上汤娃娃菜的做法
- 家常菜
- 关注:2.21W次
美食厨房,乐在其中,给生活加点料。娃娃菜是从日本引进的一个蔬菜新品种,其营养成分都类似于大白菜,不过其钾的含量远超大白菜,经常感觉身体倦怠无力的人可以适当的多吃一点,具有不错的调节作用。今天给大家做的是上汤娃娃菜。
操作方法
(01)娃娃菜竖着切开。
(02)皮蛋切成丁。
(03)青椒切成丁。
(04)葱切成葱花,蒜切成蒜末。
(05)锅里放入底油烧热,放入葱花和蒜末煸香。
(06)加入清水,放入浓缩骨汤,放入切好的娃娃菜熬煮。
(07)娃娃菜煮熟后捞出,装盘。把皮蛋丁和青椒丁放进锅里的汤里,加入食盐,淋上香油,然后把熬好的汤汁浇在娃娃菜上。
(08)可以上桌了,卖相还是不错的,自夸下!
特别提示
浓缩骨汤没有的话,可以在清水里放点鸡精也可以,或者现在方便面里有的带汤包,可以用这个代替。
标签:
娃娃
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://miaozhigu.com/zh-cn/rqms/jiachangcai/k9z8v9.html