麗江有什麼好吃的？麗江特色小吃

麗江是座浪漫的城市，素來就有着豔遇之城的美稱。四周都充滿着文化氣息，吸引了超多遊客慕名而來。其實除了各種景觀，美食也深深的吸引住大家，那麼麗江有什麼好吃的呢？

操作方法

（01）東巴烤魚是麗江非常流行的美食，做法比較講究。烤魚肉質鮮嫩，口感度非常鮮美，有着豆豉的搭配，給味蕾帶來與眾不同的感覺。還有許多的佐料，吃完後讓人念念不忘，已然成為了麗江之行必嘗的美食，當地很多餐廳內都能嘗試到。

（02）三文魚，可以生吃也能放在鍋中涮着吃，或者你還能搭配雞蛋酥等各種美食，味道特別好。在當地流行的吃法是一條魚分為三種吃法，營養價值非常高，還有許多的維生素等。推薦你前往花馬街，能夠見到許多當地的風味特色菜。

（03）臘排骨火鍋，傳統的風味美食，排骨都是經過土法來醃製而成，然後在用砂鍋燉煮，還會加入各種新鮮的蔬菜，比如西紅柿和粉條等，鮮美濃郁，越吃越覺得香氣撲鼻。

（04）麗江粑粑，納西族獨具特色的美味佳餚，具有悠久的歷史氣息，名氣比較大，長久以來都有麗江粑粑鶴慶酒的美譽。主要的材料是芝麻和火腿等，口味分為兩種，可以根據喜好任意挑選，香氣撲鼻，搭配酥油茶共同享用，可以稱為是人間美味。

（05）納西烤肉，燒烤方式跟以往大家見到的不同，烤肉的形狀比較像水缸，中間全部都是炭火，周圍會有燒烤的鈎子，邊烤邊吃超有感覺。主材料都是當地的五花肉，切出來每片都差不多，絲毫不會覺得油膩，非常夠味，當地很有餐館內都有。

（06）雞豆涼粉，麗江挺有名氣的小吃，深受遊客的喜愛，不管在古城或者四方街等地都能見到。這道美食已經延續了幾百年時間，每年到了夏季就是涼的，冬季會是熱的，賣涼粉的老闆時刻都會做好兩手準備，任由顧客去挑選，口感細膩，吃飯和下酒的好選擇。

（07）米灌腸，獨有的風味美食，其中材料包含的有豬血和米飯等，配比方面會有嚴格的標準。想要品嚐的時候，都會切成圓片。可以選擇蒸或者煎炸的方式，香氣濃郁，富有豐富的營養價值。

（08）酥油茶，當地很多居民都會喝這種茶，成為了生活中必要的部分。也許剛開始接觸會覺得有些奇怪，不過堅持再去嘗試下，會有着別樣的感覺。通常大家在品嚐的時候，都會選擇加上麗江粑粑，口感方面會更棒。

美食比較多，值得都去品嚐下。