蘇州有哪些好吃的美食

蘇州不但有著名的園林，還有諸多的美食，下面介紹一下蘇州的美食。

操作方法

（01）生煎：生煎皮酥、汁濃、肉香、精巧，在蘇州是一道最常見的小吃，咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在嘴裏好吃極了。

（02）松鼠桂魚：松鼠桂魚是松鶴樓的傳統名菜，松鼠桂魚色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。

（03）青糰子：典型的江南糕點，是用草頭汁做成的，口感爽滑，清香撲鼻，甜而不膩，最喜歡還是豆沙餡的。

（04）小餛飩：皮薄如縐紗，肉餡粉紅， 添少許紫菜、蝦皮、葱花、嫩黃的蛋皮絲，湯鮮味美，意猶未盡。

（05）蟹殼黃，形如蟹殼，色如蟹黃，要上一口脣齒留香，曾經蘇州人以蟹殼黃當作點心，足見頗受蘇州人喜愛。

（06）雞爪：常見的街頭小吃。雞腳煮得酥爛，口感軟軟的，入口即化，甚至連骨頭都可以被吃掉。

（07）赤豆圓子：蘇州傳統小吃點心，赤豆糊糊加糯米小圓子，口口香甜軟糯，美味極了。

（08）響油鱔糊：鱔糊被端上桌後盤中的油還會噼啪作響，因此得名。鱔肉鮮美、香味濃郁、開胃健身。