飯店服務員如何快速記住菜單

服務員是一個辛苦的職業，不僅要東奔西跑，還要考驗記憶力，有些飯店的菜單很多，這就需要服務員多加熟悉了。今天我們就來看看飯店服務員如何快速記住菜單？希望能夠幫到大家哦！

操作方法

（01）平時多看、多記想要快速的記住菜單，最有效的辦法就是多看、多記，如果你的記性不太好，那就更應該多看了，沒有人的記憶是能夠秒成的。

（02）取一些諧音如果你想要更加快速的記住菜單，那麼你可以為菜品取一個諧音，當你覺得這個名字特別搞笑的時候，你自然就會記住它。

（03）熟悉一下它的主要食材想要更快的記住一個菜品的名稱，你首先要做的就是要熟悉一下它的主要食材，比如説一個菜品的主要食材是雞，那麼你第二次就會很容易記住它的名字了，這種方法也叫聯想實物法。

（04）分類你想要更加清晰的記住一個菜品的名稱，你可以自己為菜品分一個類，比如説是素菜類、幹鍋類、湯類等，當你知道了菜品是哪一個類之後，你就會更容易記住它的名字。