- 竹笋是一种味鲜肉嫩的常见食材,竹笋营养价值很高,能利尿消肿,也能润肠通便,更能提高身体免疫力,但是竹笋虽好,在食用时却人一些需要注意的地方,有些食材是不能和竹笋一起吃的,那么竹笋不能和什么一起吃呢?下面就为大家介绍。竹笋不能和什么一起吃1.羊肝羊肝味苦性寒,富含维生素,对缺...
- 10826
- 新鲜笋,清香脆嫩,最享受的法子之一就是不加过多调料,让笋退出配角位子当主角。油焖笋,是海派菜肴中的特色菜,浓油赤酱装裹下,汤卤醇厚,糖重色丰,咸淡适口,笋的口感和清香被烘托得淋淋尽致,又入味又下饭。这么稀罕和昂贵的新鲜冬笋,做一道油焖笋尝尝时鲜犒劳辛苦了一周的家人吧。操作...
- 10347
- 新鲜的竹笋可以做什么,要怎么样处理,让小编教给你指南。操作方法(01)新鲜的竹笋需要经过处理才能食用,否则会很苦涩。(02)将新鲜竹笋的外壳先去除掉,一直剥到娇嫩的笋肉为止。(03)新鲜竹笋如果太大,需要将其改刀切短一些好下锅。(04)去皮后将竹笋放入锅中,加入足量的水加盖煮开去除鲜竹...
- 12604
- 竹笋炒肉想必大家不经常做,所以经验不是很足,但其实并不难,本次就让大神来指导你吧。操作方法(01)买的竹笋通常要用热水煮过,去除苦味,或者放水里泡半天以上。(02)将肥肉和瘦肉分开切,肥肉可以熬出油来炒菜,瘦肉切片,与竹笋形状类似。(03)准备好葱蒜,姜也可以准备,蒜切碎,葱切成段。(04)锅烧...
- 13770
- 简要回答干竹笋一般在储存上都会选择比较干燥和有阳光的地方,尤其是注意要将干竹笋进行封存,这种封存方式一定是密封,千万不能进空气,像这种保存方法大概能在20天左右,还有一种方式就是放进冰箱中,普通人都会将干竹笋放进冰箱进行储存,但是这种储存极易发生干竹笋的霉变,因为冰箱...
- 4604
- 清炒竹笋,健胃消食。操作方法(01)把笋削皮,之后锅里倒入水烧开,然后把竹笋放进去焯4到5分钟,然后捞出来用清水洗两次。(02)把竹笋从中间开始撕成丝。(03)把辣椒用刀从中间切开,然后再用刀切碎,把蒜也用刀切碎,备用。(04)把适量的水倒入锅里,然后烧开,水烧开后把竹笋撕倒进去过水,之后捞出来...
- 13744
- 竹笋自古以来就有着“菜中珍品”之称,它是竹子的嫩芽,口感细嫩,味道清香,是很多人的最爱。那么大家对竹笋的营养价值及功效了解吗?一起来看看吧。竹笋的营养价值竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外,还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和1...
- 3818
- 简要回答没有好处。人们在生活中长时间的吃竹笋,可能会导致身体内出现大量的营养物质,但是这些营养物质过多,导致其他的营养物质不能摄入,往往会缺乏其他的营养物质,最终出现消化不良的情况。对肠胃造成刺激。竹笋当中含有一定量的膳食纤维,摄入太多之后可能会对肠胃造成刺激,比...
- 29793
- 常食竹笋有什么好处?虽说地上走的天上飞的东西都有可能成为我们的盘中餐,但是其实平常我们吃得最多的食物还是埋在土里面、从泥土里面长出来的,除了平常的萝卜和红薯之外其实还有一个营养又美味的食物,它就是竹笋。竹笋的别名又叫做竹胎,因为它就是竹子刚发出来的嫩芽,而冬天的...
- 8146
- 竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。但是新鲜的竹笋怎么长期保存呢?操作方法(01)短期内保存。如果需要保存的时间不长,可以用把竹笋密封储存。用大容器,比如缸,或者保鲜袋,淋上少许水,把口密封。竹笋无需剥衣。(02)如果想储存1-2个月,一般可以用沙子埋起来,用缸装上沙子,把竹...
- 6535
- 竹笋炒辣椒是一道比较爽脆的菜式,竹笋中带有一点辣味,能增加人的食欲,并且竹笋富含多种矿物质和纤维素,很多人都喜欢吃。下面一起来看看竹笋炒辣椒的做法。工具/材料竹笋、辣椒、蒜头、花生油、盐、蚝油操作方法准备好所有材料:竹笋半斤、红辣椒一根、青辣椒一根、蒜头两瓣。...
- 17222
- 竹笋,一般在春天下过雨之后长得特别快,也是最嫩的时候,竹笋可以做成酸笋跟鸭肉一起烹饪,是一道很有名也非常美味的食物,这里小编教大家竹笋怎么画~工具/材料白纸黑色马克笔操作方法01首先,我们在白纸上画出一根小小的曲线,形状如图所示02曲线的左上角画出一片尖尖的笋壳03如图所...
- 17370
- 看到竹笋干,就让我想起了一道很有家乡味的竹笋干炒腊肉,下面小编把这道菜的做法教给大家。操作方法(01)先把竹笋干洗净,放入温水中浸泡一天(可以头天晚上泡上)(02)然后把泡好的竹笋干切成段装盘备用。(03)把腊肉清洗干净,放锅中煮1个小时左右,捞出切片备用。(04)把葱切成丝,蒜切碎,(备用)然...
- 27418
- 苏东坡于美食一事颇有研究,不仅创制了走红大江南北的红烧肉,并且在挖掘美食内涵方面深有心得。人世间习以为常的饮食之事在他的笔下总是充满着与众不同的体会。他曾有诗道:“无竹则俗,无肉则瘦;不俗不瘦,竹笋炒肉”。平常之极的一道笋炒肉在他的视觉里却是雅俗共赏,无意中也折射...
- 30695
- 简要回答新鲜的竹笋浸泡了一夜可能不可以吃,毕竟新鲜的竹笋放在水中浸泡之后,出现了变质的情况。人们在现实生活中吃了变质的食物之后,会对自身的健康造成影响,比如出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻,头晕等等情况。如果情节比较严重,还会出现呼吸困难,休克。需要综合考虑新鲜的竹笋浸泡一夜...
- 15577
- 竹笋在我国自古就被当作菜中珍品,竹笋是我国的传统佳肴,味香质脆。春天是吃春笋的季节,嫩嫩的竹笋非常好吃,搭配肉片来炒就更美味了。一大早见街上一大婶卖好多春笋呀!价格很便宜,2元一斤,买了一大堆,慢慢吃。我用肉片炒春笋,还加了一点牛肉酱,那个好吃又下饭哦!下面一起来看看这道...
- 16991
- 竹笋是南方的食品,在饭店吃过这菜,觉得特别可口。那天去超市看到在卖鲜竹笋,就买了一个回家,可是怎么做却不知道,就上网查看竹笋的做法,试着做了这道菜,还不错哟!操作方法(01)将竹笋去皮,用清水煮开浸泡。(02)将肉切成片备用。(03)将浸泡过的竹笋切成片。(04)锅内放油,放入葱、姜爆锅,加入肉...
- 27715
- 笋是我喜欢的食材,尤其是新鲜的大毛笋,但北方因为地理与气候的原因,当地是不出产大毛笋的,因此,平常很少能吃到它。那天,偶尔一个机会,在一个小摊见到它,欣喜之余赶紧买了它们回家,然后,用它与腊肠配炒了一道菜,深得家人的欢迎。操作方法(01)鲜笋去皮,切片状。(02)铁锅中注入水,加1勺勺盐...
- 22248
- 简要回答在日常的生活当中,我们将新鲜的竹笋挖回来之后,首先要用清水浸泡一整天。之所以这样做主要是竹笋里面有一定的苦涩味,如果我们利用清水浸泡之后,可以有效的去除苦涩味。紧接着我们还需要用开水煮两个小时,再用清水浸泡。要是家里面有淘米水的话,也建议小伙伴们直接用淘...
- 27771
- 竹笋炒肉是一道比较简单的家常菜式,以竹笋、猪肉、葱为原材料,直接爆炒即可,新鲜的竹笋口味很鲜美,但在制作这道菜的时候,竹笋都要提前一天泡好,要不会有苦苦的味道。下面一起来看看竹笋炒肉的做法。工具/材料竹笋、瘦肉、蒜头、姜、葱、花生油、盐、酱油、料酒操作方法准备好...
- 13643
- 春天到了,正是吃竹笋的季节,爽脆可口,但是无论是春笋还是冬笋都会有苦涩味,应该怎么把这苦涩味去除掉呢?操作方法(01)准备竹笋1棵,清水适量。(02)竹笋剥去外壳,顶部的位置有些很嫩的笋壳,也是可以吃的。(03)用刀将竹笋根部比较老的外皮削去一些,以免炒的时候影响口感。(04)处理完后,将竹笋...
- 18750
- 竹笋被列为素山珍,与菌菇,木耳合称为素三鲜。人们将春天里吃不完的春笋晒干变成笋干。可以长期保存。那么笋干可以做哪些菜呢?操作方法(01)首先笋干在做菜之前一定要把它泡开,泡发,否则是嚼不动的。冬季泡发需要每天换水,夏季每天要换三次以上的水。(02)说到笋干的做法,第一道菜就是...
- 27986
- 竹笋炖鸡是用具有低脂肪、低糖、多纤维等特点的竹笋和童子鸡搭配做出的一道发挥材料原汁原味的印象派美食。。做法(01)1.童子鸡一只洗净;2.鸡肉焯水备用;3.新鲜竹笋两个;4.竹笋去皮,香菇泡发,生姜切片备用;5.在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片和香菇...
- 18801
- 竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”,竹笋种类也很多,多数人如我一样,都分辨不了是什么笋,但这并不影响我们爱吃竹笋的热情。操作方法(01)鲜竹笋剥去外衣,头部老一点的外皮削掉,如果笋子有点老的,可以把老的部分整体切掉。(02)洗净,切薄片。锅内烧水,水开后下竹笋,煮大概5分钟。(03)另取一...
- 10455
- 野生竹笋拔回来不知道怎么剥?一片片剥太慢,看别人是如何剥操作方法(01)野生竹笋是一种美味,很多人没吃过,比较难剥,下面教一下大家如何快速剥竹笋(02)把竹笋的头,左右拧动,中间留点空隙(03)中间的空隙,可以把两边分开(04)把分开的竹笋叶,分成两边(05)用一只手拿住竹笋的一边,转下来(06)在把另一...
- 24574