如何快速的學會做飯做菜

你會做飯做菜嗎？你想學做飯做菜嗎？怎樣才能快速的學會，有哪些途徑可以去學呢？下面，我們一起來看看這些學習的途徑和技巧吧。

操作方法

看書。現在市面上有很多美食類的書籍賣，假如你想快速地學會做菜做飯，那不妨找個合適的時間去買幾本美食類的書籍吧，從書中學，看書中的美味佳餚的做法，並記住食材量、佐料的用法用量，相信你很快就可以掌握一些竅門的。

上網。現在的網絡很發達，只要你有手機或者有電腦，你有什麼不明白的，有什麼不懂的，只需要動動手指，去網上搜索一下，立馬就會找到你所需要的知識，內容豐富，保證能幫得上你。

觀摩。要快速地學會做飯做菜，還必須你花時間去觀摩，找一個時間，去向那些廚藝好的人學習吧，看看他們炒菜做飯的技巧，雖然不可以複製，但至少可以模仿，相信你看多了，也就知道怎麼操作了。

多問。都説，不懂就要問，有什麼難的，弄不明白的，你就需要多動動嘴，問問別人是怎麼做的，比如説哪些時候應該放鹽、哪些時候應該加水、哪些時候應該掌握火候，這些都是需要別人的先進經驗的，有了別人的經驗，你可以少走很多的彎路。

勤學。要想有所成就，還必須要勤學，炒菜做菜也是一門技術活，是可以熟能生巧的，要想快速的掌握做菜做飯技巧，你必須要花時間去學，去專研，勤學勤做。

苦練。無論做任何事，勤學還不夠，還需要刻苦的練習才行，只要功夫深，鐵杵也能磨成針，無論怎樣，只要你願意花時間去苦練，相信你一定很快成為炒菜做飯的高手。

多記。好記性比不上爛筆頭，要想很快掌握做飯做菜的技巧，你必須準備一個小本子，隨時隨地把自己遇到的問題記下來，記在本上，然後再一一的去解決，只有這樣，你才會學到更多，學得更快。