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怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖?

怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖?

工具/材料

碗、不粘鍋、木勺、方形盒子、糯米紙、彩色糖紙、保鮮膜、奶粉,棉花糖,黃油,花生碎

操作方法

首先,準備135克的奶粉,270克的棉花糖,50克的黃油,100克的花生碎,用碗裝起來備用。

怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖?

然後,將不沾鍋燒熱,放入準備好的黃油,用木勺子將黃油攪拌至融化。

怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖? 第2張

再將棉花糖倒在鍋裏,用木勺子攪拌至融化,將融化的棉花糖與融化的黃油充分混合。

怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖? 第3張
怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖? 第4張

倒入奶粉,繼續攪拌,直到奶粉與融化的棉花糖和黃油充分混合。

怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖? 第5張

等奶粉和棉花糖、黃油混合後,先關火,再倒入花生碎,將花生碎攪拌進鍋裏。

怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖? 第6張

拿出準備好的方形盒子,鋪上保鮮膜,將花生碎、棉花糖、奶粉和黃油的混合物倒在保鮮膜上,然後在混合物的表面蓋上保鮮膜,用手隔着保鮮膜將混合物捏成盒子底部的形狀。儘量捏得方正一點,方便後續將牛軋糖切成長條形。

怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖? 第7張

將捏好並冷卻的牛軋糖放在菜板上,打開表面的保鮮膜,用菜刀將牛軋糖切成長條形,然後用糯米紙裹在每一塊切好的牛軋糖上。如果沒有糯米紙,可以在牛軋糖表面撒上一層奶粉,不僅包裝牛軋糖時不沾手,還方便保存。

怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖? 第8張

然後,拿出準備好的彩色糖紙,裹在牛軋糖外面,將兩端扭成麻花狀,全部包裝好後,好吃的牛軋糖就做好了。

怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖? 第9張
怎樣用棉花糖做好吃的牛軋糖? 第10張
標籤: 牛軋糖 好吃 棉花
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