鴨肉燉湯放什麼食材好吃

（01）鴨肉煲湯可以放酸蘿蔔、山藥、筍乾、冬瓜、蓮藕等食材。先將蘿蔔去皮切成小塊。

（02）鴨肉斬小段後先用冷水煮開，去掉血沫。砂鍋中先放入適量薑片，將清水煮開。再放入鴨肉，水沸後轉中火。煲20分鐘左右。

（03）15分鐘的時候，放入適量泡軟的枸杞，再煮5分鐘。根據口味，放入適量食鹽即可。