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关于排骨的百科

怎么做酸甜排骨
  • 怎么做酸甜排骨

  • 排骨可以增加人体所需的钙,还含有很多的蛋白质,适合很多幼年的孩子和老人食用,排骨做法也有很多种,接下来小编就为大家介绍一种酸甜排骨怎么做。操作方法01准备好排骨,将排骨在沸水里煮一下去血水,捞起用生抽腌制半小时。02加入适量的生粉均匀的搅拌在排骨上。03准备酸甜酱,配以...
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如何炖山药排骨莲子汤?
  • 如何炖山药排骨莲子汤?

  • 山药排骨莲子汤是一道大家经常喝到的汤品。今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)食材准备1.排骨,请选择鲜活的。2.莲子,请选择干燥的。3.香葱,请选择新鲜的。(02)将山药洗净去皮、切段,放进炖罐中。(03)莲子用水泡2个小时,排骨用水洗净切成块,放进炖罐...
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广东家常菜----清蒸排骨怎么做
  • 广东家常菜----清蒸排骨怎么做

  • 排骨也是每个家庭餐桌上不可缺少的一种好吃的菜,而且排骨吃了补钙,强身健体。广东人就喜欢吃清蒸排骨,当然清蒸排骨,味道鲜美,营养流失少,汁多,而且不上火。因为广东是温度较高的地方,吃的比较清淡。也是比较方便做,有时上班族时间特紧张,就放在饭里面蒸熟了,饭菜一起搞定。操作方法...
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山药排骨粥这样做才美味
  • 山药排骨粥这样做才美味

  • 山药排骨粥这样做才美味操作方法(01)▲锅中入清水,放入洗干净的排骨和适量姜片。(02)▲煮沸以后撇出肉的浮沫,煮40分钟。(03)▲放入适量的大米,煮到大米开始破裂。(04)▲放入山药和胡萝卜、盐,山药的品种不同,煮的时间不同,小美煮了30分钟。(05)▲煮到山药和胡萝卜成熟,加适量鸡精混合即可...
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教你如何做红烧排骨
  • 教你如何做红烧排骨

  • 红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。红烧排骨的做法(01)锅内烧开水,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用(02)锅内放1大匙油,冰糖小火煮至深褐的糖色(03)锅内放1大匙油...
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饭店卖138元的排骨药膳汤,在家做成本仅40元,你会出去吃吗
  • 饭店卖138元的排骨药膳汤,在家做成本仅40元,你会出去吃吗

  • 简要回答如果一锅汤在饭店卖到138元,而在家里煲只需要40元的成本,你会出去吃吗?煲汤,可能在大多数人的眼里,就数广东人的专利了。由于气候的影响,广东的天气比较湿热,而喝汤能很好的滋润身体,因此呢,广东人就会比较喜欢喝汤,甚至可以说是无汤不欢,每天都会煲上一锅老火靓汤,当然也不...
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红烧排骨的简单做法???
  • 红烧排骨的简单做法???

  • 猪小排肉质细腻,没有大块的肥肉,骨头也很少,更多的是脆骨,红烧之后味道非常不错。操作方法(01)锅里倒入适量水,烧开;烧水的同时把小排切成块,在水中冲洗3-4次,洗干净;待水开后,将小排放入锅中(可放入少量料酒去腥),将血沫撇干净,待肉表面变白即可捞出,放入碗中再过一遍凉水。(02)大葱和姜切...
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好吃的炸排骨的简单做法-----春节的小吃
  • 好吃的炸排骨的简单做法-----春节的小吃

  • 春节都会吃炸排骨,一起来看看好吃的炸排骨的简单做法。操作方法01将排骨清洗干净,砍成小块,沥干水分备用。02准备好适量的姜蒜辣椒,姜切成姜丝,蒜头切碎,辣椒切碎。03把切碎的姜蒜辣椒倒入排骨中,加入适量的花生油、老抽、酱油、豆瓣酱,腌制半小时入味。04热锅下油,油可以多放一些...
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排骨藕汤的正确做法
  • 排骨藕汤的正确做法

  • 排骨莲藕汤的方法如下:操作方法(01)先将排骨用温水清洗干净,沥干水,(02)再将莲藕去皮,切成块,放水里浸泡备用,(03)再将排骨放进压力锅里,加几片生姜,(04)再把莲藕放排骨上面,(05)再加上盐、料酒,(06)再加上两碗水在里面,盖上压力锅盖子,先大火炖煮开,再小火炖20分钟,(07)炖好后,加上葱花在排骨莲藕汤,就...
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排骨萝卜玉米汤的做法
  • 排骨萝卜玉米汤的做法

  • 你知道排骨萝卜玉米汤的做法吗?一起看看吧操作方法(01)取适量新鲜的排骨,排骨切块,用清水把排骨洗净,然后煮锅放水,水开后排骨焯水待用。(02)取适量玉米先,用清水把玉米洗净,切成小块待用,白萝卜洗净切掉两头,然后把萝卜切块待用。(03)准备好适量葱,用清水把葱洗净,然后葱切段待用,姜洗净去...
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酸甜排骨怎么做才好吃
  • 酸甜排骨怎么做才好吃

  • 广东人爱吃酸酸甜甜的东西,很多人分不清楚咕噜肉、咕噜排骨、酸甜排骨,其实咕噜肉、咕噜排骨和酸甜排骨这几个菜的做法都是一样的。主要是做出来的味道酸酸甜甜,所以很适合夏天吃,非常开胃。但是要做得好吃也是非常的不容易啊。酸甜度的把握和火候的把握要非常精准。操作方法...
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美味叉烧排骨做法
  • 美味叉烧排骨做法

  • 操作方法(01)制作步骤1. 排骨洗净,锅中入水,倒入一调羹料酒后入排骨焯水并冲洗干净。2. 一调羹叉烧酱、适量料酒、排骨拌匀,入冰箱腌渍12至24小时入味.(我只腌渍了6个小时⊙﹏⊙b,虽然也挺入味,但是不提倡哈^_^)3. 从冰箱中取出后,再加入半调羹叉烧酱拌匀,依次在微波炉的玻璃盘中摆...
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排骨的20种做法
  • 排骨的20种做法

  • 排骨含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、钙,能使皮肤润泽光滑。味甘咸、性平,含有丰富的维生素B1,对于消除疲劳、预防贫血、补中益气有良好的效果。操作方法(01)清炖排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净。再烧开一锅水,放入葱段、姜片、料酒、盐等,然后换成...
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豆豉排骨的做法
  • 豆豉排骨的做法

  • 好吃又好做的排骨做法操作方法(01)排骨斩成小块,泡10分钟去血水(02)姜葱蒜切好,备用(03)排骨放到盆里,姜葱蒜,豆豉放入(04)加入酒、白糖、生抽、酱油、盐、淀粉、食用油(05)搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制15分钟入味(06)盛到盘子里,锅蒸,大火水烧烤25分钟(07)然后就可以出锅啦特别提示排骨要切的小块...
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牛排骨炖萝卜的做法。
  • 牛排骨炖萝卜的做法。

  • 牛排骨炖萝卜是非常美味的,但要做起来却让人很迷茫,下来就来介绍一下它的做法。操作方法(01)第一步,将牛排骨洗净备用。(02)第二步,将牛排骨加料酒冷水下锅,等水开捞出排骨洗净。(03)第三步,将油烧开,放冰糖和姜。将排骨放入炒至水干。倒入生抽,加豆瓣和醋翻炒几下。(04)第四步,加热水放入...
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排骨冬瓜汤怎么做
  • 排骨冬瓜汤怎么做

  • 排骨冬瓜汤是一道简单的汤品,不仅美味还可以清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品,下面小编就来教给大家操作方法(01)首先把买来的排骨洗净(02)洗好之后,放入锅中加入水和姜片(姜片可以去腥),煮10分钟之后捞出备用(03)在煮的过程中可以将冬瓜洗净切块(04)然后准备葱、姜、蒜(05)接着将排...
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排骨焖饭的做法 好吃简单
  • 排骨焖饭的做法 好吃简单

  • 排骨可以用来炖汤、用来红烧,也可以用来焖饭,做法非常简单,而且好吃。今天小编给大家分享一下排骨焖饭的做法。操作方法(01)取半根胡萝卜,将胡萝卜去皮,清洗干净,再切成小丁;(02)取一小块洋葱,将洋葱外膜去掉,清洗干净,切成小片;取3-4个蒜头,将蒜头压一下,去膜,清洗干净,切碎;取一小块姜,将姜...
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排骨咸鹅炖萝卜的家常做法
  • 排骨咸鹅炖萝卜的家常做法

  • 排骨萝卜汤是一道很普通的家常菜,放入咸鹅一起炖煮,汤汁更是鲜美,咸鹅在炖煮后,肉质柔韧香软,非常好吃。操作方法(01)排骨和咸鹅分别用温水清洗干净,沥干水分待用。(02)锅中加入适量水,再加入1小勺料酒,把洗净的排骨和咸鹅放入锅中汆水,然后捞出再次清洗干净。(03)把处理好的排骨和咸鹅...
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香炸排骨的做法
  • 香炸排骨的做法

  • 香炸排骨这道菜做起来确实有点麻烦,但非常香脆好吃,嘴馋的时候还是很有耐心做来解馋的,现在示范做给大家看看。操作方法(01)把排骨洗干净,切成一段段。(02)姜蓉、豆酱、老干妈酱准备好。(03)把姜蓉、豆酱、老干妈酱、生抽、白酒放到排骨里搅拌均匀腌制20分钟左右。(04)然后放置锅里用...
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爱吃排骨的一定要收藏 教你做美味的醉排骨 好吃极了
  • 爱吃排骨的一定要收藏 教你做美味的醉排骨 好吃极了

  • 简要回答排骨是许多人的最爱,因为它口感好,不腻口,且做法变化多样。香炒排骨是一道美味下酒菜,是天健美食坊长期经验摸索的成果。它的主要原料是排骨,口感香辣,烹饪难度中等。猪排骨含丰富的蛋白质、脂肪以及钙质,特别适合气血不足、阴虚纳差的人食用。一、准备好食材500克排骨...
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排骨炖豆角的做法
  • 排骨炖豆角的做法

  • 食材明细:豆角、排骨、葱、姜、花椒、大料、酱油、冰糖、盐、味精步骤/方法(01)洗净的排骨放入煮锅里,锅里加冷水没过排骨一寸高,大火煮沸后加大料和花椒少许,关小火,盖盖儿。(02)半个多小时候,加酱油。(03)将豆角用葱姜在炒锅炒半熟后加一点冰糖、盐,放入排骨锅里,继续炖20分钟。(04)汤...
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广东甜酸排骨的做法
  • 广东甜酸排骨的做法

  • 酸甜排骨家常做法操作方法(01)排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上;(02)下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅;(03)小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟;(04)转小火把炸熟,最后再开大火炸半分钟逼出油;(05)捞起排骨,沥干油份...
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排骨的几种做法 3斤不够吃 2分钟学会 好吃不腻
  • 排骨的几种做法 3斤不够吃 2分钟学会 好吃不腻

  • 简要回答番茄排骨、清蒸排骨、香芋焖排骨、蒜香排骨等。猪肉是我们生活中常吃的肉食,尤其对于肉食者来说,几乎天天都离不开它。我们经常吃的猪肉主要有两种,一种是常见的白猪肉,另一种是营养丰富的黑猪肉。虽然我们天天都吃猪肉,但如果一直吃同样的做法,久而久之还是会产...
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怎样做无锡酱排骨
  • 怎样做无锡酱排骨

  • 做为一个江苏人,却不会做无锡酱排骨,实在是非常遗憾的一件事。还好今天从猪猪那儿偷学了几招,为了害怕失败,我做得少,可结果却是非常的好。大家都很想再吃,看来只能下次再做了。呵呵。步骤/方法(01)排骨300克洗净(02)加生姜,葱,冷水下锅煮开,(03)去浮末(04)下油锅小炸(这时放点盐,不会炸锅,也...
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排骨炖海带怎么做
  • 排骨炖海带怎么做

  • 操作方法(01)制作材料:主料:排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个酒1大匙,盐适量,鸡粉适量排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片;2)海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水;3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小时,用盐、鸡粉调味...
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