鲜贝柱的家常做法

韭菜炒鲜贝，美美的味道。

操作方法

（01）将韭菜洗净沥干水份切成段

（02）新鲜的鲜贝用水洗将沥干水备用

（03）锅内倒油后放入干红椒爆香

（04）倒入洗净的鲜贝翻炒

（05）鲜贝炒至八成熟后倒入韭菜快炒

（06）韭菜炒熟后加少许食盐调味出锅即可

特别提示

洗韭菜时尽量沥干外表水份，韭菜含水量比较大所以炒的过程不用加水。