清炒芦笋的正宗做法
- 家常菜
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操作方法
(0102)清炒芦笋的做法芦笋去掉根部的硬皮切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅
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(0102)清炒芦笋的做法芦笋去掉根部的硬皮切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅