![怎么做凉拌皮蛋（松花蛋）？]( "怎么做凉拌皮蛋（松花蛋）？")
- 皮蛋又叫松花蛋其吃法也有很多种，今天我们来介绍一下凉拌皮蛋。操作方法（01）取新鲜皮蛋剥去外壳，用开水烫一下，并用冷水冲洗（02）把皮蛋切成1/4大小放入盘子中（03）葱蒜，小米椒切成末备用（04）小碗中加入适量醋，生抽，糖，盐蒜末调成汤汁（05）锅中加入适量的油倒入葱蒜末，小米椒末进行爆香（06）最后...
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![鸡蛋皮蛋的做法]( "鸡蛋皮蛋的做法")
- 鸡蛋和皮蛋的组合十分神奇，那么大家知道鸡蛋皮蛋的做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法首先，我们先准备5个鸡蛋，然后达到不锈钢盆中，用打蛋器打散，并加入适量的食盐调味。然后，我们就要准备皮蛋，皮蛋不用太多，三个就可以了，不然皮蛋的味道会太重，将皮蛋剥皮并切成小...
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![怎样做皮蛋瘦肉粥好吃]( "怎样做皮蛋瘦肉粥好吃")
- 很多人喜欢吃皮蛋瘦肉粥，因为它的味道香而不腻，滑而不离，既营养又美味。下面我给大家介绍皮蛋瘦肉粥的做法。操作方法（01）首先要将大米洗净，放入大约两升水，倒入香油，搅匀后放置一旁，浸泡半个小时。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋要切成小块。（02）把肉切成小颗粒（小肉块）。把碎瘦肉放入...
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![皮蛋鱼肉粥的做法]( "皮蛋鱼肉粥的做法")
- 工具/材料鲢鱼肉100克，皮蛋1个，姜蓉适量，生抽1勺，料酒1勺。操作方法把切好的鱼片和皮蛋准备好。皮蛋切成一粒粒，放到鱼肉里加适量的盐、姜蓉。加1勺生抽，1勺料酒腌制一下。用锅装适量的粥从新煮沸。然后放皮蛋鱼片进去，加2勺香油。搅拌均匀煮沸再煮1分钟。香喷喷的皮蛋、鱼片粥...
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![皮蛋肠的做法]( "皮蛋肠的做法")
- 今天下班后回家也不太想做饭，所以就看到冰箱内还有个皮蛋肠，所以就拿出来切一切做我的晚餐了，这个晚餐挺简单的吧，中午在外吃的很丰富所以今晚就凑合吃这个了。这样的皮蛋肠没有什么营养偶尔吃吃还行。口感不错。搭上一杯冰镇的啤酒这个晚餐也就不错了。步骤/方法（01）一根皮蛋...
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![皮蛋火腿蔬菜粥的做法 养胃养生 又养颜]( "皮蛋火腿蔬菜粥的做法 养胃养生 又养颜")
- 简要回答盛夏酷暑之时，炎热的天气让人不胜其烦，尤其在高温下人体容易出汗过多，导致口干舌燥、体力不济、精神不振等不适症状，这就是人们常说的“苦夏”。在这个时候，一碗清爽解暑的皮蛋火腿蔬菜粥或许能为你带来满满的舒适和滋补。一、所需食材皮蛋、玉米粒、胡萝卜粒、火腿丁...
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![广安盐皮蛋的做法]( "广安盐皮蛋的做法")
- 皮蛋清爽滑口，美味可口，营养丰富，下面分享一下广安盐皮蛋的做法。工具/材料鲜鸭蛋、生石灰、麦秆、纯碱、食盐、茶叶、黄丹粉、草木灰操作方法首先，在大缸里面底部铺一层生石灰，然后，再在生石灰上面铺上稻草。然后，再将新鲜的鸭蛋铺稻草上，用竹篾盖好，木棍压好将新鲜鸭蛋放入大缸，...
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![皮蛋瘦肉粥都有哪些营养功效呢？]( "皮蛋瘦肉粥都有哪些营养功效呢？")
- 皮蛋瘦肉粥主要由大米，廋肉，松花蛋等组成，营养丰富，含有有蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，维生素，胡萝卜素，各种微量元素，矿物质等营养成分。接下来小编简单介绍一下它的营养功效。操作方法（01）因为大米米糠糠层具有粗纤维分子，有助于肠胃蠕动，刺激消化器官，所以皮蛋瘦肉粥能够促进营养...
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![怎样做美味的胡萝卜花生米拌皮蛋？]( "怎样做美味的胡萝卜花生米拌皮蛋？")
- 皮蛋的营养价值非常高，皮蛋属于咸鸭蛋的延伸，味道鲜美，有一定的药用价值，可以清热消炎，滋补健身，胡萝卜和花生米的价值也非常高，将它们拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜花生米拌皮蛋？希望能够帮助到大家。工具/材料皮蛋适量，花生适量，胡萝卜适量，香菜适...
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![如何用电饭煲做皮蛋瘦肉粥]( "如何用电饭煲做皮蛋瘦肉粥")
- 皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称"皮蛋瘦"，又...
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![丝瓜苗滚皮蛋汤的做法]( "丝瓜苗滚皮蛋汤的做法")
- 丝瓜苗是指丝瓜藤苗尖，第一次吃丝瓜苗是前几年的事了，以前都不懂得丝瓜苗可以吃，有一次去乡下朋友家，他爷爷就是用丝瓜苗来滚鱼头，那味道非常甘甜鲜美，后来一直没吃过，因为市场没有卖，今天早上去朋友家玩，他们家的菜园种了很多丝瓜，我就顺便摘点丝瓜苗回来，搭配皮蛋滚汤，做出来的成品...
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![经典凉菜： 皮蛋拌豆腐]( "经典凉菜： 皮蛋拌豆腐")
- 1、豆腐的营养价值很高，素有;植物肉;之美称。它含有人体所需要的多种营养成分。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既富于营养又易于消化的食品。2、豆腐不含胆固醇，为高血压...
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![仔姜丝凉拌皮蛋的做法]( "仔姜丝凉拌皮蛋的做法")
- 仔姜丝凉拌皮蛋是一道非常美味好吃的家常凉菜，做法简单，下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/材料皮蛋2个，仔姜40克，蒜米适量，生抽1勺，芝麻油1勺。操作方法皮蛋准备好。皮蛋去壳，然后把皮蛋切成小丁。蒜米剁成蒜蓉，仔姜切成丝。把蒜蓉、姜丝倒到皮蛋丁里。加1勺生抽。1勺芝麻...
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![怎样在家做姜汁皮蛋]( "怎样在家做姜汁皮蛋")
- 今天整理了酱汁皮蛋。皮蛋这种食材无论在餐厅还是在家庭,相信出镜率都不算低的一种食材。南方多用它来熟吃，如皮蛋瘦肉粥、皮蛋上汤时疏等。北方则多用于凉拌——姜汁皮蛋，椒香皮蛋等。步骤/方法（01）松花蛋剥去外皮，用切蛋器切成成瓣（没有切蛋器的也可用刀，两面抹上少许香油，将松...
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![凉拌皮蛋怎么做]( "凉拌皮蛋怎么做")
- 相信很多人都吃过凉拌皮蛋这道菜吧，那你知道它是怎么做的吗？下面我们就一起来看看吧。操作方法（01）先把皮蛋外壳清洗干净，然后剥去外壳，把刀沾点水将皮蛋切成小块。（02）把皮蛋摆放在盘子里，并在上面淋一汤匙生抽，适量香醋和一点白糖。（03）把配料葱，红椒和大蒜切成小丁并放入油锅里爆香...
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![皮蛋木耳炒菠菜的家常做法]( "皮蛋木耳炒菠菜的家常做法")
- 菠菜是冬季十分常见的蔬菜之一，营养价值很高，经常食用，对人体有很好的保健功效。菠菜的食用方法较多，皮蛋木耳炒菠菜就是其中一种，相较于一般的清炒菠菜来说，这道菜由于皮蛋的加入，更增了几分肥美，而黑木耳的加入又让这道菜营养更为丰富。操作方法（01）准备好新鲜菠菜。（02）菠菜剪去根...
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![皮蛋对人体有何好处和坏处？哪些人不宜食用？]( "皮蛋对人体有何好处和坏处？哪些人不宜食用？")
- 不同的食物所含有的营养物质不同，对人体的好处自然也就不同。如皮蛋便是日常生活中常见的一种食物，主要是通过将鸭蛋放入石灰，氧化铅，盐等材料混合而成的密封罐中腌制而成，具有较长的保质期与比较特别的口感，受到了很多人的欢迎与喜爱。今天就来给大家说说皮蛋对人体的好处坏处...
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![教你皮蛋瘦肉粥的做法]( "教你皮蛋瘦肉粥的做法")
- 皮蛋瘦肉粥是营养又美味的粥类，相信大家都喜欢吃，今天小编教大家在家里就可以制作美味的皮蛋瘦肉粥。操作方法（01）准备好食材，皮蛋，瘦肉，葱花，大米等，如图。（02）将瘦肉洗净切丁，如图。（03）将皮蛋去壳切丁状，如图。（04）将葱花洗净切成沫沫状，如图。（05）先取少量的大米，在高压锅中煮粥15分钟，将瘦...
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![怎样做美味的黄瓜拌皮蛋？]( "怎样做美味的黄瓜拌皮蛋？")
- 皮蛋中含有丰富的铁和碳酸钙，可以治疗缺铁性贫血，而且可以中和胃酸，缓解胃病，将皮蛋和黄瓜这样拌一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黄瓜拌皮蛋？希望能够帮助到大家。工具/材料黄瓜适量，松花蛋适量，红椒适量，枸杞子适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，...
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![怎样做皮蛋黄瓜汤]( "怎样做皮蛋黄瓜汤")
- 今天给大家传的菜是一道汤，这道汤是我一个多月前在一个四川小馆子吃到的，叫皮蛋黄瓜汤。发现黄瓜很难去搭配着做汤的，所以这道汤我就点了一份，口味还真的不错，自己也回来做过几次。在其他网站上转载过来，大家共同学习哈。步骤/方法（01）皮蛋剥壳后切瓣，黄瓜切片。（02）锅里底油，将皮蛋...
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![如何制作凉拌皮蛋？]( "如何制作凉拌皮蛋？")
- 炎炎夏日，胃口锐减，很多朋友选择喝喝粥，来解解暑。这时就需要它的好搭档凉拌皮蛋来增加美味战斗值！接下来就给大家介绍相关做法！操作方法（01）所需的主菜皮蛋和青椒，把青椒洗净，放置菜板上待用，青椒可以选稍微辣一些的，更下饭！（02）青椒下锅，不用倒油，干煸一下，使其变软，去除一下辣味。（03）青椒...
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![怎样做美味的凉拌皮蛋豆腐？]( "怎样做美味的凉拌皮蛋豆腐？")
- 松花蛋主要是用鸭蛋腌制而成的，松花皮蛋的特征是，蛋白部分有白色针状结晶体，所以铁的含量非常高。豆腐的营养价值非常高，将松花皮蛋和豆腐，这样凉拌一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌皮蛋豆腐？希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量，皮蛋适量，枸杞子适量，...
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![皮蛋瘦肉粥怎么做--简单的皮蛋瘦肉粥做法]( "皮蛋瘦肉粥怎么做--简单的皮蛋瘦肉粥做法")
- 一碗皮蛋瘦肉粥，总是我到粥店时的不二之选。香浓软滑，饱腹暖心，皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人喝这样的一碗粥也觉得心满意足。操作方法（01）皮蛋切2厘米长宽块，备用。（02）瘦肉丝加少许盐、香油，拌匀、腌制10分钟。（03）淘洗干净的大米加少许盐、香油，腌制10分钟。（04）将腌制...
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![没有肉的皮蛋粥]( "没有肉的皮蛋粥")
- 晚上下班，感觉挺累的，不想再炒菜蒸饭，索性就做了个没有肉的皮蛋粥。操作方法（01）大米用水淘洗干净备用。（02）锅里放1碗半的凉水，把淘洗干净的大米，放入锅中，开大火煮，25分钟左右。（03）皮蛋剥壳，用水冲下，用手掰成小块，备用（04）青蒜叶洗干净，切成末，备用（05）待米汤粥的浓稠，把皮蛋撒入锅中，搅拌均...
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![松花蛋（皮蛋）怎么吃]( "松花蛋（皮蛋）怎么吃")
- 松花蛋有称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种传统的美味，口感爽滑、滋味独特，爱它的人每每欲罢不能。尤其到了炎热的夏季，来一盘凉拌松花蛋，这滋味太“酸爽”了，给夏日带来了一抹清凉和享受。今天小编就来介绍一下如何吃松花蛋，喜欢的朋友一起来看看吧！操作方法（01）松花蛋的营养价值很多...
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妙知谷
