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關於燉湯的百科

孕婦喝什麼湯對胎兒好?這8種適合孕婦燉湯食譜,護胎又養身!
  • 孕婦喝什麼湯對胎兒好?這8種適合孕婦燉湯食譜,護胎又養身!

  • 簡要回答很多女性在懷孕之後,飲食上進行改善,特別是家裏如果有老人的話會做各種各樣的食物補充身體,特別是煲湯,湯的營養價值是很高的,那麼對於孕婦來説湯的營養價值有哪些呢?看上去不起眼的湯裏其實藴藏着豐富的營養物質蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素。孕婦...
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豬蹄燉湯 豬蹄湯的做法大全
  • 豬蹄燉湯 豬蹄湯的做法大全

  • 豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對於愛美的女孩子皮膚有幫助,有助於保持更好的體型,補充膠原蛋白,讓皮膚非常有彈性和光澤有助於防止衰老。豬蹄湯的做法都有哪些?豬蹄湯怎麼做好吃?下面整理了豬蹄湯的做法大全,告訴您多種豬蹄湯的做法。操作方法(01)1.豬腳在開水中焯一下洗淨。黃豆在水...
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風乾雞燉湯的做法
  • 風乾雞燉湯的做法

  • 每個地方都有自己的特色美食,風乾雞又名劉皇叔婆子雞,是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的傳統名吃。這種雞易保存又不失新鮮,醇香、軟嫩,老少皆宜,深受當地老百姓喜愛。用風乾雞燉湯味道也是極美味的!操作方法(01)風乾雞是鹹的,提前用冷水泡5小時。(02)把風乾雞放入鍋中,冷水滿過雞煮沸,...
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春季養生燉湯 春季適合喝什麼湯?
  • 春季養生燉湯 春季適合喝什麼湯?

  • 春季的到來,很多枯黃的樹木,都長出了嫩綠的樹葉,很多花朵在春季的時候開始綻放。那麼關於春季養生知識,你都知道多少呢?在春季的時候適合和哪些湯?具體都有哪些的功效呢?接下來就和小編一起來往下看看吧!1、排骨湯抗衰老排骨除了含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠...
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崇魚頭燉湯的家常做法
  • 崇魚頭燉湯的家常做法

  • 崇魚頭做湯是非常好吃的,有的地方也叫大頭魚。加入了魚骨和豆腐一起燉,燉熟的湯更加美味了。多喝魚頭湯,補充鈣元素,也可以使人變得聰明。一起來看看崇魚頭燉湯的家常做法。工具/材料崇魚頭、魚骨、豆腐、姜、花生油、鹽、料酒操作方法把食材都準備好,崇魚頭一隻,魚骨一根,豆腐...
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野雞燉湯的做法大全集
  • 野雞燉湯的做法大全集

  • 雞湯特別是野雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。操作方法(01)野雞洗淨,切塊(02)起油鍋,放入生薑、葱段,爆香,放入雞塊,加黃酒爆炒,爆香即可,不用燒熟了(03)鍋內放水,將雞和輔料放入其中,冬筍放進去一起燉湯,好之前放點...
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豬腳燉湯怎麼做好吃呢?
  • 豬腳燉湯怎麼做好吃呢?

  • 豬腳富含膠原蛋白,用來燉湯可以滋補養顏,無論是小孩,還是大人,都非常適合食用。豬腳加入花生、蓮藕一起燉,燉出來的湯很好喝,蓮藕、豬腳、花生也非常好吃。一起來分享豬腳燉湯怎麼做好吃?工具/材料豬腳、蓮藕、花生、姜、鹽操作方法把食材都準備好,豬腳半邊,老蓮藕一節,花生適量。...
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紅菇燉湯的做法
  • 紅菇燉湯的做法

  • 紅菇含有人體所需的多種氨基酸,常食能使皮膚細嫩,精力旺盛,延年益壽。與雞同燉,以適量姜葱鹽佐之,最能品味它的自然香馥,淸甜可口。操作方法(01)土雞斬件。(02)備好紅菇,數量是多多益善(03)先將雞飛水瀝乾。(04)飛過水的雞和薑片一同入鍋或煲中。(05)倒入適量開水煲約1小時10分鐘,中途不可...
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河蚌燉湯的做法
  • 河蚌燉湯的做法

  • 河蚌是非常具有營養的食物,很多孕婦在懷孕期間都經常燒河蚌湯喝。它的味道鮮美香醇,喝了一次都還想再喝第二次呢。下面就來分享河蚌燉湯的具體做法,需要的親們來看看吧。操作方法(01)首先在選材上一定要選擇鮮活的河蚌,因為只有這樣才能保證湯的鮮美度,提高它的食用價值。另外準...
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減肥餐雞腿亂燉湯
  • 減肥餐雞腿亂燉湯

  • 最近開始減肥計劃,減肥從飲食開始,今天中午我做了雞腿亂燉湯,下面我來分享一下我的做法。工具/材料雞腿2-3個豆腐200克冬瓜200克杏鮑菇200克姜適量葱適量操作方法首先準備一下食材,雞腿2-3個,豆腐200克,冬瓜200克,杏鮑菇200克,姜適量,葱適量,調料用了八角,香葉,食用鹽。首先我們處理...
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排骨別隻知道燉湯了,4種做法巨好吃,上桌家人直呼吃不夠!
  • 排骨別隻知道燉湯了,4種做法巨好吃,上桌家人直呼吃不夠!

  • 簡要回答500克豬排骨、2勺醬油、2勺白醋、2勺糖、1勺料酒、1勺薑末、適量鹽和胡椒粉、適量食用油一、糖醋排骨材料:500克豬排骨、2勺醬油、2勺白醋、2勺糖、1勺料酒、1勺薑末、適量鹽和胡椒粉、適量食用油步驟:將豬排骨切成小段。將豬排骨放入鍋中,加水煮沸煮5分鐘,撈出瀝乾...
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鴨肉燉湯放什麼食材好吃
  • 鴨肉燉湯放什麼食材好吃

  • (01)鴨肉煲湯可以放酸蘿蔔、山藥、筍乾、冬瓜、蓮藕等食材。先將蘿蔔去皮切成小塊。(02)鴨肉斬小段後先用冷水煮開,去掉血沫。砂鍋中先放入適量薑片,將清水煮開。再放入鴨肉,水沸後轉中火。煲20分鐘左右。(03)15分鐘的時候,放入適量泡軟的枸杞,再煮5分鐘。根據口味,放入適量食鹽即可...
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冬季燉湯最滋補7大給力清潤燉湯食譜
  • 冬季燉湯最滋補7大給力清潤燉湯食譜

  • 按照中醫的理論,秋冬本來確實是進補的大好時機。然而,今年天氣非常乾燥,人體的唾液分泌減少,呼吸道乾燥,血管的脆性增強,本來就很容易感染細菌。如果再吃補品或者辛辣刺激的食物,就會加速血液的運行,中醫稱之為“血熱妄行”,將病菌帶到全身,引發牙肉腫痛、流鼻血、乾咳、喉嚨發炎等...
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老母雞燉湯的做法
  • 老母雞燉湯的做法

  • 老母雞燉湯的營養價值是比一般雞湯高。除此之外,老母雞燉湯的另外一個好處是香氣濃郁、味道鮮美。女性坐月子期間,得了病的人,喝老母雞燉湯能夠讓身體儘快恢復過來。當然了,在喝雞湯的同時,不要丟下雞肉的哦,因為雞肉的營養很多並沒有溶解到湯中的哦!操作方法(01)老母雞燉湯省時間...
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牛排骨燉湯的做法
  • 牛排骨燉湯的做法

  • 前面爸爸背了一箱子的牛肉牛肋排骨來看我做出這道家常清爽的湯驚豔到了我讓我覺得超好吃!濃濃的花椒味,清新的豇豆角味,還有好吃的牛肋排!而且牛肋排骨燉湯不油膩,不會覺得膩人,很喜歡~其實很簡單,自己復刻了兩回這回不錯👍操作方法(01)牛肋排骨沖洗乾淨,然後涼水下鍋,焯水,水開後煮三...
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燉湯:排骨燉藕
  • 燉湯:排骨燉藕

  • 秋冬季節,正是補身體的好時機。燉湯是食補中一個非常好的選擇,今天我為大家帶來排骨燉藕的做法,大家一起看一下吧。操作方法(01)主要原材料是排骨和藕,我自己選了一些胡蘿蔔,增加口味的多樣性。排骨選擇沒有那麼多講究,因為主要是燉湯,喜歡吃肉的朋友,可以選擇靠近外側一點的肋排,肉...
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豬肚雞怎麼燉湯濃沒腥味 大廚教你在家做 不腥不柴 湯白肉香
  • 豬肚雞怎麼燉湯濃沒腥味 大廚教你在家做 不腥不柴 湯白肉香

  • 簡要回答食文化一直是人們生活中不可或缺的一部分,而烹飪美食更是引領着時尚潮流。其中,豬肚雞這道菜作為廣東海南地區的傳統特色美食,一直備受食客的青睞。豬肚和雞肉雖然是兩種不同的食材,但是烹飪起來可以完美融合,讓人垂涎欲滴。1、準備好新鮮的豬肚和雞腿肉。將豬肚放入...
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排骨燉湯的做法大全
  • 排骨燉湯的做法大全

  • ^味道美美噠^操作方法(01)砂鍋洗淨,備用。(用了幾天,真心喜歡這帥鍋。顏值高,容量大,而且造型也很靈氣。)(02)準備好食材(03)山藥去皮,切段(04)將小排骨用熱水氽燙之後洗淨(05)砂鍋內倒入合適的水量。(06)先等水沸騰,再放入食材,大火燒開後,用中小火慢燉半小時以上。按個人口感即可,取出食...
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鮑魚燉湯的家常做法
  • 鮑魚燉湯的家常做法

  • 鮑魚,因其豐富的營養價值,很受人們的喜歡。以前,只有在酒桌上或是去外面飯店才可以品嚐到的美味鮑魚燉罐湯,隨着人們物質生活水平的提高,慢慢走進了人們日常生活的飯桌上了。家常做鮑魚湯其實也是很方便的,只需要將原材料清洗乾淨,然後加入適當的藥材,放進燉盅裏慢慢燉,到時間了就...
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閩南營養燉湯的家常做法
  • 閩南營養燉湯的家常做法

  • 閩南人最講究食補,燉湯的時候要加入各種藥材。老一輩的閩南人更講究,在燉湯的時候會使用專門的瓷鍋,將所有食材慢燉。今天介紹一道瓷鍋做法的閩南營養燉湯,希望你能喜歡。操作方法(01)取3-5片當歸、1小把枸杞、3-5根黨蔘、6-8顆紅棗,清洗乾淨備用;姜1小塊,清洗乾淨、去皮切成塊狀;(0...
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鹿茸怎麼吃,鹿茸燉湯為鹿茸最好吃法
  • 鹿茸怎麼吃,鹿茸燉湯為鹿茸最好吃法

  • 雖然人人都知道鹿茸是好東西,是非常珍貴的,它含有多種維生素,可以使人體的免疫功能得到極好的改善,對於體質虛弱的人來説是一種滋補效果非常好的補品,但是對於鹿茸怎麼吃的問題,很多人卻並不清楚,結果只能放在一邊。正韓鹿茸是一種非常珍貴的營養品,很多人都會把它當成禮品來送給...
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美味的土雞燉湯
  • 美味的土雞燉湯

  • 從果果工作以後就幾乎沒有吃到過美味的土雞燉湯了,好不容易回一次家,又吃到了媽媽親手做的土雞燉湯,下面就給大家分享一下它的做法。工具/材料砂鍋1只雞當歸黨蔘一茶勺鹽操作方法把雞切好裝盤,待用。將少許當歸、黨蔘,洗淨放進碗裏,待用。將砂鍋洗淨,加入適量的水。調大火煮開,將...
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豬蹄燉湯的做法有哪些
  • 豬蹄燉湯的做法有哪些

  • 簡要回答豬蹄中有豐富的膠原蛋白,而且豬蹄燉湯還比較美味,所以大家在進行滋補的時候,通常來説都會去燉一碗豬蹄湯進行使用,那麼怎樣製作才能讓豬蹄湯燉出來口感更加鮮美,肉質更加軟爛呢?首先大家要準備原材料,是需要兩隻豬蹄,4片生薑,適量的鹽以及三勺料酒,少許葱段,一塊桂皮,兩個八...
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黃鱔燉湯的做法
  • 黃鱔燉湯的做法

  • 黃鱔是一種營養非常豐富的魚類,黃鱔的做法也是多種多樣的,可以清蒸也可以紅燒。其實用黃鱔來熬湯能夠使得黃鱔的營養得到最大程度的發揮,因此黃鱔湯的營養價值很高。很多很都喜歡喝黃鱔湯,不過很多人並不知道應該如何製作黃鱔湯,那麼今天小編就教大家制作這營養美味的黃鱔湯吧...
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羊排骨燉湯做法
  • 羊排骨燉湯做法

  • 工具/材料羊排,紅棗,枸杞,操作方法新鮮羊排洗淨,砍成段,裝盤備用。將羊排在炒鍋中炒制,待其變色時加白酒,老抽,翻炒至羊肉很香。紅棗枸杞適量,洗淨,裝盤備用。然後我們將炒好的羊排,備好的紅棗枸杞一起加入燉鍋中,再加水適量,煮開後再燉2個小時,再加點香菜,鹽,起鍋。...
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