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关于排骨的百科

怎样做无锡酱排骨
  • 怎样做无锡酱排骨

  • 做为一个江苏人,却不会做无锡酱排骨,实在是非常遗憾的一件事。还好今天从猪猪那儿偷学了几招,为了害怕失败,我做得少,可结果却是非常的好。大家都很想再吃,看来只能下次再做了。呵呵。步骤/方法(01)排骨300克洗净(02)加生姜,葱,冷水下锅煮开,(03)去浮末(04)下油锅小炸(这时放点盐,不会炸锅,也...
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红烧排骨的做法最正宗的做法
  • 红烧排骨的做法最正宗的做法

  • 红烧排骨是有名的家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。操作方法(01)准备食材:做一道美味的红烧排骨,需要准备排骨、葱、姜、蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒...
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教你做排骨烧土豆
  • 教你做排骨烧土豆

  • 想吃排骨已经很久很久了,在面对猪二弟比他师父贵的艰难时刻,我,做出了一个艰难的决定......起床,下楼,赶早市,买上几斤排骨,分顿吃,因为......我怕我以后再也不能做出这么勇敢的决定了,呼哈哈!!食材明细(01)排骨5oo克葱段适量姜片适量蒜瓣适量冰糖适量米醋适量酱油适量花椒适量大料适...
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干锅排骨的做法?
  • 干锅排骨的做法?

  • 前几天李学朋分享了干锅肥肠的做法,今天就来分享下干锅排骨的做法。80后的男人得弄的来美味。给大家来一道干锅排骨,本来是准备上鸭唇的,结果走完了市场都没买到,其实做法基本是一样的,青蛙,兔头也就那么回事!要学到做喃,可以!仔细看,麻起胆子做两盘就会了,干锅其实很简单,但是先说,费...
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排骨的六种做法
  • 排骨的六种做法

  • 有没有对排骨情有独钟的小吃货呢?那么,大家都知道排骨的哪些吃法呢?下面将给大家分享六种排骨的做法!操作方法(01)排骨炖萝卜准备:姜蒜,萝卜,葱,花椒。操作:先将萝卜洗净,切成块,待用。排骨切好后,冷水下锅煮,然后撇去浮沫待用。将锅烧热,倒油烧热。倒入姜蒜,花椒炒香。然后将排骨倒入,混合...
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清蒸排骨怎么做?清蒸排骨的家常做法
  • 清蒸排骨怎么做?清蒸排骨的家常做法

  • 清蒸排骨是一道粤菜,原汁原味,汤美味道好,营养价值高,简单操作,是一道很不错的家常菜。操作方法(01)先把排骨洗干净控水再剁成块。再控水备用。(02)把大蒜籽用刀背拍一下,再剁碎,放在小碟子里备用。再把香葱洗干净切成葱花。(03)再放一大勺蚝油和一勺生粉,五六粒冰糖,一小勺盐,五克鸡粉,大...
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牛排骨这样做 营养又美味 夏季喝些它 开胃又解乏
  • 牛排骨这样做 营养又美味 夏季喝些它 开胃又解乏

  • 简要回答在这个夏天,一道令人垂涎欲滴的佳肴应运而生——莲藕炖牛排。这道家常菜品以鲜嫩的牛排和清爽的莲藕为主要食材,烹制而成。菜品色泽红润,富含丰富的营养,口感绝佳。它的制作方法虽然简单,但却能够展现出食材的独特风味。牛肉,尤其是小黄牛肉,蕴含丰富的滋养力量。它富含...
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排骨焖饭的做法,怎么做排骨焖饭
  • 排骨焖饭的做法,怎么做排骨焖饭

  • 有时候我们会比较不愿意动,所以想简单的做饭,那么我们怎么才能吃到简单的吃到又有肉又有菜又有米饭的饭呢?今天给大家推荐一款排骨焖饭,下面我就来跟大家介绍一下排骨焖饭的做法。操作方法(01)首先咱们先准备排骨,然后把它洗干净。然后,把它切成小块。在准备你喜欢吃的菜如胡萝卜...
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排骨焖饭的制作方法
  • 排骨焖饭的制作方法

  • 简单的小吃,推荐给大家操作方法(01)准备好材料,胡萝卜,糯米,盐,香菇,料酒(02)排骨焯水,胡萝卜,香菇切成丁(03)锅里放少许油,放入姜片,八角爆香后加入排骨,放入冰糖炒至金黄色(04)加入酱油继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再加入料酒和盐(05)米洗净后加入胡萝卜丁和蘑菇丁(06)将锅里的汤汁和米一起...
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香炸排骨的做法
  • 香炸排骨的做法

  • 香炸排骨这道菜做起来确实有点麻烦,但非常香脆好吃,嘴馋的时候还是很有耐心做来解馋的,现在示范做给大家看看。操作方法(01)把排骨洗干净,切成一段段。(02)姜蓉、豆酱、老干妈酱准备好。(03)把姜蓉、豆酱、老干妈酱、生抽、白酒放到排骨里搅拌均匀腌制20分钟左右。(04)然后放置锅里用...
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腐乳排骨的家常做法
  • 腐乳排骨的家常做法

  • 腐乳排骨的家常做法操作方法(01)1、洗净的排骨放在盘子里,加入1茶匙生粉。(02)2、排骨用刀斩成寸断,用清水冲洗干净。(03)3、加入1茶匙自制花椒水。(04)4、用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀,多揉搓几次。(05)5、用清水把排骨冲洗干净备用。(06)6、用筷子夹2块腐乳放在小碗里。(07)7、用勺...
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豆豉蒸排骨怎么做
  • 豆豉蒸排骨怎么做

  • 豆豉蒸排骨是许多人喜欢吃的一道美食,那么它是怎么制作的呢?下面由小编为大家大概的讲解一下。操作方法(01)首先,准备好食材,我们把排骨切成块,然后用水洗干净,再泡半个小时,泡过后就把排骨沥起来。(02)接下来先加入姜丝,加糖,搅拌均匀一下,再加入酱油,盐,在搅拌均匀,腌制一个小时左右。(03...
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蜜汁叉烧排骨怎么做
  • 蜜汁叉烧排骨怎么做

  • 今天是小年,再有不到一周就是春节了,国人最为重视的第一节日。走在路上,放眼望去皆是一派红红火火的热闹场面,卖烟花爆竹、春联剪纸的摊贩熙熙攘攘簇拥在了街边。最喜欢这个时候去采购年货,每家商户都囤积了大量新鲜而丰富的货物,让人可随心挑选着自家钟意而需要的。拎上几大袋...
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可乐排骨的简单做法
  • 可乐排骨的简单做法

  • 操作方法(01)主料(02)排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫(03)洗好的排骨放入沙煲内(04)放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒(05)随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好)(06)再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟(07)一个钟后,开大火,等汁收到浓稠就可以了特别提示喜欢味...
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南瓜排骨煲的做法
  • 南瓜排骨煲的做法

  • 很有面子的一道待客荤菜,排骨的浓香与南瓜的清香溶合的一起,米饭的糯、南瓜的软,排骨的香,漂漂亮亮的端上桌.......操作方法(01)糯米提前用水泡好,排骨切块。(02)南瓜用刀切成花形,挖空内瓤。(03)排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味。(04)将排骨沾满糯米。(05)装进南瓜中,上面...
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几步搞定 糯米蒸排骨
  • 几步搞定 糯米蒸排骨

  • 再接着介绍一道家庭菜。糯米蒸排骨,这两样东西的营养价值就不用我多说了哈。操作方法(01)糯米买来泡好。最好泡过夜。这样米吸收了水份。才不会太干吃起来。这里用的量是正好500克。娜娜家里人多。作的是够六七个人吃的份量。人不多减量哦。(02)600克的排骨。选排骨时可以叫肉...
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红烧排骨怎么做好吃?
  • 红烧排骨怎么做好吃?

  • 排骨是我们常吃的一种肉类,很多朋友都比较爱吃,一般可以用来炖汤,今天给大家介绍一种红烧的做法。操作方法(01)首先我们取适量的新鲜排骨,然后放入清水中,浸泡出血水,然后洗净后备用(02)然后倒入适量盐,味精,生抽,胡椒粉,料酒,少许淀粉腌制一到两小时左右(03)锅中放入适量的油,烧至七八分热...
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红烧排骨怎么做好吃又简单
  • 红烧排骨怎么做好吃又简单

  • 红烧排骨怎样做好吃又简单呢?方法soeasy,新手也会零失败。下面一起跟着我看看制作方法吧。操作方法(01)排骨用清水泡洗干净。(02)把排骨放入锅中,加入凉水,再加入生姜煮开约一分钟,煮的过程中撇去浮沫。(03)焯水后的排骨捞出,如果血沫较多,可用温水洗净。(04)把焯水后的排骨放入另一个锅...
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排骨土豆焖饭怎么办
  • 排骨土豆焖饭怎么办

  • 有时候回到家比较晚,不想再煮饭炒菜,那干脆饭菜一起煮咯。焖饭就满足了这个需求。各种各样的焖饭,只要你想的到。今天分享一下排骨土豆焖饭怎么办。操作方法(01)取出买好的排骨,太大块的处理成小块。用清水冲洗干净,然后泡在冷水里,去除血水。(02)泡排骨的时候,就可以处理土豆了。土...
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排骨炖冬瓜的家常做法怎样做
  • 排骨炖冬瓜的家常做法怎样做

  • 排骨炖冬瓜既有营养且有着不错的美容瘦身等功效,只是很多人面对网上五花八门的做法有些茫然,不知道该怎么做。来吧各位,最家常的排骨炖冬瓜的做法在这儿,赶紧学习起来吧!操作方法(01)选排骨作者今天选的排骨是肋骨,肥瘦相间肉质细嫩软滑,另外选排骨一定要新鲜的,冰冻时间过长的排骨...
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排骨焖米饭家常做法
  • 排骨焖米饭家常做法

  • 排骨焖饭这样做,简单美味又营养!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将排骨放入凉水锅中,煮出血沫,捞出冲洗干净备用(02)然后我们在锅中放入少许油,放入排骨,加入一勺生抽,翻炒均匀,放入葱姜,八角,再倒入适量的酱油,适量的水,(03)接着我们再把土豆与香菇放入锅中,加入适量的盐,鸡精...
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干锅青椒土豆排骨的家常做法
  • 干锅青椒土豆排骨的家常做法

  • 这个干锅菜咸香鲜辣,青椒脆嫩,土豆焦香,排骨酥软,非常下饭。排骨是很家常的食材,却也是极佳的食疗材料,经常食用,具有增强体力,滋养脾胃,强筋壮骨等功效。操作方法(01)排骨在菜场请师傅剁成小块,回家后用温水洗净,沥干水份待用。(02)锅中加入足量水,再加入1小勺料酒,煮开后,把排骨放入汆水,...
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排骨炖冬瓜的简单做法
  • 排骨炖冬瓜的简单做法

  • 快节奏的生活方式,让我们多久没有好好宠溺过自己的胃了,今天让我们用最简单的食材来宠溺一次自己的胃吧。操作方法(01)准备食材:洗好排骨(我没焯水,大家可以先把洗好的排骨焯水后再准备下一步。)、切好冬瓜、切好胡萝卜、切好葱花。(准备点香菜,我老弟不吃香菜,所以自觉屏蔽了香菜,香...
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非常好吃的土豆焖排骨
  • 非常好吃的土豆焖排骨

  • 土豆焖排骨是一道家常菜,软糯的土豆配着排骨的肉香,别有一番滋味。操作方法(01)首先把排骨剁成小块放入清水中浸泡片刻后捞出备用(02)锅中倒入适量的水,把排骨倒入锅中焯一遍水后,捞出洗净备用(03)土豆去皮洗净后切成大小均等的块状备用(04)锅中放入适量的油,放入葱姜爆香后倒入排骨进...
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红烧排骨的做法 家常红烧排骨的做法
  • 红烧排骨的做法 家常红烧排骨的做法

  • 色香味俱全的家常红烧排骨。操作方法(01)准备食材。排骨1000克、姜1块、冰糖1小碗。(02)锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。(03)将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒,煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小...
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