怎样做美味的橙子味牛奶果冻?
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橙子的营养价值非常丰富,富含多种柠檬酸,苹果酸,果胶和维生素,可以生津止渴,止呕化痰,把它和牛奶放在一起做成果冻,非常爽口,今天小编和大家分享的是怎样做美味的橙子味牛奶果冻?希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)准备一个橙子,洗净,放入盘中备用。
(02)将橙子对半切开。
(03)用勺子挖去果肉,然后将果肉榨成汁,果皮放在盘中备用。
(04)橙汁量大约是50克,感觉不够的话,可以加适量凉白开水,再加入五克吉利丁片,30克白砂糖,隔水加热至完全融化。
(05)然后和250毫升的牛奶放在一起,搅拌均匀,温度大约控制在40度左右,不能太高,不然吉利丁片可能会失去活性。
(06)然后将搅拌好的橙汁味牛奶倒入橙皮中,小心一点,不要撒了。
(07)放入冰箱冷藏三个小时以上,取出就可以吃了,非常美味,小孩子特别喜欢。
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