炸鲜蘑的制作方法

早在童年时代，我家住在山边，我曾经常跟随伙伴一起上山采蘑菇。如今每次看到鲜蘑，那雨后潮湿的空气，新鲜蘑菇散发出来的香气就似又飘进了我的鼻孔。常吃蘑菇可提高免疫力，化痰止咳，通便排毒等等，蘑菇味道鲜美，吃法也有很多变化，炸鲜蘑操作简单，吃起来象肉的味道，比熘肉段好吃多了！

操作方法

（01）鲜蘑洗净，撕成条状，放少许盐。

（02）打入一个鸡蛋。

（03）放入适量面粉，拌匀。

（04）锅内放油，将拌好的鲜蘑逐个放入锅中煎熟即可。