银耳怎么吃最有营养
- 汤粥
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银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
银耳莲子羹,口感浓甜润滑,美味可口。有润肺养胃,美容养颜的功效。
操作方法
(01)先将莲子,银耳分别用清水泡发,捞起。再把莲子,银耳放入碗中,加入清水适量,上蒸笼慢熬。在快半小时后加入冰糖,枸杞入蒸笼用武火蒸1小时即可。
特别提示
平素腹胀,大便干结之人忌食。
最后,要提醒大家的是隔夜的银耳一定不能吃哦。
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