是大家經常會閒時來做的零食之一。每個人都有自己的牛軋糖做法,簡單的手工牛軋糖該如何來做呢?在這裏給大家簡單的介紹一下我自己的手工...
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